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现代艺术设计类“十二五”精品规划教材：家具设计 钱芳兵、刘媛编 水利水电出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新，实拍图以图片为准发货，介意勿拍
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肉制品加工工艺与配方刘媛 著化学工业出版社9787122259660 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要阐明肉制品加工对原料的要求及预处理方法；重点介绍了常见肉制品的加工工艺原理、产品特点、原料配方、工艺流程、加工工艺要点、品质控制措施等，内容全面，实用性强。 本书适用于肉与肉制品生产企业技术人员、品质控制人员以及城乡广大肉类制品商，同时，对高等院校食品科学与工程类专业和畜产品加工类专业的教师与学生也有重要的参考价值。
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【新华书店】 家具设计,钱芳兵,刘媛 编,中国水利水电出版社,9787508499949 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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肉制品加工工艺与配方 刘媛 著 化学工业出版社【目丰图书专营店】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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《肉制品加工工艺与配方》系统地介绍了肉制品加工的基本知识、主要肉制品的加工原理、加工工艺及配方等，对肉制品加工厂的建立及品质控制方面进行了说明。
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肉制品加工工艺与配方 低温肉制品、火腿、灌肠、熏烤肉制品、酱卤肉制品、腌腊肉制品加工工艺、配方、设备选用及工厂建设
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