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民以食为天 听营养学专家纵谈饮食文化与其背后的食品营养科学!
民以食为天是中国人的重要发现,是一则来源于历史故事的成语,成语有关典故早出自于西汉 司马迁《史记 郦生陆贾列传》。 民以食为天 的原义是人民以粮食为生存的根本,形容民食的重要。饮食是每个人生活中不可缺或的一个重要组成部分,它不仅是每个人营养与健康的基础,也是每个人生活享受与乐趣的基础。 人类的饮食是生物界为复杂多样的,再加上烹饪与调味,这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。《民以食为天》让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识,从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。书中的内容是平时生活经验与感受后面的科学道理,适合普通人群阅读。
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中国铁路上海局集团有限公司高速铁路行车组织细则(2018年1月)
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苏珊·弗赖恩克尔所著的《塑料的秘史——一个有毒的爱情故事》追溯了人类与塑料的复杂关系,从狂喜拥抱到失去魔力再到今天的冷漠和困惑交织的情感。在人类塑造物质世界的漫长计划中,在这充满变革的世纪中,塑料扮演着重要的角色。故事的背景巨大,却也令人非常熟悉,因为里面充满我们每天用到的物品。
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