辑里湖丝手工制作技艺 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
辑里湖丝又称“辑里丝”，因产于南浔镇辑里村而得名。蚕种选用自育“莲心种”，又称“湖蚕”，品种优良，特适于缫制优质桑蚕丝。辑里湖丝手工制作技艺主要工序有搭丝灶、烧水、煮茧、捞丝头、缠丝窠、绕丝轴、炭火烘丝等。辑里湖丝手工制作技艺完整地保留了湖州地区传统缫丝的特色，对研究中国蚕丝业发展史，具有较高的价值。《辑里湖丝手工制作技艺》是“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”其中一册。
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现代食品微生物学实验技术 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《现代食品微生物学实验技术》可作为高等院校食品科学与工程专业的教科书，也可作为其他相关专业如食品质量与安全、制药工程、制剂专业的教科书和发酵工程、生物化工本科生的参考书，以及食品相关企业、食品卫生检验部门的参考书。同时也可作为从事食品微生物和发酵工作者的资料。本教材在编撰过程中突出以下特点 ．在编排形式上力求创新。本教材从总体上分为两篇。篇“现代食品微生物学基础实验”介绍《普通微生物学》课程的基本实验技术，第二篇“现代食品微生物学应用实验”介绍《食品微生物学》课程的应用实验技术。以上内容共编写54个实验，每个实验相对独立，可供全国各大院校相关专业酌情选做。该教材将两门课程的实验教学内容有机结合起来，使前后内容融会贯通，目的是使学生更清晰地掌握食品微生物的基础理论和基本实践技能。
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现代食品微生物学实验技术 刘慧 编 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《现代食品微生物学实验技术》可作为高等院校食品科学与工程专业的教科书，也可作为其他相关专业如食品质量与安全、制药工程、制剂专业的教科书和发酵工程、生物化工本科生的参考书，以及食品相关企业、食品卫生检验部门的参考书。同时也可作为从事食品微生物和发酵工作者的资料。本教材在编撰过程中突出以下特点： 1．在编排形式上力求创新。本教材从总体上分为两篇。第一篇“现代食品微生物学基础实验”介绍《普通微生物学》课程的基本实验技术，第二篇“现代食品微生物学应用实验”介绍《食品微生物学》课程的应用实验技术。以上内容共编写54个实验，每个实验相对独立，可供全国各大院校相关专业酌情选做。该教材将两门课程的实验教学内容有机结合起来，使前后内容融会贯通，目的是使学生更清晰地掌握食品微生物的基础理论和基本实践
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