手背上的一撮盐:美味的沉淀、漂移及裂变 美食作家沈嘉禄说历史人文、世态风情、名人掌故
写好美食文章，写出真实感情是**重要的。人与食物的关系是平等的，怀有感恩之心，怀有惜物之心，怀有谦卑之心，笔底就能带三分感情，而不仅仅满足于新奇的味觉体验或者炫耀某种权力。
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