裱花蛋糕教科书 黎国雄 编 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
1.经验丰富的烘焙专业人士编写,实用知识、关键技巧手把手教学。2.不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等裱花最基础的入门知识,还有进阶裱花作品制作教学。内容丰富涵盖广,应用豆沙霜、艾素糖、芝士酱等丰富原料,囊括韩式裱花、刺绣、立体悬浮等多种款式。3.食谱配有视频演示,扫二维码跟着轻松学。
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世界技能大赛糖艺/西点制作技术规范手册 中国商业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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