
盆景艺术是中国特有的传统艺术,园林艺术的珍品。用盆景塑造形象,具体反映自然景观、社会生活,表现作者思想感情的一种社会意识形态。中国盆景的流派流派众多,制作技艺各有特色和诀窍,本书由我国盆景艺术各大流派的大师编写,详细介绍了我国盆景艺术的制作技法,是中国盆景艺术的经典之作。
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![猕猴桃栽培管理手册 [日]末泽克彦 福田哲生](images/model/guan/url_none.png)
猕猴桃栽培管理手册 [日]末泽克彦 福田哲生 日本农山渔村文化协会宝典系列,专家手把手教你栽培猕猴桃,附赠猕猴桃生长发育和栽培要点年历
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由史根生主编的《如何进行蔬菜加工》介绍了蔬菜加工的概念、蔬菜加工品的分类、蔬菜加工业的意义以及蔬菜加工的现状,对蔬菜的品质、特性等进行了大概的阐述,并总体介绍了蔬菜加工原理、加工原料要求以及常用的加工辅料和食品添加剂。本书还介绍了脱水蔬菜加工、腌制蔬菜品加工、糖制蔬菜品加工、罐藏蔬菜制品加工、蔬菜汁制品加工以及速冻蔬菜制品加工,系统地介绍了蔬菜各种加工方法原理、加工工艺设备、原料及常见问题和解决方法,并分别列出加工实例以供参考。
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节气手帖——蔓玫的蔬果志 「春天的野菜,夏天的莓果。秋天去收获板栗,冬天烤红薯,围炉而坐。不时不食,是想与你分享的的滋味。」
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