全新正版图书 企业环保投资行为研究:基于内部控制视角中国社会科学出版社9787522721040 宏坤图书专营店宏坤图书 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版速发】让城市生活更美好(从城市综合体到城市融合体)中国城市出版社9787507431551作者:侯汉坡李海波杨柳
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餐饮企业流程管理 李勇平、杨柳 考试中 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“餐饮企业流程管理”是中国餐饮业职业经理人中级资格证书考试中的4门考试课程之一。《餐饮企业流程管理》的主题是餐饮企业营业运行过程中的流程管理。全书分为7大部分,部分为认知餐饮企业入门 第二部分着重论述了餐饮企业目标顾客的确定与餐饮企业市场经营管理的一般原理 第三部分分别介绍了餐饮企业的选址与餐饮企业的内部布局 第四部分的内容是筹划与设计、制作菜单 第五部分的内容为采购与储藏食品原料 第六部分的内容为餐饮企业后台的生产管理 第七部分的内容是餐饮企业前台服务与运行管理。
¥40.79定价:¥143.28 (2.85折)
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餐饮企业信息管理应用实务 杨欣、杨柳 考试中心 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“餐饮企业信息管理应用实务”是中国餐饮业职业经理人资格证书的4门考试课程之一,也是餐饮管理专业本科(独立本科段)的专业课。《餐饮企业信息管理应用实务》主要讲述了餐饮企业信息管理涉及的企业管理信息系统建设、市场信息的收集、餐饮企业市场信息的分析、餐饮企业内部信息的、互联网技术和餐饮电子商务、餐饮信息的传播等问题,涵盖了餐饮企业信息管理的主要方面。《餐饮企业信息管理应用实务》不仅适合报考餐饮管理专业的学生使用,也可供餐饮管理人员、餐饮市场研究和信息管理人员参考。
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餐饮企业人力资源管理 叶伯平、杨柳 考试中 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮企业人力资源管理》涵括餐饮企业人力资源管理的基础知识、组织机构的构建和人力资源规划、工作分析、员工的招聘与使用、培训与开发、绩效管理、薪酬管理、劳动关系管理、激励管理等内容。本教材以素质培养为基础,以能力培养为核心,紧密追踪餐饮业人力资源管理发展前沿,构建了层次化的课程教学体系,实行教、学、做一体化模式,注重创新意识和实践能力的培养 力求达到观念新、案例丰富、实践性强。本教材在写作构思上坚持理论够用,突出应用性和针对性,密切结合岗位任务培养技能,适应餐饮企业各部门的实际需要。全书内容简明,逻辑严密,表述清晰,通俗易懂,可读性强。
¥16.33定价:¥67.63 (2.42折)
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