微生物发酵综合实验原理与方法 宋存江 主编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
本书主要内容涉及五个综合性微生物发酵工程实验，包括生物降解材料聚羟基脂肪酸酯的微生物发酵合成、燃料油的微生物脱硫、谷氨酸的微生物发酵、黄原胶的微生物发酵和苏云金芽孢杆菌微生物杀虫剂的发酵制造。 为了使读者在使用中更深刻地理解微生物发酵工程的原理及规律，本书前半部分增加了微生物发酵工程理论知识与技术策略，内容包括：微生物发酵工程的共性问题、微生物发酵工程技术方法、微生物发酵工程下游分离纯化技术策略。 本书适合高等院校生物技术、生物科学、生物工程、制药工程等专业的本科生和研究生使用，也可供相关教师、科研和技术人员参考。
¥24.00定价：¥136.00 (1.77折)
iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;">????根据《食品安全宣传教育工作纲要》规定的培训要求，本着理论与实践相结合的精神以及准确、精练的编写原则编写适用的培训用书，以帮助食品企业的相关人员在学习过程中较好地掌握食品安全的相关伦理、法律和技术知识，是落实国务院食品安全委员会办公室关于培训要求中的重要工作。赵士辉、侯丽华、白云岗主编的《食品安全伦理、法律与技术》一书通过由天津市食品安全办公室组织专家进行的评审，作为天津市食品生产经营企业的食品安全培训用书，适用对象明确、针对性很强。
¥70.65定价：¥142.30 (4.97折)
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¥36.28定价：¥73.56 (4.94折)
食品安全伦理、法律与技术 赵士辉,侯丽华,白云岗 主编 南开大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食品安全伦理、法律与技术 赵士辉 编 9787310039517 南开大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品安全伦理、法律与技术》一书，是由天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的专家、教授。《食品安全伦理、法律与技术》通过由天津市食品安全办公室组织专家进行的评审，作为天津市食品生产经营企业的食品安全培训用书适用对象明确、针对性很强。
¥31.00定价：¥150.00 (2.07折)
【正版】 特色肉制品加工实用技术 刘慧燕,方海田,辛世华 南开大学出版社 9787310056798
¥34.79定价：¥49.00 (7.1折)
食品安全伦理、法律与技术赵士辉 编南开大学出版社9787310039517 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品安全伦理、法律与技术》一书，是由天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的专家、教授。《食品安全伦理、法律与技术》通过由天津市食品安全办公室组织专家进行的评审，作为天津市食品生产经营企业的食品安全培训用书适用对象明确、针对性很强。
¥34.60定价：¥161.10 (2.15折)
食品安全伦理、法律与技术 赵士辉 编 南开大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食品安全伦理、法律与技术》一书，是由天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的专家、教授。《食品安全伦理、法律与技术》通过由天津市食品安全办公室组织专家进行的评审，作为天津市食品生产经营企业的食品安全培训用书适用对象明确、针对性很强。
¥30.75定价：¥63.10 (4.88折)
特色肉制品加工实用技术 9787310056798 南开大学出版社
¥27.93定价：¥49.00 (5.7折)
微生物发酵综合实验原理与方法 宋存江 主编 南开大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥13.00定价：¥33.37 (3.9折)
食品添加剂速查手册李建颖 主编南开大学出版社9787310054985 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书内容包括营养强化剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、加工助剂等, 共400余种。其中, 重点介绍了法规中较少涉及的分子式、相对分子质量、分子结构、性状、制法、毒性、用途、使用范围及使用。
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食品安全伦理、法律与技术 赵士辉 编 9787310039517 南开大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥27.00定价：¥142.00 (1.91折)
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食品安全伦理、法律与技术 赵士辉 编 南开大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食品安全伦理、法律与技术》一书，是由天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的专家、教授。《食品安全伦理、法律与技术》通过由天津市食品安全办公室组织专家进行的评审，作为天津市食品生产经营企业的食品安全培训用书适用对象明确、针对性很强。
¥48.70定价：¥99.00 (4.92折)
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¥31.50定价：¥64.00 (4.93折)
食品添加剂速查手册 9787310054985 南开大学出版社
¥42.16定价：¥62.00 (6.8折)
宁夏哈巴湖国家级自然保护区综合科学考察报告,尤万学，何兴东，张维军等编,南开大学出版社,9787310050864
¥113.85定价：¥168.00 (6.78折)
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¥65.70定价：¥133.00 (4.94折)
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¥70.65定价：¥142.30 (4.97折)
¥21.40定价：¥25.00 (8.56折)
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¥37.20定价：¥45.00 (8.27折)
¥12.00定价：¥14.00 (8.58折)
¥53.20定价：¥62.00 (8.59折)
