《子不语》得名于《论语 述而》 子不语怪力乱神 ，是袁枚将自己听到的举凡神鬼妖怪，狐仙奇异之事整理创作而成，描述故事简洁明了，刻画人物生动自然，语言流畅朴实。在不少篇目中，还展现了其放达诙谐、幽默的语言特色，不愧为一部由具有深厚功底的文学家创作的鸿篇巨著。 本书原文部分全本精校，译文部分尊重原著，文笔洗练又不失细节，力求重现《子不语》原有的行文魅力。对于需要借助译文领略原文魅力、提高文言文阅读能力的读者，可读性强，入门路径正，是一本值得珍藏的好书。
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★读什么书可以提高生活格调？ 中华雅文化经典 重塑生活格调的决定性珍本 ★这是一套什么书？ 中华雅文化经典，遴选衣食住行、琴棋书画等*能代表古人雅致生活的图书十部，是古人生活品位和生命追求的 美 之显现，是生活趣味和生活热情背后的诗意与优雅的表达。婉约深情，温暖美丽。既能提高生活品位，又有实用价值。 ★内容有什么特色？ 全彩四色装帧几百幅经典插图名家杂说闲情趣味知识扩展 雅致文化、实用操作、趣味知识融汇一炉 ★适合哪些人阅读？ 文化藏书 作为重塑生活格调的决定性珍本，是中产阶级提高文化格调理想**； 案头之书 作为古人审美趣味的极致体现，是文化研究者的书； 普及读物 作为中国传统文化的沧海明珠，是大中学生文化修养书。 ★ 《随园食单》是研究传统菜点、提高烹饪技艺的餐厨圣经。
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《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部很重要的汉族饮食名著。
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《随园食单》主要是介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法，因此它是一本地域性的“江浙食单”。但其内容相当丰富，包括了海鲜、特牲、羽族、水族、素菜、点心、茶酒等等十四单，当时江浙人生活中各种类型的饮食几乎网罗殆尽。每一单罗列的品种也十分可观，例如《特牲单》就介绍了三十馀种菜肴，涉及到猪、牛、羊、鹿、獐、果子狸等牲畜与动物的许多烹饪方法；《点心单》介绍了面、饼、饺、馄饨、合子、馒头、面茶、粽子、汤团、糕、豆粥等五十馀种点心的做法。它集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，弥足珍贵。
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正版随园食单 袁枚著古代吃货中华饮食文化集大成之作爱吃会吃懂吃的人的之作中国饮食文化食谱书籍
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《随园食单》，将饮食上升为大雅学问，写吃货严苛的要求 一碗粥，必水米融洽，柔腻如一。曾在某观察家用餐，诸菜尚可，饭粥却粗粝，我勉强咽下，回去就生了一场大病！一盘菜，若用肉，不要超出8两，若用鸡、鱼，*多不过6两。有人会问 不够吃怎么办？答案是 吃完再炒。鲫鱼，要选扁身且带白色者，肉质鲜嫩松和，熟后一提，骨肉自然分离。圆身黑背的鲫鱼，肉质僵硬多刺，简直是鲫鱼中的“地痞鱼”。猪有43种做法，而甲鱼只有6种 鸡分5个部分可吃，而鹿*者，只在尾上一道浆。做一餐饭有4个注意事项，而且*不能涮火锅……《随园食单》，乾隆才子、诗坛盟主袁枚四十年美食实践的产物。蔬饭之间，是闲情，是雅趣。
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