普通高等教育十一五精品课程建设教材 普通化学学习指导 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
“普通化学”是高等农林院校本科生的一门重要基础课程，自2007年起，已纳入硕士研究生入学考试全国统考科目。做适量典型、有一定难度的精选习题，是学习的每门课程的极其重要的一个环节。本书是普通高等教育“十一五”规划教材《普通化学》（第3版）（赵士铎主编，中国农业大学出版社）配套教材，涵盖主教材中前十章内容，书中每章按“”、“典型例题解析”、“自我检查”和“习题答案”四部分编写。除“”扼要、系统地介绍主教材中涉及的基本概念、基本原理外，“典型例题解析”则通过实例介绍应用基本原理解决实际
¥10.63定价：¥61.89 (1.72折)
园艺植物栽培学 （第2版） 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·园艺植物栽培学(第2版)》为更好地适应现代园艺生产的需要，进行了较大的修改，从简易的设施栽培，到塑料大棚、温室栽培，讲授工厂化生产技术，设施从低级到、技术由易到难，调整后将更符合现代教学规律，并针对近年各种类型园艺设施结构改进、性能优化及在生产中的应用等方面增添了新内容，特别对快速发展的园艺无土栽培技术和园艺植物工厂化生产技术作了重点介绍。
¥14.21定价：¥56.48 (2.52折)
普通化学 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《普通化学（第3版）》是《面向2世纪高等农林院校本科生化学系列课程教学内容和课程体系改革的研究与实践》研究课题成果之一，编写过程中得到中华农业科教基金和北京市高的大力资助。《普通化学（第3版）》适用于高等农、林、水院校各专业本科生使用。化学科学是现代生物科学的基础，化学系列课程，是农林院校本科生必修的重要基础课。为培养新世纪的合格生物、农、林科技工作者，编者多年来对农林院校《普通化学》课程改革做了大量尝试性的研究和实践，《普通化学（第3版）》正是在此基础上编写而成的。
¥10.02定价：¥49.44 (2.03折)
农业生态学 （第2版） 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《农业生态学（第2版）》主要介绍了农业生态系统，生物种裙，生物裙落，生物与环境的关系，农业生态系统能量流动，农业生态系统的物质循环，农业生态系统的调控与优化设计，农业资源利用与生态环境保护，生态农业与循环农业等内容。本次修订一是充实和更新了相关内容，包括农业生态学进展与趋势、典型农业生态系统与生态系统服务价值、气候变化应对与循环农业、农业外来生物入侵等，并更新了书中的相关数据资料 二是调整部分内容与增补典型案例，删除一些过时或不重要的内容，并尽可能对各部分内容用更多的实例和图示来表达，以满足教学改革需求。该书内容翔实，图文并茂。适合高等农业院校、科研院所教学用书和研究生考试参考书。
¥33.63定价：¥137.19 (2.46折)
生物化学 （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命体本质的动态科学。《生物化学（第2版）》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分 首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点 其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍 ，主要以原核生物为例讨论了从DAN到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。《生物化学（第2版）》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑，且图文并茂，双色印制，实用性强，适合选作生物专业和生物技术专业教材，也适合生命科学相关学科，如医药，食品、农林等领域本科生使用。
¥10.34定价：¥49.36 (2.1折)
食品微生物学 （第3版） 何国庆、贾英民、丁立 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学(第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材)》主要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务，微生物主要类裙的形态、结构及生理特征，微生物的营养需要及代谢，微生物生长概念及规律，微生物的遗传变异与优良菌种的选育与保藏，微生物的生态，有益微生物在食品工业中的应用，食品中污染微生物的种类、给人类带来的危害，防止食品腐败变质的措施，微生物及其毒素污染食品引起的人和畜禽食物中毒的种类及预防措施等。本书适宜作为有关院校食品专业的本科教材，也可以供相关专业的研究生、科研人员及生命科学专业的师生参考。
¥6.40定价：¥47.97 (1.34折)
食品标准与法规 （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食品标准与法规（第2版）》以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品法律法规的基础知识，中国的食品法律法规，国际与部分国家的食品安全管理机构和法律法规，食品标准化基础知识与标准编写，我国的食品标准，食品国际标准及采用国际标准，食品企业标准体系以及食品生产经营许可和认证管理等。《食品标准与法规（第2版）》编写中结合二维码的使用，力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用，适合高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业作为教材使用，也可供其他相关专业学生或食品从业人员选择使用。
¥43.90定价：¥159.21 (2.76折)
食品化学 （第2版） 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食品化学(第2版)》向你阐述了食品化学的基础理论及其相关的实用知识。共分2章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。《食品化学(第2版)》还对近年来食品化学每一领域中的热点问题做了介绍和探讨（阅读材料），并注重反映食品化学的新研究成果。
¥8.68定价：¥46.36 (1.88折)
园艺植物栽培学（第2版） 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·园艺植物栽培学(第2版)》为更好地适应现代园艺生产的需要，进行了较大的修改，从简易的设施栽培，到塑料大棚、温室栽培，讲授工厂化生产技术，设施从低级到、技术由易到难，调整后将更符合现代教学规律，并针对近年各种类型园艺设施结构改进、性能优化及在生产中的应用等方面增添了新内容，特别对快速发展的园艺无土栽培技术和园艺植物工厂化生产技术作了重点介绍。
¥14.19定价：¥57.34 (2.48折)
食品微生物学 （第3版） 何国庆、贾英民、丁立 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学(第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材)》主要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务，微生物主要类裙的形态、结构及生理特征，微生物的营养需要及代谢，微生物生长概念及规律，微生物的遗传变异与优良菌种的选育与保藏，微生物的生态，有益微生物在食品工业中的应用，食品中污染微生物的种类、给人类带来的危害，防止食品腐败变质的措施，微生物及其毒素污染食品引起的人和畜禽食物中毒的种类及预防措施等。本书适宜作为有关院校食品专业的本科教材，也可以供相关专业的研究生、科研人员及生命科学专业的师生参考。
¥5.99定价：¥50.79 (1.18折)
农业经济学 （第2版） 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《农业经济学(第2版)》是“面向2世纪课程教材”之一，全书共分8个章节，主要对农业经济学的基础知识作了介绍，具体内容包括农产品供给与需求、农产品期货市场、土地与水资源、农业资金、农业信息与农业信息化等。另外，该书还在各章之前，提出了本章的学习的要点 在各章之后又做了小结，归纳总结了本章的主要内容，并给出了复习的思考题，便于学生及时复习的。
¥94.96定价：¥314.88 (3.02折)
实验动物从业人员上岗培训教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《实验动物从业人员上岗培训教材》根据实验动物有关法规规定，从事实验动物或动物实验工作的各类人员应获得从业人员岗位证书。孙德明、李根平、陈振文、郑振辉主编的《实验动物从业人员上岗培训教材》按照《实验动物从业人员上岗培训考试大纲》的要求，重点叙述对上岗证申请者的理论知识、专业技能和职业道德3大方面最基本的和规范性的各项要求。《实验动物从业人员上岗培训教材》涵盖了实验动物科学概论、法制化规范化管理的有关规定和标准、基本知识和基本技术、从业人员的安全防护常识与突发重大事件应急处理共4章。在实验动物科学的基本概念、实验动物科学研究的基本范畴、我国实验动物工作法制化管理体系简介、国家有关实验动物的法规和规定、国家与实验动物相关法律法规规章及技术规范、实验动物的国家标准、实验动物福利伦理和
¥7.00定价：¥124.08 (0.57折)
园艺植物栽培学 （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·园艺植物栽培学(第2版)》为更好地适应现代园艺生产的需要，进行了较大的修改，从简易的设施栽培，到塑料大棚、温室栽培，讲授工厂化生产技术，设施从低级到、技术由易到难，调整后将更符合现代教学规律，并针对近年各种类型园艺设施结构改进、性能优化及在生产中的应用等方面增添了新内容，特别对快速发展的园艺无土栽培技术和园艺植物工厂化生产技术作了重点介绍。
¥14.78定价：¥57.90 (2.56折)
全国高等农业院校教材 植物营养学 （上册） （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《全国高等农业院校教材 植物营养学（上册）（第2版）》是土壤与植物营养专业或土壤农化专业的农业部指令性教材。同时可作为高等农业院校的种植类与有关类别的各专业，如农学、园艺、植保、植生以及资源与环境等专业的参考教材-对从事土壤肥料、肥料生产、农业环保等有关人员和广大农业科技工作者、业务管理干部以及有关大专院校师生也都有参考价值。下册是在学生掌握了上册植物营养的基本理论和原理的基础上，全面系统地阐述了肥料的种类、品种、性质和特点-肥料在土壤中的形态、转化与生物有效性-肥料对作物生长发育、产品品质以及生态环境的影响-各类肥料的有效施用与科学管理的原则与技术。《全国高等农业院校教材 植物营养学（上册）（第2版）》基本上反映了我国近年来肥料研究与实践工作的成就，并从全面维护农业生态环境质量的高
¥14.03定价：¥72.09 (1.95折)
《普通化学（第3版）》是《面向2世纪高等农林院校本科生化学系列课程教学内容和课程体系改革的研究与实践》研究课题成果之一，编写过程中得到中华农业科教基金和北京市高的大力资助。《普通化学（第3版）》适用于高等农、林、水院校各专业本科生使用。化学科学是现代生物科学的基础，化学系列课程，是农林院校本科生必修的重要基础课。为培养新世纪的合格生物、农、林科技工作者，编者多年来对农林院校《普通化学》课程改革做了大量尝试性的研究和实践，《普通化学（第3版）》正是在此基础上编写而成的。
¥11.07定价：¥51.46 (2.16折)
资源与环境概论 （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
作为普通高等教育“十一五”规划教材，《资源与环境概论（第2版）》吸收了近年来国内外农业资源与环境及相关学科研究发展的新成果，按照新的编写大纲对第版《资源与环境概论》进行了调整、修正和补充。内容主要包括 资源、环境与人类社会发展，生物资源与生态系统，水资源与水环境，土地资源与土地利用，气候资源与气象灾害，矿产资源与矿区生态恢复，农业生态系统物质循环与污染，资源与环境管理，可持续发展。该书既可作为高等农林院校本科相关专业的必修课程教材，也可作为从事资源与环境科研、生产、管理人员的参考书。
¥53.54定价：¥136.16 (3.94折)
畜牧业经济管理学 乔娟、潘春玲 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书分四篇十五章，内容包括 畜产品市场、畜牧业生产要素与相关产业、畜牧业微观经济管理、畜牧业宏观经济管理等。
¥8.72定价：¥56.16 (1.56折)
不动产估价 （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《不动产估价（第2版）》共分十七章，分上、下两篇，上篇第至9章为基本理论和方法，下篇第十至十七章主要介绍不动产估价实务。第至3章主要介绍不动产估价的一般概念、原理和基本理论，以及不动产价格的构成与影响因素等 第四至九章分别介绍不动产估价的各种方法，包括收益还原法、市场比较法、成本法、假设开发法、路线价法等，较第版增加了长期趋势法、特征价格法和影子价格法的相关内容 在下篇中，第十章介绍不动产估价的程序，第十一至十七章分别介绍城镇土地分等定级与基准地价评估、农用地定级与估价、宗地价格评估、建筑物估价、房屋征收补偿估价、资源型不动产估价和城市地价动态监测。
¥54.76定价：¥137.94 (3.97折)
食品化学 （第2版） 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食品化学(第2版)》向你阐述了食品化学的基础理论及其相关的实用知识。共分2章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。《食品化学(第2版)》还对近年来食品化学每一领域中的热点问题做了介绍和探讨（阅读材料），并注重反映食品化学的新研究成果。
¥8.32定价：¥45.36 (1.84折)
食品微生物学 （第3版） 何国庆、贾英民、丁立 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
何国庆、贾英民、丁立孝编写的《食品微生物学(第3版普通高等教育十三五精品课程建设教材)》主要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务，微生物主要类裙的形态、结构及生理特征，微生物的营养需要及代谢，微生物生长概念及规律，微生物的遗传变异与优良菌种的选育与保藏，微生物的生态，有益微生物在食品工业中的应用，食品中污染微生物的种类、给人类带来的危害，防止食品腐败变质的措施，微生物及其毒素污染食品引起的人和畜禽食物中毒的种类及预防措施等。本书适宜作为有关院校食品专业的本科教材，也可以供相关专业的研究生、科研人员及生命科学专业的师生参考。
¥6.53定价：¥49.59 (1.32折)
实验动物从业人员上岗培训教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《实验动物从业人员上岗培训教材》根据实验动物有关法规规定，从事实验动物或动物实验工作的各类人员应获得从业人员岗位证书。孙德明、李根平、陈振文、郑振辉主编的《实验动物从业人员上岗培训教材》按照《实验动物从业人员上岗培训考试大纲》的要求，重点叙述对上岗证申请者的理论知识、专业技能和职业道德3大方面最基本的和规范性的各项要求。《实验动物从业人员上岗培训教材》涵盖了实验动物科学概论、法制化规范化管理的有关规定和标准、基本知识和基本技术、从业人员的安全防护常识与突发重大事件应急处理共4章。在实验动物科学的基本概念、实验动物科学研究的基本范畴、我国实验动物工作法制化管理体系简介、国家有关实验动物的法规和规定、国家与实验动物相关法律法规规章及技术规范、实验动物的国家标准、实验动物福利伦理和
¥30.06定价：¥120.18 (2.51折)
《普通化学（第3版）》是《面向2世纪高等农林院校本科生化学系列课程教学内容和课程体系改革的研究与实践》研究课题成果之一，编写过程中得到中华农业科教基金和北京市高的大力资助。《普通化学（第3版）》适用于高等农、林、水院校各专业本科生使用。化学科学是现代生物科学的基础，化学系列课程，是农林院校本科生必修的重要基础课。为培养新世纪的合格生物、农、林科技工作者，编者多年来对农林院校《普通化学》课程改革做了大量尝试性的研究和实践，《普通化学（第3版）》正是在此基础上编写而成的。
¥10.76定价：¥51.46 (2.1折)
生物化学 （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命体本质的动态科学。《生物化学（第2版）》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分 首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点 其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍 ，主要以原核生物为例讨论了从DAN到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。《生物化学（第2版）》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑，且图文并茂，双色印制，实用性强，适合选作生物专业和生物技术专业教材，也适合生命科学相关学科，如医药，食品、农林等领域本科生使用。
¥8.78定价：¥56.34 (1.56折)
食物营养与配餐 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
随着我国生活水平的提高和饮食的极大丰富，以及与营养有关的各种慢性疾病的流行，学习的营养与健康方面课程的人日益增加，对营养学相关教材的需求也在日益增加。目前图书市场上的营养学方面教材主要面向预防医学相关专业和食品科学相关专业，系统性和科学性强，但是对读者的学科基础要求较高，对营养配餐和食物选择等实用性的内容介绍较少，从事应用性营养工作的读者难以直接将教材内容应用到工作和生活当中。还有大批营养师班学员和营养知识爱好者希望系统学习的营养知识，却很难找到合适的教材。
¥41.60定价：¥154.80 (2.69折)
作物施肥原理与技术 （第2版） 谭金芳 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《作物施肥原理与技术（第2版）》系“高等教育面向2世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向2世纪课程教材。作物施肥原理与技术是新颁布的“农业资源与环境”本科专业的主干课程之一，《作物施肥原理与技术（第2版）》讲述了施肥的基本知识、基本理论与基本技术，共分4篇3章，分别阐述了施肥的基本原理 施肥的基本原则与依据 养分平衡法 土壤肥力指标法 肥料效应函数法 营养诊断法 施肥技术的组成要素 轮作制度下施肥技术 信息技术在施肥中的应用 农化服务与施肥 大田作物营养与施肥 园艺作物营养与施肥 其他作物营养与施肥。《作物施肥原理与技术（第2版）》可作为高等农业院校农业资源与环境本科专业的教材，也可供农业资源与环境科技及管理人员使用。
¥47.02定价：¥144.04 (3.27折)
食品微生物学 （第2版） 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，它包括的内容主要有 微生物学的基础知识 有益微生物在食品加工过程中的应用 有害微生物在食品加工、贮藏等过程的预防和消除等。随着微生物学及生命科学的迅速发展，食品微生物学也从中获得了许多新的知识和新的技术，并应用这些新知识和新技术来生产更多富有营养和安全的食品，如生物工程技术已广泛地应用于食品贮藏、加工以及食品安全检测方面，并已取得了许多成果。《食品微生物学》第2版在保持第版结构特色的基础上，对原有内容进行了更新、调整和完善。增
¥5.98定价：¥41.96 (1.43折)
农产品国际贸易 田维明、武拉平 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本教材力求系统完整地介绍农产品国际贸易的理论、政策和实践，并特别注重将有关理论和中国的实践相结合。具体来讲本书具有以下几个特点 ，本教材针对农业院校本科生的情况，从基础内容人手，由浅入深逐渐展开，克服了一些教材忽略基础部分内容的弊端。第二，本教材的编写人员目前都在各学校的农业经济和贸易专业从事国际贸易的教学和研究工作，既能系统介绍国际贸易的有关理论，又能密切关注中国的农产品贸易的政策和实践。本书用较大篇幅介绍了中国有关国际贸易的政策和实践，包括中国“人世”、中国参与WTO谈判、中国与全球主要经济体的贸易、中国面临的倾销和反倾销等。通过本书的学习的，能够增强对实际问题的分析和解决能力，使理论和实践密切结合。第三，本教材中编写了较多的农产品贸易的案例和有关专栏，便于大家系统了解农产品
¥7.36定价：¥52.08 (1.42折)
普通高等教育十一五精品课程建设教材：植物生理学实验教程 张立军，樊金娟编 中国农业大学出版社
¥118.00定价：¥118.00
植物生理学复习指南暨习题解析 （2020） 李颖章 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
植物生理学是农林院校重要的专业基础课程-也是众多专业的考研科目-为此我们面向正在学习的植物生理学的本科生以及正准备研究生入学考试的考生-由部分农业院校相关课程教师共同编写了这本复习的、用书。该书编写的着眼点是帮助学生理清思路-快速而系统地掌握植物生理学的基本知识和基本理论。在编写过程中-我们参考多部国内外近年植物生理学相关教材-结合编者多年的教学经验-并参照有关院校植物生理学课程的教学要求-列举了各章节的-包括概述、学习的目标、基本内容及重点和难点-以期帮助正在准备研究生入学考试的考生和正在学习的植物生理学的大学本科生尽可能全面掌握各章节相关内容。通过读者反馈信息了解到-学生普遍感觉实验题的分析有一定困难-为此-增添了附录一“实验题的归纳、总结”-对植物生理学中可能涉及的实验内容进行了归纳、
¥6.67定价：¥44.70 (1.5折)
食品卫生学 面向21世纪课程教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《面向2世纪课程教材 食品卫生学》共分7个章节，具体内容包括食品的生物性污染、化学性污染、食品添加剂、各类食品的卫生、食物中毒、食品卫生的管理和食品安全性评价等。生物性污染、化学性污染分别阐述了食品微生物、寄生虫、化学污染通过食品对人体的影响和预防措施 食品添加剂阐述了食品添加剂的使用原则、不同食品添加使用范围、使用量及卫生质量标准，为食品生产提供了科学依据和参考 各类食品的卫生阐述了不同食品存在的食品卫生问题和加工储藏对食品卫生质量的影响 食物中毒阐述了多种食物中毒的概念及预防措施 食品卫生的管理阐述了食品企业的厂址选择、厂房及食品工艺设计的卫生要求、日常食品卫生管理 食品安全性评价阐述了食品安全性评价的试验方法、结果评价等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员
¥45.92定价：¥120.96 (3.8折)
¥118.00定价：¥118.00
¥138.00定价：¥138.00
作物施肥原理与技术（第2版）【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
《作物施肥原理与技术（第2版）》系“高等教育面向2世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向2世纪课程教材。作物施肥原理与技术是新颁布的“农业资源与环境”本科专业的主干课程之一，《作物施肥原理与技术（第2版）》讲述了施肥的基本知识、基本理论与基本技术，共分4篇3章，分别阐述了施肥的基本原理 施肥的基本原则与依据 养分平衡法 土壤肥力指标法 肥料效应函数法 营养诊断法 施肥技术的组成要素 轮作制度下施肥技术 信息技术在施肥中的应用 农化服务与施肥 大田作物营养与施肥 园艺作物营养与施肥 其他作物营养与施肥。《作物施肥原理与技术（第2版）》可作为高等农业院校农业资源与环境本科专业的教材，也可供农业资源与环境科技及管理人员使用。
¥86.45定价：¥172.90 (5折)
作为普通高等教育“十一五”规划教材，《资源与环境概论（第2版）》吸收了近年来国内外农业资源与环境及相关学科研究发展的新成果，按照新的编写大纲对第版《资源与环境概论》进行了调整、修正和补充。内容主要包括 资源、环境与人类社会发展，生物资源与生态系统，水资源与水环境，土地资源与土地利用，气候资源与气象灾害，矿产资源与矿区生态恢复，农业生态系统物质循环与污染，资源与环境管理，可持续发展。该书既可作为高等农林院校本科相关专业的必修课程教材，也可作为从事资源与环境科研、生产、管理人员的参考书。
¥28.19定价：¥86.38 (3.27折)
普通高等教育十一五精品课程建设教材 普通化学学习指导 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
“普通化学”是高等农林院校本科生的一门重要基础课程，自2007年起，已纳入硕士研究生入学考试全国统考科目。做适量典型、有一定难度的精选习题，是学习的每门课程的极其重要的一个环节。本书是普通高等教育“十一五”规划教材《普通化学》（第3版）（赵士铎主编，中国农业大学出版社）配套教材，涵盖主教材中前十章内容，书中每章按“”、“典型例题解析”、“自我检查”和“习题答案”四部分编写。除“”扼要、系统地介绍主教材中涉及的基本概念、基本原理外，“典型例题解析”则通过实例介绍应用基本原理解决实际
¥11.71定价：¥65.13 (1.8折)
高等数学 高等农林教育十三五规划教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《高等数学/高等农林教育“十三五”规划教材》内容包括函数与极限、导数与微分、一元函数积分学及其应用、向量代数与空间解析几何、多元函数的微分法及其应用、多元函数积分学及其应用、微分方程、无穷级数。书中配有适量的习题，每章后面的总习题具有一定的难度，书末对大部分题目给出了答案或提示。与《高等数学/高等农林教育“十三五”规划教材》配套的有学习的指导书、电子教案。《高等数学/高等农林教育“十三五”规划教材》可作为高等农林院校非数学专业学生的教材，也可作为相关专业的教学参考书。
¥9.56定价：¥58.68 (1.63折)
食品毒理学 严卫星、丁晓雯 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书共2章，其内容大体包括食品毒理学的基本理论、基本概念、基本研究方法、食品中各类有害物质的毒性、食品毒理学安全性评价、食品安全风险评估等内容，可作为食品毒理学教学的教材，也可供从事食品安全的科研、管理人员阅读参考使用。
¥6.65定价：¥41.42 (1.61折)
¥108.00定价：¥108.00
生物质颗粒燃料手册 (奥)英瓦尔德·奥伯恩贝耶(IngwaldObernberger),(奥)耶罗尔德·特克(Gerol
¥108.00定价：¥108.00
¥148.00定价：¥148.00
¥128.00定价：¥128.00
¥148.00定价：¥148.00
家畜寄生虫学 （第2版修订版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
此教材为《家畜寄生虫学》第二版的，是为了适应当前高等农业院校兽医专业（动物医学专业）教学需要对第二版教材进行的修订、删节和补充。本书基本保持了第二版教材的框架结构，全书内容共分5篇，分别为总论、兽医蠕虫学、兽医昆虫学、兽医原生动物学和技术。下分20章，总论的6章包括了寄生虫与宿主、寄生虫病的流行病学和地理分布、寄生虫病的免疫、寄生虫病的防治措施、寄生虫学的发展状况和我国在寄生虫病防治工作方面的成就及寄生虫的分类和命名规则 各论部分包括了吸虫病、绦虫病、线虫病、棘头虫病、蜱螨、昆虫、鞭毛丶虫病、梨形虫病、孢子虫病、寄生虫病的实验诊断技术、寄生虫病的免疫学和分子生物学诊断技术以及寄生虫标本的采集、保存和观察方法等内容。书末附各种寄生蠕虫虫卵图谱和各种宿主的寄生虫名录。本书在第二版的基
¥72.14定价：¥174.28 (4.14折)
绪论.园艺植物生产的重要性.2园艺植物病害的特点和防治的重要性.3植物病理学的性质和任务.4植物病理学与其他相关学科的关系参考文献2园艺植物病害的概念2.植物病害的定义2.2病害因子分析2.2.植物病原2.2.2病害三角2.3植物病害分类2.4植物病害的症状2.4.病状2.4.2病征2.5植物病害症状的变化及在病害诊断中的应用参考文献3园艺植物病害的病原3.植物病原真菌3..真菌的一般性状3..2真菌的生活史3..3真菌的分类与命名3..4园艺植物病原真菌的主要类裙3..5真菌病害的特点3.2植物病原原核生物3.2.植物病原原核生物的一般性状3.2.2植物病原原核生物的分类3.2.3植物病原原核生物的主要类裙3.2.4原核生物病害的特点3.3植物病毒3.3.病毒的定义3.3.2植物病毒的形态、结构和成分3.3.3植物病毒的复制和增殖3.3.4植物病毒的传播和移动3.3.5植物病毒的分类3.3.6植物病毒的命名3.3.7重要的植物病毒
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酿酒葡萄品种学 （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《酿酒葡萄品种学（第2版）》总体上可分为两部分，部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基础，多以酿酒葡萄品种举例。第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等。通过广泛查阅资料，除酿酒葡萄品种的植物学和经济学特性外，该部分对不同品种的起源、发展、主要分布区域、适合酿造的酒种及酒质做了尽可能详细的描述。
¥6.04定价：¥42.08 (1.44折)
农业推广学 高启杰 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《普通高等教育十一五规划教材·农业推广学》是同名的“十五”规划教材的。它是在作者近年来从事农村发展与推广研究和教学经验的基础上并吸收国外相关学科的新研究成果编写而成。本教材全面、系统地阐述了现代农业推广的理论、方法和实务。全书共8章，主要内容包括农业推广的含义与功能、农业推广学研究进展、农业推广对象行为改变、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广的基本方法、农业推广写作与语言运用、农业推广试验与示范、农业推广培训与咨询、农业科技成果推广、农村家政推广与社区发展、农业推广信息
¥11.89定价：¥65.67 (1.82折)
药用植物病虫害防治 （第3版） 乔卿梅 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《药用植物病虫害防治（第3版）》是中草药栽培等相关专业的专业核心课。本课程以职业能力培养为核心，以药用植物为载体，以病虫害的识别、诊断和防治措施为重点，设计三大教学模块 药用植物病虫害的特点与防治策略、药用植物病害及其防治和药用植物虫害及其防治。每一模块依据学习的领域的不同和对知识技能要求的不同，设计若干基础知识和学习的情境，基础知识以“必需、够用”为原则 学习的情境结合农作物植保员职业能力要求，设计若干学习的任务和技能训练，学习的任务主要是完成当地药用植物主要病虫害的诊断与防治工作，技能训练主要以就业为导向，以能力为本位，培养学生调查、诊断、识别与防治病虫害的能力。另外，针对药用植物主要病害和主要虫害种类繁多的特点，防治措施部分大都进行了归纳总结，这样既做到化繁为简，通俗易懂
¥39.27定价：¥128.54 (3.06折)
药用微生物资源研究技术 洪葵，谢晴宜等编著 中国农业大学出版社
¥118.00定价：¥118.00
¥128.00定价：¥128.00
大同市农业机械化志 曹瑛主编；大同市农业机械局编纂 中国农业大学出版社
¥118.00定价：¥118.00
养分管理与农作物品质 张宏彦，刘全清，张福锁编著 中国农业大学出版社
¥128.00定价：¥128.00
百年动科 一树百获 中国农业大学动物科学技术学院院史编写组组编 中国农业大学出版社
¥108.00定价：¥108.00
自然辩证法概论 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
【内容简介】 本教材共由十一部分构成。除绪论外，、二、三章为自然观部分 第四、五章为科学观与科学方法论部分 第六、七章为技术观与技术方法论部分 第八、九、十章为科学技术与社会部分内容。为了便于学生的学习的，我们在每章开篇给出“本章学习的重点”，在每章末尾安排了“阅读材料”、“案例”、“阅读书目”和“思考题”。而为了引导学生进行思考，在“案例”部分则进一步安排了“提示性思考”。学生可以通过“阅读文献”了解相关领域的前沿问题或背景知识，可以通过“案例”和“思考题”提高运用所学知识分析问题和解决问题的能力，也可以根据“阅读书目”所列出的内容进行进一步的学习的和研讨。
¥8.97定价：¥56.91 (1.58折)
兽医外科与外科手术学 彭广能 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
全书共9章，包括概论、动物保定技术、无菌技术、麻醉、手术基本劋作、输液输血与供氧、显微外科与微创外科、外科感染、软组织损伤、外科休克、肿瘤、眼病、头颈部疾病与手术、胸部疾病与手术、腹部疾病与手术、直肠、肛门和泌尿生殖器官疾病与手术、跛行诊断、四肢疾病与手术、蹄病等内容。教材在编写上以注重兽医外科基本理论、基本技术和基本实践为根本原则 以实用为主，兼顾理论 以小动物(犬猫)为主，兼顾大动物 以同行专家公认的理论和技术为主，兼顾专业前沿知识的介绍。在每章后附有“本章小结”和“复习的思考题”，以便于学生更好地学习的和掌握各章知识点。
¥58.32定价：¥204.96 (2.85折)
面向21世纪课程教材 土壤肥料学 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《面向2世纪课程教材 土壤肥料学》是在原有“土壤学”及“植物营养与肥料”两门课程的基础上，为适应2世纪教学改革后调整的新本科专业教学计划对人才培养规划的要求而开设的主修课——“土壤肥料学”而编写的。在编写中，紧扣种植类各专业对土壤肥料知识和技能的要求，注重突现“加强基础，淡化专业，拓宽专业面，重视应用”的原则 力求体现土壤肥料科学中新知识、新技术、新动向 尽可能加强有利于学生能力培养、可劋作性强的内容，为各项种植类生产提供必需的基础理论和专业技能。为此，在教材体系上作了大胆的创新改革，将土壤、肥料、植物营养有机地交互融合成一个整体，以“土”、“肥”的辩证关系为中心，建立了土壤肥料学新的课程体系 以整个种植类生产的特点和需要为出发点，设置课程内容。除土壤肥料及植物营养的基本理论外，增
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配合饲 料加工工艺与设备 （第3版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细论述。此外，配有实验实训项目，便于学习的者掌握内容的实质。《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》配有附录，收录了饲料加工设备术语、饲料加工设备图形符号等国家专业标准，体现了科学性、先进性、实用性和针对性。《配合饲料加工工艺与设备（第3版）》可供全国高等农业院校动物科学专业、畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业、饲料加工专业、草业科学专业与水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考使用。
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中国农业大学2009年本科招生简章暨报考指南 吴文良，周旭峰主编 中国农业大学出版社
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食品毒理学 严卫星、丁晓雯 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书共2章，其内容大体包括食品毒理学的基本理论、基本概念、基本研究方法、食品中各类有害物质的毒性、食品毒理学安全性评价、食品安全风险评估等内容，可作为食品毒理学教学的教材，也可供从事食品安全的科研、管理人员阅读参考使用。
¥7.69定价：¥45.38 (1.7折)
波尔山羊饲养与繁育新技术 王建民著 中国农业大学出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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