水基金属加工液防腐技术 李涛、顾学斌 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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西北地区荒漠灌木林害虫寄生性天敌昆虫图鉴,盛茂领,孙淑萍,李涛著,中国林业出版社,9787503888960
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新疆森林生态环境与保护,李涛,白雁斌,阿孜古丽·阿不都拉著,袁国映编,黄凎摄影,新疆美术摄影出版社
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糖艺展台造型设计与制作 专著 李涛主编 tang yi zhan tai zao xing she ji yu zhi
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餐饮行业职业技能培训教程:糖艺展台造型设计与制作 李涛 编 9787501990115 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着餐饮业食品装饰技术的不断创新和进步,糖艺在餐饮业的应用越来越得到餐饮业人士的认可和重视。近年来,糖艺凭借着其造型美观、保存时间长、色彩丰富绚丽、气势庞大、卫生安全、简单易学等特点,在餐饮业的地位越来越高。 糖艺作品,无论是花鸟鱼虫,还是大型动物,样样都做得惟妙惟肖、栩栩如生。在糖艺刚刚在我国餐饮业内应用的初期,还是以菜肴装饰为主,当时糖艺展台的制作相对较少,品种也有限。随着糖艺的快速发展和普及,糖艺在我国餐饮业的饰品装饰过程中,已经不仅仅满足于菜肴装饰这样的小型糖艺制作,而且更多地开始了大型糖艺展台的制作,糖艺展台的创作题材更加丰富,手法越来越精湛,风格独特、技法多样,已经可以与我国传统的南瓜雕展台、萝卜雕展台、泡沫雕展台以及冰雕展台和黄油雕展台相媲美,大有超越之
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食品安全快速检测技术应用解析 本书是关于食品补充检验方法、食品快检方法和《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》操作解读与实践的专业参考书籍。
本书包括已发布的45个食品补充检验方法操作解读与实践、24个食品快检方法操作解读与实践和于2020年颁布的《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》中22个卫生学检验方法的操作解读与实践。每一个方法标准的解读和说明,均包括该标准的相关背景资料、方法解读、注意事项和应用实例四部分内容。本书可作为采用国家食品补充检验方法、食品快检方法和《保健食品卫生学检验与评价技术指导原则》进行检验检测的单位和人员的实用参考书。
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