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本书属于食品安全主题的高级科普书，作者，内容全面。全书共分为7个部分：绪论、食品微生物、食品化学、风险评估、食品工业和新技术。通过此书，可以了解中国在食品安全方面近年来的快速进步，以及对现况和未来发展的分析和构想。
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中国的食品安全 过去现在与未来 任筑山、陈君石 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书由美国农业部前副部长任筑山博士、中国工程院院士陈君石担任联合主编，组织中外食品科技领域专家学者80人参与编写。全书按食品工业的不同环节，分为7大部分，共33章。编著者回顾了近0年中国食品安全遇到的问题、采取的应对措施、取得的进展以及对未来中国食品安全问题的思考，向世界展示了中国政府对食品安全这一民生问题的重视以及所做出的努力。
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中国的食品安全:过去、现在与未来【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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从农田到餐桌 食品安全的真相与误区 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《从农田到餐桌 食品安全的真相与误区》中陈君石院士和罗云波教授针对公众关心的问题一一给出科学解读，包括食品安全的现状、食源问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。
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从农田到餐桌：食品安全的真相与误区 陈君石、罗云波 著；韩蕃璠 编；陈思 整理 9787530462928 北京科学 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《从农田到餐桌：食品安全的真相与误区》中陈君石院士和罗云波教授针对公众关心的问题一一给出科学解读，包括食品安全的现状、食源性疾病问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。
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中国的食品安全：过去、现在与未来任筑山、陈君石 编中国科学技术出版社9787504670618 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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从农田到餐桌：食品安全的真相与误区 陈君石、罗云波 著；韩蕃璠 编；陈思 整理 北京科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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转基因食品:基础知认及安全性陈君石 主译人民卫生出版社9787117055772 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《转基因食品——基础知识及安全性》一书是由国际生命科学学会欧洲分会在1995-2001年组织的几次研讨会参会者经过广泛讨论后撰写的几个小册子翻译而来的。其内空和观点应该是具有代表性的和适时的。 我们的日常膳食中实际上已有一部分食品来源于转基因生物体，人们很想知道转基因究竟是怎么一回事。我们希望通过本书能使读者对转基因食品及其安全性有一个概略了解：了解转基因食品的来龙去脉；转基因食品与传统生物技术生产的食品有何不同；转基因技术（生物技术、生物工程）会对农业生产带来哪些好处；转基因食品会对健康有哪些影响等；以消除消费者的顾虑。我国目前已有不少学术机构开展了对转基因生物体的研究，有关政府部门已颁布了转基因农产品的管理法规。本书会对食品有关的教学、科研、行政管理人员以及食品生产人员增加这方面
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从农田到餐桌：食品安全的真相与误区陈君石、罗云波 著；韩蕃璠 编；陈思 整理北京科学技术出版社978753 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《从农田到餐桌：食品安全的真相与误区》中陈君石院士和罗云波教授针对公众关心的问题一一给出科学解读，包括食品安全的现状、食源性疾病问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。
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中国的食品安全过去、现在与未来(平装) 9787504670618 中国科学技术出版社 任筑山、陈君石
本书属于食品安全主题的高级科普书，作者权威，内容全面。全书共分为7个部分：绪论、食品微生物、食品化学、风险评估、食品工业和新技术。通过此书，可以了解中国在食品安全方面近年来的快速进步，以及对现况和未来发展的分析和构想。
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**部由院士挂帅的*权威专家联手著述的食品安全科普著作。 ＊陈君石院士是当今国内食品安全领域目前**一名院士。 ＊罗云波教授曾在中南海为中共中央政治局第41次集体学习讲解食品安全。 ＊韩蕃璠博士现任国家食品安全评估中心风险交流部副主任。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
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中国的食品安全：过去、现在与未来 由美国农业部前副部长任筑山、中国工程院院士陈君石主编，80名中外食品安全专家执笔，带来全面、权威的解读。
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