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山羊饲养实用技术 王立克 编 9787566406743 安徽大学出版社
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安徽现代农业职业教育集团服务“三农”系列丛书：黄牛育肥实用技术 郭亮、华金玲 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换 【正版】
《安徽现代农业职业教育集团服务“三农”系列丛书：黄牛育肥实用技术》主要介绍黄牛育肥的实用技术，包括黄牛育肥的基础知识、饲养技术、管理技术、饲料及加工技术、日粮配制技术，以及增重剂对育肥黄牛的作用及使用、公牛育肥在牛肉生产中的地位、提高牛肉嫩度和育肥牛的保健等。《安徽现代农业职业教育集团服务“三农”系列丛书：黄牛育肥实用技术》可供科研和生产技术人员以及养牛专业户阅读。
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畜产品加工实用技术 李先保 主编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
畜产品加工的范围很广，主要包括肉品、乳品、蛋品及皮毛等产品的加工生产。随着科学技术的发展和社会需求的变化，食品加工已形成一门独立的学科。本书主要介绍与食品加工有关的肉、奶、蛋的加工原理、加工技术、配方及操作方法。李先保主编的《畜产品加工实用技术》分为肉品加工、乳品加工和蛋品加工三部分。每一部分在扼要介绍基础知识的同时，也较为详细地介绍了肉、奶、蛋的贮藏技术和方法。在编写过程中，作者力求语言通俗易懂，并注重实用性和可操作性，使初学者在阅读本书后，就能独立操作，生产出优质合格的产品。
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《畜牧微生物学实验指导》是一本精心编写的实验教材，旨在全面提升学生的专业实践能力。书中内容安排科学合理，既涵盖了基础的常规实验操作，又融入了技巧性训练和综合性实验项目，通过层层递进的实验设计，有效锻炼学生分析问题和解决问题的能力，助力综合素质的全面提升。同时，教材紧密结合学生的兴趣点和生产实际需求，突出重点，兼顾全面，致力于为地方培养具有扎实专业技能和创新思维的高素质应用型农科人才，为地方农业发展提供有力的专业支持。
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本书中的很多作者都是奶业行业中的行家里手，他们中有的是农业院校或科研院所的专家、教授；有的是动检、质检、兽医站等部门的专家；还有的长期甚至一辈子在奶牛厂或者乳品厂从事生产工作。近他们将其一生所收集、积累的资料与经验，精心撰写了这本《现代奶牛养殖与疾病监测》。本书主要内容包括：奶牛解剖与生理；奶牛的饲养与繁育；乳及乳品加工；奶牛的疾病防制；奶牛场规范化管理要素；进境牛检疫程序。 本书内容丰富新颖，详实全面，理论联系实际，对我国的奶业生产与乳品的安全卫生都将具有良好的指导与推动作用，也将会成为广大读者的良师益友。
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