¥17.41定价:¥24.00 (7.26折)
动物营养与饲料实训教程(全国农业高职院校“十二五”规划教材)
本教材的编写体现了工学结合的高职教育特色,突出了技能型、应用型人才培养模式,内容丰富,实用性强。实验内容安排遵循由浅到深,由易到难的规律,考虑不同工作、岗位和生产需要,既有分析化验的内容,也有生产加工和设计的内容,可满足高职高专院校畜牧兽医类不同专业、不同方向、不同岗位的需求和工作要求。
¥14.80定价:¥20.00 (7.4折)
南果北种技术 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.30定价:¥24.00 (7.21折)
南果北种技术 张天柱 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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葵花籽的科学/食品科普丛书9787518438877 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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FX轻工业 探索乳制品的奥秘 巴氏杀菌奶 灭菌奶生产加工制作技术书籍 乳制品安全饮用知识书籍 奶酪奶粉配制奶乳制品选购购
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鹅类产品加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)
¥18.70定价:¥22.00 (8.5折)
¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)
¥18.80定价:¥25.00 (7.52折)
¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)
¥16.90定价:¥20.00 (8.45折)
大豆深加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
大豆是关系国计民生的重要作物,只有大豆加工取得高附加值,以大豆加工业的高效益反哺农业,服务“三农”的目标才能成为现实。围绕提高效益的目标,本书提供的大豆加工技术大部分属于大豆加工领域适用性强、附加值高的技术。 作为一本30多万字的读物,本书很难使读者全面、实际地掌握大豆加工的技术方法,而读者深入了解大豆加工生物学特性,将有助于自主创新研制新产品,发明新技术,在研发工作中少走弯路,缩短新产品、新技术的研发周期。
¥18.90定价:¥24.00 (7.88折)
北方果蔬贮藏保鲜技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥12.60定价:¥16.00 (7.88折)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
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果蔬贮藏实用技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥15.20定价:¥18.00 (8.45折)
稻谷加工设备使用与维护-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥14.20定价:¥18.00 (7.89折)
发酵饲料生产与应用技术-服务三农.农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥10.10定价:¥12.00 (8.42折)
¥13.30定价:¥15.00 (8.87折)
¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)
蜂产品深加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
近年来,随着我国居民生活水平的不断提高,保健意识正在逐渐加强,一些具有保健功能的食品成为老百姓日常重要的消费品之一。蜂产品作为一类古老的保健食品,在保健食品市场中占有十分重要的地位。然而,由于我国对蜂产品的开发利用起步较晚,再加上大多数从事蜂产品的企业规模小、技术开发力量薄弱,因此,很有必要编写一部蜂产品深加工方面的书籍,为蜂产品及相关企业在开发产品时提供参考。 《蜂产品深加工技术》(作者曹炜、陈卫军)是关于介绍蜂产品深加工的教学用书,共分为三章。内容包括:蜂产品深加工概述;蜂产品的原料与加工特性;蜂产品深加工技术应用实例。主要介绍各类蜂产品成分、药用和保健价值,以及加工工艺和生产技术要点等。
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