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菌络万象 2021年英国皇家学会科学图书奖, 看真菌如何影响世界,接入心识,变幻未来
如果我们认为 智能 的产生必须有心、有脑或者至少要有生理结构层面的发生机制,那要如何去理解无心、无脑、既不同于动物且更不同于植物的真菌在活着的时候所做出的一个个生存 决策 ? 如果对生命体的认知需要建立在边界清晰的 个体 抑或是 群体 之上,那要如何去理解缠进万物之中、络入万象之间、一旦与之分离则她或他或它都不再是他们自身的真菌之存在? 我该用这白天和黑夜、这趟生命与死亡做什么?每一个脚步、每一次呼吸都如鸡蛋般向这个问题的边缘滚去 ,诗人罗伯特?布林赫斯特(Robert Bringhurst)曾这样写过。真菌也如这 鸡蛋 ,带我们止不住地滚向众多问题的边界 演化、生态系统、个体性、智能、生命 无数人对这些概念的认知已被真菌重塑。希望这次,真菌也能撼动你的确信。 获奖信息 2021年英国皇家学会科学图书奖 2021韦恩莱特奖
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云南野生菌杨祝良9787030724021科学出版社 真菌资源开发利用人员、毒菌中毒预防工作者、蘑菇爱好者、真菌研究人员及大专院校有关专业师生
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微生物技术及应用是生物、食品、医药和环境等大类专业的必修课。《微生物技术及应用(全国高职高专生物类课程十二五规划教材)》(作者孙勇民、张新红)主要介绍如何运用微生物资源生产发酵产品以及防治有害微生物,包括微生物资源及其开发利用,菌种选育的原理与方法,发酵工艺及其控制,微生物在生物、能源、环境等领域的应用以及微生物免疫学相关技术等,为全面学习生命科学和技术知识奠定甚础。
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