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自疯牛病危机和口蹄疫暴发以来，食品安全及其对经济的影响受到空前重视。这本经典著作可作为从事肉品检验和肉类加工人员的工具书，帮助他们了解**的疾病和寄生虫的相关知识。在第7版中，增加了疯牛病、口蹄疫、肺结核等疾病的相关内容，对特定疾病、寄生虫病及其生理变化、相关法规等内容也作了更新。此外，增加了介绍非法内的章节，旨在帮助非法肉的检测，确保非法肉远离市场。 这是一本公队的、备受关注的参考书，提供了相关的实用知识。 提供了动物疾病方面的**报告、肉品方面的关键法规等信息
¥30.00定价：¥60.00 (5折)
——中国在经历了改革开放30年的经济快速发展之后，旗帜鲜明地提出了“科学发展观”，说明政府在发展理念上的进步。由于缺乏科学的生态价值观和有效的生态补偿机制，中国在实现30年快速发展的同时，出现了生态赤字。 ——中国现行各种政策的制定和执行往往是自上而下的。各级政府都习惯于“安排群众”的简单做法而忽视了“动员群众”的巨大潜力。过去修水库、搞环境是“全靠发动群众、哪有物质补偿”，现在保水源、建生态却又是“只能物质激励、没人义务劳动”。但是，物质激励只能是临时的，而精神激励才可能是持久的。 ——密云是北京的生态涵养发展区，是北京**的地表饮用水水源基地，也是目前北京乃至中国北方**的全国生态文明建设试点地区。密云生态文明建设提出加快两个转化的目标：生态优势向经济优势转化、后发优势向现实
¥29.00定价：¥58.00 (5折)
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据专家所言，微生物风险评估将成为食品安全的“第三波”，**波是良好卫生操作，第二波是HACCP。目前，微生物风险评估正处于发展和实施的早期，本书不仅仅讨论了风险评估，同时也涵盖了像预测微生物学和抽样计划（可能与食品安全目标相对等）等论题。本书适合食品企业的从业者，微生物学家、食品科学家和工艺学家等学者，咨询师，教授以及学习食品微生物学的教师和学生参考学习。
¥17.50定价：¥35.00 (5折)
土壤科学与社会可持续发展（中）－土壤科学与资源可持续利用（中国土壤学会）
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国务院《生猪屠宰管理条例》和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》的规定要求，生猪屠宰技术人员必须经过培训、考核合格才能上岗。基于这一要求，针对生猪屠宰技术人员应具备的知识和技能编写了《生猪屠宰工艺与品质检验技术》一书。 本书包括生猪屠宰加工技术、猪肉品品质检验技术和肉品品质检验操作方法及程序3部分内容，共16章。其中生猪屠宰厂(场)的要求是根据2008年5月25日国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》编写的，生猪屠宰加工工艺流程是按照国家标准《生猪屠宰操作规程》(GB/T 17236)编写的。
¥14.50定价：¥29.00 (5折)
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工程制图 中国农业大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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常用花卉彩色图谱 中国农业大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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养羊手册 张英杰 主编 中国农业大学出版社 【新华书店正版图书】
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优质猪肉生产技术(第2版) 李同洲 主编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《优质猪肉生产技术(第2版)》：中央宣传部欣慰出版总署农业部推荐“三农”很好图书
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现代食品分离技术 张海德 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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工业机器人编程与应用【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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石元春全集 决胜生物质卷 中国农业大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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木工(农村劳动力转移职业技能培训教材) 中央农业广播电视学校组 编 中国农业大学出版社
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辐照食品鉴别技术及应用 中国农业大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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食品检验与分析实训,中国农业大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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禽肉加工(英)欧文(CaseyM.Owens)中国农业大学出版社9787565508509
《禽肉加工》第1版的面世，为大家展示了禽肉加工的理论写实践，揭示了蕴含于其中的生物学、化学、工程技术、市场以及经济诸多方面复杂交叉。为继续使之成为业内最权威的书籍，欧文的《禽肉加工（第2版）》进行了扩展与升级。新版增添了为数不少的插一图，并呈现了以下新的特征； 新增加了3章，包括禽肉产品的营养价值、禽肉加工中的可食副产物和不可食副产物以及美国禽肉加工中的动物福利和有机标准。 补充了新技术，如禽肉嫩度的评价方法、禽肉嫩度感官评定与机械评定的等效性以及禽肉盐水添加量的计算等。 重点更新了禽肉的前期加工、二次加工以及深加工技术，以反映禽肉加工业的最新进展。 《禽肉加工（第2版）》信息量极大，涵盖了禽肉加工中的活禽生产、肌肉蛋白功能性、加工工厂的操作（前期加工、二次加工、深加工）、
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黏土基多孔颗粒材料吸附净化工业废水研究 中国农业大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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保护性耕作的土壤生态与固碳减排效应:华北麦玉两熟区典型研究 中国农业大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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生物质评估手册 (英)罗西奥-卡乐 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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木工(农村劳动力转移职业技能培训教材) 中央农业广播电视学校组 编 中国农业大学出版社
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电机与新能源发电技术 翟庆志 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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有机化学实验 许苗军，李莉，姜大伟 著 中国农业大学出版社 【新华书店正版图书】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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农业机械维护技术:大田种植业部分 中国农业大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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