权威性 由世界知名菌物学家、教育家李玉院士牵头,联袂国内大江南北大型菌物分类界不同流派掌门人(排名不分先后)李泰辉研究员、杨祝良研究员、图力古尔教授和戴玉成教授等治学严谨的资深菌物学家共同编著而成,并得到数十名菌物学英才的鼎力支持和参与,学术权威毋庸置疑。书稿由全国*的以农民命名的出版社中原农民出版社资深编辑历时3年多认真编辑、设计、校对,经反复修改,去伪存真,去沙淘金,勘正错漏,权威性更得以充分彰显。 新颖性 书中收录2000~2015年新发表的种类多达380多种,在书稿编校过程中也不断加入*的研究成果,体现了我国大型菌物分类学研究的*进展。尤其难得的是,本书用中国自然地理分区介绍中国境内7个生态类型的菌物分布情况、以著作封面的形式直观地介绍我国菌物图鉴的出版简况、以*的菌物分类学系统介绍我
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莲藕 餐桌上的美食,因素有 水中人参 、 东方蔬菜之王 美称而深受人们的喜爱。因此,消费者对莲藕的需求量逐年增加,对绿色莲藕的品质要求越来越高,《一本书明白沙地莲藕绿色生产与加工技术》为广大的种植农户提供了一条快速致富之路!
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昆虫是地球上分布最广、种类最多、数量最大、再生性最强的无脊椎动物类群。最近的研究表明,全世界的昆虫有3 000万~5 000万种,已定名的昆虫种类为100万~160万种,占地球已知生物的2/3。资源昆虫不但含有有利于人与畜、禽、鱼类吸收利用的丰富的蛋白质、氨基酸及肽类物质,而且还含有丰富的矿物质、碳水化合物和维生素,其虫体完全可以作为肉、蛋、奶等蛋白食物的替代品,是解决人口增长带来的食品和饲料不足问题的重要途径。1968年,黄粉虫就随着苏联的太空飞船登上太空。我国北京航空航天大学4 位志愿者于2017年5月10日开始进入 月宫一号 ,至2018年5月15日出舱,历时370天,创下世界上时间最长、闭合度最高的密闭生存实验纪录。在370天里,黄粉虫的主要任务是为志愿者提供蛋白质。现在,国际上已经开始接受昆虫作为未来的可持续食品源以及太空中宇航员
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《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划( 2016 2020 年)》中指出要加快推进农业供给侧结构性改革,充分发挥农产品加工业引领带动作用,促进农村一二三产业融合发展。农产品加工业是促进农村一二三产业融合发展的重要抓手,是拓展农民增收渠道、构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系的重要举措。 《规划》指出,要 依托我国原料资源优势和气候特点,加强不同地区果蔬茶加工专用原料基地建设,发展节能提质果蔬干制、速冻果蔬、鲜切果蔬、果蔬副产物综合利用技术。力争到 十三五 末,新增果蔬贮藏能力 800 万吨、果蔬烘干能力 260 万吨,实现 减损增供、农民增收、农业增效、品质提升 的目标。 农产品加工离不开技术指导。《果蔬干制与鲜切加工》一书已在中原农民出版社正式出版发行。该书从服务农村产业融合发展的
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由李绍钰编著的《奶牛标准化生态养殖关键技术》为标准化生态养殖技术系列之一,全书围绕奶牛的标准化生态养殖技术,从奶牛标准化生态养殖的概述、基本模式、环境与生物安全控制技术、品种与种业安全控制技术、饲料与兽医用品安全、饲养技术、疫病防控技术、奶牛产品质量安全等方面进行了细致地介绍,非常适合标准化生态养殖从业者使用。
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李绍钰编著的《生猪标准化生态养殖关键技术》为标准化生态养殖技术系列之一,全书围绕生猪的标准化生态养殖技术,从生猪标准化生态养殖的概述、基本模式、环境与生物安全控制技术、品种与种业安全控制技术、饲料与兽医用品安全、饲养技术、疫病防控技术、猪场经营与质量安全等方面进行了细致地介绍,非常适合标准化生态养殖从业者使用。
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我国肉鸭品种繁多,北京鸭是驰名中外的肉用品种,现代著名商品肉鸭几乎都有北京鸭的血统,随着肉鸭商品化生产的发展,肉鸭的品种开发利用有了新的进展,先后育成了应用于生产的肉鸭品种及配套种鸭,现在我国的种质资源可基本满足目前生产的需要,但是优良品种的培育仍有一定的空间,传统肉鸭优良品种未能充分开发利用。边传周主编的《养肉鸭关键技术招招鲜--常见养肉鸭疑难问题破解方案》系统全面介绍了肉用鸭饲养管理相关技术知识。
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