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《食用山药栽培技术图说 新农村建设书屋》的编者长期从事山药规范化种植方面的科研工作,对山药的栽培管理技术进行了大量的研究,特别是在传统的管理方法与GAP相结合方面有着较丰富的经验。在《食用山药栽培技术图说 新农村建设书屋》的编著上,严格按照中药材GAP和农产品无公害的相关要求定稿,全面总结新科研成果,为读者提供新的实用技术。《食用山药栽培技术图说 新农村建设书屋》全面介绍了山药主要品种、良种繁育、栽培管理、病虫害防治与加工技术,在文字处理方面,尽量使语言简练、通俗易懂,可供农民、基层技术人员直接使用,也可作为科研院所研究人员及高等院校师生的参考读物,对于中药企业建立山药GAP基地也有一定指导价值。
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