水资源保护 饮水安全与人类健康 沈立荣、孔村光 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要内容包括善待生命从水开始,水资源与人类生存,科学认识水,饮水与健康,饮水习惯及误区,饮水质量保障与饮水电器的合理使用,见证优质水源地。其中有丰富的国内外一手统计数据和各种小知识,帮助广大读者明确健康饮水法则,通过科学饮水提高生命活力,为全家人的健康注入清源。
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特殊医学用途配方食品理论与实践 张双庆 著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥66.00定价:¥145.37 (4.55折)
《蛋制品加工技术》一书结合外的研究成果与生产实际,介绍了蛋与蛋制品的重要性和蛋制品的市场概况、蛋的化学成分与特性、再制蛋加工技术、风味方便蛋制品加工新技术、液态蛋加工技术、蛋品饮料加工技术、蛋黄酱加工技术、蛋粉加工技术、溶菌酶提取技术、蛋黄油加工新技术、蛋黄卵磷脂提取技术、蛋清蛋白质水解物的制备技术、蛋壳加工新技术等内容。 本书融会了作者及课题组全体成员在蛋品深加工领域二十年的科研成果和技术总结,同时也收集和查阅了部分外禽蛋制品加工的文献和专著,尤其是外蛋品加工的新技术和新动态。
¥30.00定价:¥110.00 (2.73折)
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【新华书店总店自营旗舰店】熏炸烤食品加工与安全控制,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥103.25定价:¥158.00 (6.54折)
【正版】蕈菌多糖的制取及其综合利用 许春平等 著 农业基础科学专业科技 正版籍 中国轻工业出版社
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面制品品质改良与加工性能【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
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特殊医学用途配方食品理论与实践 张双庆 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《中国酒业年鉴(2012-2013)》真实再现了酿酒行业的发展历程,受到行业的广泛关注和好评。
¥101.00定价:¥203.00 (4.98折)
中国酒业年鉴 中国酒业协会,中国酒业年鉴编委会 编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国酒业年鉴(2012-2013)》真实再现了酿酒行业的发展历程,受到行业的广泛关注和好评。
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蛋制品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书 正版图书,下单速发,可开发票
《蛋制品加工技术》一书结合外的研究成果与生产实际,介绍了蛋与蛋制品的重要性和蛋制品的市场概况、蛋的化学成分与特性、再制蛋加工技术、风味方便蛋制品加工新技术、液态蛋加工技术、蛋品饮料加工技术、蛋黄酱加工技术、蛋粉加工技术、溶菌酶提取技术、蛋黄油加工新技术、蛋黄卵磷脂提取技术、蛋清蛋白质水解物的制备技术、蛋壳加工新技术等内容。 本书融会了作者及课题组全体成员在蛋品深加工领域二十年的科研成果和技术总结,同时也收集和查阅了部分外禽蛋制品加工的文献和专著,尤其是外蛋品加工的新技术和新动态。
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水资源保护-饮水安全与人类健康 正版图书,下单速发,可开发票
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中国食品业与食品安全问题研究 胡楠、高观、姚战琪 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国食品业与食品安全问题研究》尝试以产业经济学和新制度经济学的简明原理来研究我国食品业和食品安全问题。全书共七章 至三章,是对我国食品业即食用农产品产业(分属于农、林、牧、渔业)和食品工业(分属于制造业门类中四个大类行业)的产业经济学研究 第四至六章,是对食品安全部分问题的研究 第七章是对上述两大部分从经济学的视角进行更宏观的研究,有些观点还涉及到“三农”问题和整个制造业。这些观点与某些“权威论著和主流意识”也许有所不同,但有可能是一种创新,更可能是值得进一步研究,甚至争议、批评的问题所在。
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造纸化学-第八卷 R.爱连 (Raimo Alen), 张素风, 张斌, 姚献平, 等 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国乐器年鉴 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】 熏炸烤食品加工与安全控制 王振宇,张德权 中国轻工业出版社 9787518442065
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食品安全知识学生读本 沈立荣,王慧 中国轻工业出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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正版! 食品分离重组工程技术, 9787501921331, 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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【正版】 特殊医学用途配方食品理论与实践 张双庆 著 中国轻工业出版社 9787518422807
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蛋制品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书 正版图书,下单速发,可开发票
《蛋制品加工技术》一书结合外的研究成果与生产实际,介绍了蛋与蛋制品的重要性和蛋制品的市场概况、蛋的化学成分与特性、再制蛋加工技术、风味方便蛋制品加工新技术、液态蛋加工技术、蛋品饮料加工技术、蛋黄酱加工技术、蛋粉加工技术、溶菌酶提取技术、蛋黄油加工新技术、蛋黄卵磷脂提取技术、蛋清蛋白质水解物的制备技术、蛋壳加工新技术等内容。 本书融会了作者及课题组全体成员在蛋品深加工领域二十年的科研成果和技术总结,同时也收集和查阅了部分外禽蛋制品加工的文献和专著,尤其是外蛋品加工的新技术和新动态。
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【正版】海洋功能性食品配料:褐藻多糖的功能和应用:fuctio ad applicatio of polyacchari
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香精制备技术 肖作兵 牛云蔚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《香精制备技术》是一部系统介绍靠前外香精生产技术的专业书籍。它分为香料香精基础、香气产生机制及协同作用、天然与合成香原料、日用与食用香精制备技术、新技术在香精香料制备中的应用等五部分,共六章。本书首先对靠前外香料香精行业概况、基本概念、专业术语、稳定性和安全性等进行了全面阐述 从嗅觉系统的组成和嗅觉的产生机制详述了嗅觉的生理学效应,并从分子振动理论、立体结构理论、电子拓扑学理论解释了香气形成机制,系统介绍了香料分子香气协同作用的研究方法。其次,介绍了常用香原料(天然和合成)的品种、产地、香气特征等理化指标,为食用和日用香精制备提供理论指导。很后,系统阐述了新技术(微胶囊、纳米、顶空分析、气味指纹)在香料香精制备与品质中的应用,为从事香料香精制备与品控科研人员提供新的研究思路。
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蛋制品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书 正版图书,下单速发,可开发票
《蛋制品加工技术》一书结合外的研究成果与生产实际,介绍了蛋与蛋制品的重要性和蛋制品的市场概况、蛋的化学成分与特性、再制蛋加工技术、风味方便蛋制品加工新技术、液态蛋加工技术、蛋品饮料加工技术、蛋黄酱加工技术、蛋粉加工技术、溶菌酶提取技术、蛋黄油加工新技术、蛋黄卵磷脂提取技术、蛋清蛋白质水解物的制备技术、蛋壳加工新技术等内容。 本书融会了作者及课题组全体成员在蛋品深加工领域二十年的科研成果和技术总结,同时也收集和查阅了部分外禽蛋制品加工的文献和专著,尤其是外蛋品加工的新技术和新动态。
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蛋制品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书 迟玉杰 编著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《蛋制品加工技术》一书结合外的研究成果与生产实际,介绍了蛋与蛋制品的重要性和蛋制品的市场概况、蛋的化学成分与特性、再制蛋加工技术、风味方便蛋制品加工新技术、液态蛋加工技术、蛋品饮料加工技术、蛋黄酱加工技术、蛋粉加工技术、溶菌酶提取技术、蛋黄油加工新技术、蛋黄卵磷脂提取技术、蛋清蛋白质水解物的制备技术、蛋壳加工新技术等内容。 本书融会了作者及课题组全体成员在蛋品深加工领域二十年的科研成果和技术总结,同时也收集和查阅了部分外禽蛋制品加工的文献和专著,尤其是外蛋品加工的新技术和新动态。
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【正版】 食品市场监管概论 张建新 著 中国轻工业出版社 9787518431649
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2019中国日用陶瓷年鉴【未拆封】中国陶瓷工业协会中国轻工业出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
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正版!中国酒业年鉴 9787501999804 中国轻工业出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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中国食品业与食品安全问题研究 胡楠、高观、姚战琪 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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正版图书 中国轻工业年鉴(2012) 中国轻工业出版社 9787501994410 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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畜禽骨肉提取物生产工艺与技术 赵修念 著 中国轻工业出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版! 中华食礼, 9787518436705, 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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水资源保护 饮水安全与人类健康 沈立荣、孔村光 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国食品业与食品安全问题研究 胡楠、高观、姚战琪 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品质量与安全实验技术 汪东风 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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水资源保护-饮水安全与人类健康 正版图书,下单速发,可开发票
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安全食品的开发与质量管理 李正明等 编 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版食品安全科普丛书:冷冻的新鲜 中国科协科普部,中国食品科学技术学会编 中国轻工业出版社
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中国产品年鉴 2005 国家质量监督检验检疫总局质量管理司,中国战略推进委员会秘书处编 中国轻工业出版社
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正版图书 2014中国造纸年鉴 中国轻工业出版社 9787501998777 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版普通高等教育 十一五 国家级规划教材:食品安全保藏学(第2版) 刘兴华编 中国轻工业出版社
¥87.99定价:¥92.99 (9.47折)
水资源保护-饮水安全与人类健康 沈立荣,孔村光 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
水占成人体重的约70%,被誉为”第七大对人体健康起重要作用的营养素”。随着人们对饮水健康的愈加重视,怎么喝水、喝多少水、喝什么水成为百姓迫切需要的生活知识。本书本着科学、通俗、客观的原则,揭秘水与慢性病的关系,深入浅出地讲解水的组成、特性与营养和生理功能,对公众饮水习惯及误区进行分析解读,从科学的角度引导读者认识水、了解水,正确选择饮用水。
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中国乐器年鉴-2014 中国乐器协会 编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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0-5岁宝宝游戏大全 (日)增田香 监修,周志燕 译 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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水资源保护-饮水安全与人类健康 正版图书,下单速发,可开发票
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