中央厨房导论
¥82.80定价:¥98.00 (8.45折)
311条评论
张泓 /2024-03-01 /科学出版社
加入购物车收藏
施普林格气味手册(中)
¥171.80定价:¥238.00 (7.22折)
143条评论
(德)安德莉亚.比特纳主编;王凯等译 /2023-01-01 /科学出版社
中国印刷-追寻中华文明的诗意印迹(华夏文明之窗)
《中国美术》系“华夏文明与文化”系列教材之一。教材选取的素材与专业印刷知识互补融合,更侧重对中国印刷文明成果和文化的鉴赏、反思。课程设计体现“做中得学”的教学理念。该教材编写成员组成具有跨学科、跨专业,兼容并包的特点。
¥52.10定价:¥59.90 (8.7折)
46条评论
张舍茹,顾曰国 编著 /2015-08-01 /外语教学与研究出版社