调查记者揭露隐藏的真相(3本套装) 穹顶之下,不仅有雾霾,还有食品安全、辐射安全、烹调油安全、塑化剂安全……“北京青年报”饮食主义版编辑魏世平总结,用记者的敏锐视角揭开食品安全背后隐藏的真相,一本书,还您一桌安全的美食!
《调查记者揭露隐藏的真相》作者魏世平编辑为您权威收录了多位资深专家、医师和教授的饮食理念和对食品安全问题的解读,书中不仅有吃的秘密,还有食用油的秘密、水的秘密……他们抛出的每一个话题,解释的每一个问题都是日常生活中常见的,为了让您吃得明白、吃得安全,书中推荐保证食品安全的15种方法,分析久煮的火锅汤到底有没有毒,解读4种非法添加剂……这套书力求用朴实、科学的态度为您揭开食品安全的面纱,让饮食回归安全,也让您吃得放心。
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)
魏世平 主编 /2015-07-01 /东方出版社