权威性 由世界知名菌物学家、教育家李玉院士牵头,联袂国内大江南北大型菌物分类界不同流派掌门人(排名不分先后)李泰辉研究员、杨祝良研究员、图力古尔教授和戴玉成教授等治学严谨的资深菌物学家共同编著而成,并得到数十名菌物学英才的鼎力支持和参与,学术权威毋庸置疑。书稿由全国*的以农民命名的出版社中原农民出版社资深编辑历时3年多认真编辑、设计、校对,经反复修改,去伪存真,去沙淘金,勘正错漏,权威性更得以充分彰显。 新颖性 书中收录2000~2015年新发表的种类多达380多种,在书稿编校过程中也不断加入*的研究成果,体现了我国大型菌物分类学研究的*进展。尤其难得的是,本书用中国自然地理分区介绍中国境内7个生态类型的菌物分布情况、以著作封面的形式直观地介绍我国菌物图鉴的出版简况、以*的菌物分类学系统介绍我
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《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划( 2016 2020 年)》中指出要加快推进农业供给侧结构性改革,充分发挥农产品加工业引领带动作用,促进农村一二三产业融合发展。农产品加工业是促进农村一二三产业融合发展的重要抓手,是拓展农民增收渠道、构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系的重要举措。 《规划》指出,要 依托我国原料资源优势和气候特点,加强不同地区果蔬茶加工专用原料基地建设,发展节能提质果蔬干制、速冻果蔬、鲜切果蔬、果蔬副产物综合利用技术。力争到 十三五 末,新增果蔬贮藏能力 800 万吨、果蔬烘干能力 260 万吨,实现 减损增供、农民增收、农业增效、品质提升 的目标。 农产品加工离不开技术指导。《果蔬干制与鲜切加工》一书已在中原农民出版社正式出版发行。该书从服务农村产业融合发展的
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