现代农业科技理论与实践 (第二辑) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代农业科技理论与实践(第二辑)》是北京市昌平区农业局、北京市昌平区农业服务中心的专业技术人员对农业生产实践中发现的问题和行业发展趋势开展有针对性的实验研究成果汇编,内容包括草莓、蔬菜、农残检测技术等方面的实验研究结果。对昌平区主导产业草莓重点开展了肥料、植保、育苗、新品种特性等方面的研究 昌平区的农残检测技术,可有效提高检测效率和准确性 具有国际先进水平的蔬菜轻简化栽培以及具有昌平特色的栗蘑栽培研究等,对北方地区农业专业技术人员有一定的参考价值。
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犬猫临床解剖彩色图谱 (英)伯伊德(J S Boyd);董军,陈耀星 9787811171488 中国农业大学出版社【正 【正版保证,可开发票,下单速发,优质售后】
犬猫临床解剖彩色图谱第2版 本图谱通过对犬、猫体重要解剖面的详尽标注为兽医临床实践提供了切实的参考。 犬猫临床解剖彩色图谱(第2版)包括: ●超过275幅解剖标本的彩色照片。 ●超过75幅X光和B超的黑白照片。 ●为临床兽医提供与外科手术相关的解剖图片。 ●为兽医专业学生提供清晰、简明的解剖学知识。 ●强调了犬、猫种间关键部位的解剖学差异。 ●图片中新鲜、未经固定的解剖材料,显示正常的组织外观。 本版新增内容: ●全新的 临床注释 框建立了实体解剖和外科临床之间的桥梁。 ●超过40幅全新的B超照片,包括了新的放大照片。 ●全新的标本断层照片有助于解释诊断新技术。 ●更多关节、肌腱和韧带的照片。 ●更多猫的解剖照片。 ●全新的眼部超声图像。
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一部回顾食品加工工艺的优秀作品 食品科学技术专业的专家和学生必不可少的参考书。 《食品行业回顾》 有趣,符合逻辑而简明 对于食品科学技术、食品营养学、餐饮或农学专业的学生而言,是一本令人满意的基础读物。 《食品加工》 《食品加工技术》是一本规范地介绍食品生产过程中从原材料准备到包装、储存和销售技术的书。本书回顾了食品生产中所有主要的工艺技术,包括基本理论及其优缺点,所用设备和基本操作技术,以及各种工艺对食品感官特征和性质的影响。 为了便于理解后面各章节中讨论的操作基本原理,读者首先必须弄清一些核心定义,例如流体和热传递。本书第1部分为这些定义作了极好的介绍。第2部分描述了常温下进行的加工技术,例如粉碎、混合、成形、分离、浓缩等。第3部分回顾了通过加热食品以利于保存或改变其食
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