手背上的一撮盐:美味的沉淀、漂移及裂变 美食作家沈嘉禄说历史人文、世态风情、名人掌故
写好美食文章,写出真实感情是**重要的。人与食物的关系是平等的,怀有感恩之心,怀有惜物之心,怀有谦卑之心,笔底就能带三分感情,而不仅仅满足于新奇的味觉体验或者炫耀某种权力。
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手背上的一撮盐:美味的沉淀、漂移及裂变 美食作家沈嘉禄吃货美食文化随笔集旅游工具书另著上海老味道上海书店出版社
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《打量鸡缸杯》是上海作家沈嘉禄最新推出的一本文化观察新作。作为一名具有相当艺术经验和资讯积累的作家、记者,沈嘉禄站在民间的立场,以中西文化交流为背景,以缜密的观察为依据,以独立的思考为出发点,以辛辣、诙谐、幽默的笔调和富有逻辑性的推理,对最近几年里对发生在文化领域的一些现象、事件、思潮及人物进行评判,对网络时代的围观者们不无启迪与警示。
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《打量鸡缸杯》是上海作家沈嘉禄新推出的一本文化观察新作。作为一名具有相当艺术经验和资讯积累的作家、记者,沈嘉禄站在民间的立场,以中西文化交流为背景,以缜密的观察为依据,以独立的思考为出发点,以辛辣、诙谐、幽默的笔调和富有逻辑性的推理,对近几年里对发生在文化领域的一些现象、事件、思潮及人物进行评判,对网络时代的围观者们不无启迪与警示。
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手背上的一撮盐:美味的沉淀、漂移及裂变沈嘉禄上海书店出版社9787545819533 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
沈嘉禄先生虽然并不希望被贴上“美食作家”的标签,但也不得不承认他的各种体裁的作品,*有读者缘的就是他的“老有味道”的美食文章。他关注、研究的对象,并不局限于“上海味道”,他一直关注并积极体验其他城市、其他国家的美食,对发生在当下的时新风味也抱着欣赏的态度,有机会品尝是不会放弃的。这本书里有不少内容就涉及时尚风味。沈嘉禄认为,写好美食文章,写出真实感情是**重要的。人与食物的关系是平等的,怀有感恩之心,怀有惜物之心,怀有谦卑之心,笔底就能带三分感情,而不仅仅满足于新奇的味觉体验或者炫耀某种权力。平淡的细节也能摄人心魄,诚实平白的行文也能产生沧桑感和现代感,关键是能否触及到人性*柔软、*隐秘、*微妙的地方。本书分:餐桌上的红叶、风从海上来、后厨秘密、流动的盛宴、时间的味道、写在菜单边上
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《打量鸡缸杯》是上海作家沈嘉禄新推出的一本文化观察新作。作为一名具有相当艺术经验和资讯积累的作家、记者,沈嘉禄站在民间的立场,以中西文化交流为背景,以缜密的观察为依据,以独立的思考为出发点,以辛辣、诙谐、幽默的笔调和富有逻辑性的推理,对最近几年里对发生在文化领域的一些现象、事件、思潮及人物进行评判,对网络时代的围观者们不无启迪与警示。
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