味的世界史 历史创造了每个社会的嗜好 味道中留存着历史 汤的盐分浓度在0.9%时*美味 因为这个浓度跟人的血浆一致 日本人气作家宫崎正胜力作 从味道里发现大历史
打点滴的液体盐分跟血浆是同等浓度0.9%,汤的盐分浓度在这个值时非常美味。 在罗马,喜欢大蒜的罪犯可以享受优厚待遇,因为他们认为大蒜有净化作用。 古埃及人认为,洋葱横截面呈规则的同心圆状,象征宇宙的完整性和恒久性。 印度人把橙子称作 内在香水 ,日本人认为它是吉利的水果,为之取名叫代代。 味噌 其实是由 未曾 演变而来的,是未曾变成酱油之前的东西。 托勒密王朝*后的女王也就是 埃及艳后 克莉奥帕特拉七世用醋酸融化的珍珠化妆。 佛教里把至上美味称为 醍醐味 ,佛典曰:从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐,醍醐*上。 历史创造了每个社会的嗜好 味道中留存着历史 汤的盐分浓度在0.9%时*美味 因为这个浓度跟人的血浆一致 中信、读客力推作者 日本人气作家
¥24.00定价:¥48.00 (5折)
文人偏食记 干枯的苹果别有一番滋味 文人感官中的百味真髓,有温度的味蕾笔记 文人才是真正挑嘴的美食家 700多份参考文献,10年对饮食含义的不停思考,岚山光三郎对37位文人的饮食故事追踪
干枯的苹果别有一番滋味 文人感官中的百味真髓,有温度的味蕾笔记 文人才是真正挑嘴的美食家 700 多份参考文献, 10 年对饮食含义的不停思考,岚山光三郎对 37 位文人的饮食故事追踪 【在本书中登场的文人们】 夏目漱石/ 森鸥外/ 幸田露伴/ 正冈子规/ 岛崎藤村/ 樋口一叶/ 泉镜花/ 有岛武郎/ 与谢野晶子/ 永井荷风/ 斋藤茂吉/ 种田山头火/ 志贺直哉/ 高村光太郎/ 北原白秋/ 石川啄木/ 谷崎润一郎/ 萩原朔太郎/ 菊池宽/ 冈本加乃子/ 内田百闲/ 芥川龙之介/ 江户川乱步/ 宫泽贤治/ 川端康成/ 梶井基次郎/ 小林秀雄/ 山本周五郎/ 林芙美子/ 堀辰雄/ 坂口安吾/ 中原中也/ 太宰治/ 檀一雄/ 深泽七郎/ 池波正太郎/ 三岛由纪夫 料理可以安慰一个人。将食材或炖,或蒸,或烤,在忙着做不同处理的混沌时间中
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
摆渡人:塑造日本文化的24人 朱舜水、松尾芭蕉、小林一茶、杉田玄白、吉田松阴、福泽谕吉、冈仓天心……这一个个日本文化英杰跃然纸上。
塑造了24个日本文化英杰群像!本书从日本近世直到近代的三百年间里,选取24个*有代表性的日本文化摆渡人,如朱舜水、松尾芭蕉、小林一茶、杉田玄白、吉田松阴、福泽谕吉、冈仓天心 这一个个日本文化英杰的群像,从生平事迹到思想渊源,从价值伦理到丰功伟绩和盘托出,一一展示给读者。 涉及*日本文化意蕴的领域,如日本的诗歌、文学、俳句、医学、农学、茶道、武士道精神 追求 有史、有识、有趣味、有情怀 的为文之道,着力挖掘能反映人物精神风貌的言行或逸事。 从慷慨赴死的武士道精神到全球流行文化中大行其道的怪谈与动漫; 从凯风快晴的富士灵峰到万人空巷的赏樱踏青; 从独具特色的饮食风尚到享誉世界文坛的文学作品; 是什么造就了今天日本文化的面貌?
¥29.90定价:¥59.80 (5折) 电子书:¥27.99
日本之味道[日]北大路鲁山人文化发展出版社有限公司【新华书店全新正版图书】
¥18.50定价:¥48.00 (3.86折)
作者从阅读、行走、史事钩沉和园艺趣味等方面,谈论日本的历史文化与当下。这些碎片通过文字组合起来,就构成一种纸上的日本风景,读者从阅读中也可以获得了解日本的另一种视角和参照。 纸上风景,属别样的风景,如同看地图梦游天下,也有雅趣。周朝晖日本旅居及往来的经历,对于现代日本的认识清晰,见识超迈,能在凡俗的日常中勘测历史的真与文化的实。动一笔不可变,下一言不能移,时刻保持着敬畏与谦逊,君子所为。 ——刘文华 (《书屋》杂志社副主编,知名媒体人、文艺评论家) 朝晖老师以文学为经纬,织就新颖有趣的日本文化图景。初读之下,往往容易为其中富赡的文化意象所迷,诗歌、浮绘、文学、俳句,武士道、乃至教育、医卜、农桑无所不涉、无所不精。再读,却可品出背后一以贯之的人文关怀与深挚情感,味久而回甘。 ——钱
¥23.99定价:¥59.80 (4.02折)
跨文化交际理论与实践研究 蒋挺 著 文化发展出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥27.50定价:¥72.00 (3.82折)
名家集字春联字帖 柳白 编 文化发展出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥29.00定价:¥99.00 (2.93折)
¥28.00定价:¥99.00 (2.83折)
名家集字春联字帖 柳白 文化发展 【新华书店全新正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥29.00定价:¥99.00 (2.93折)
我短暂的人生,在读了很长时间的菜单中度过 文人感官中的百味真髓,有温度的味蕾笔记 文人才是真正挑嘴的美食家 700 多份参考文献, 10 年对饮食含义的不停思考,岚山光三郎对 37 位文人的饮食故事追踪 【在本书中登场的文人们】 小泉八云/坪内逍遥/二叶亭四迷 /伊藤左千夫/南方熊楠/斋藤绿雨/德富芦花/国木田独步/幸德秋水/田山花袋/高滨虚子/柳田国男/铃木三重吉/尾崎放哉/武者小路实笃 /若山牧水/平塚雷鸟/折口信夫/荒畑寒村/里见弴/室生犀星/久保田万太郎/宇野浩二/佐藤春夫/狮子文六/金子光晴/宇野千代/横光利一/吉田一穗/壶井荣/稻垣足穗/草野心平/平林泰子/武田泰淳/织田作之助/向田邦子/寺山修司 ●里见的父亲也喜欢用“食物”来形容日常事物。他说:“吵架是律师的食物。生病是医生的食物。死是和尚的食物。”里见
¥18.46定价:¥58.00 (3.19折)
日本,一种纸上的风景 用文字记录风景;用风景诠释日本;在文字中找寻不一样的记忆
作者从阅读、行走、史事钩沉和园艺趣味等方面,谈论日本的历史文化与当下。这些碎片通过文字组合起来,就构成一种纸上的日本风景,读者从阅读中也可以获得了解日本的另一种视角和参照。 纸上风景,属别样的风景,如同看地图梦游天下,也有雅趣。周朝晖日本旅居及往来的经历,对于现代日本的认识清晰,见识超迈,能在凡俗的日常中勘测历史的真与文化的实。动一笔不可变,下一言不能移,时刻保持着敬畏与谦逊,君子所为。 刘文华 (《书屋》杂志社副主编,知名媒体人、文艺评论家) 朝晖老师以文学为经纬,织就新颖有趣的日本文化图景。初读之下,往往容易为其中富赡的文化意象所迷,诗歌、浮绘、文学、俳句,武士道、乃至教育、医卜、农桑无所不涉、无所不精。再读,却可品出背后一以贯之的人文关怀与深挚情感,味久而回甘。 钱斌
¥29.90定价:¥59.80 (5折)
人间重量艺术大师、让日本料理重回本原的厨神、偏执的天才留下的食物。
¥23.00定价:¥48.00 (4.8折)
希腊史纲(全5册) 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; 1.时间跨千年,全景式展现古代希腊史的面貌 ; ; 希腊史纲是狄奥多罗斯终身成的一部著作,是现存的比较完整的一部历史书。时间跨度是从特洛伊战争(前1184年)之前无法几年的神话时代起,一直到狄奥多罗斯当代的前60年为止。共分为三个部分: ; ; (1)一六章的民族志、地理志及神话,从创世到公元前1184年。 ; ; (2)七十七章从特洛伊战争到亚历山大之死(前1184年-前323年)。 ; ; (3)十八四十章从亚历山大之死到恺撒任执政官,准备元征高卢(前323-前60年),十二章之后是以罗马史为主。 ; ; 2.收录了很多历珍贵的残卷资料,填补大希腊、亚历山大后继者等相关史料知识。 ; ; 《希腊史纲》中,内容仅二分之一来自于历珍贵的残卷资料,为后期研究古希腊历史提供了有力的资料支撑点,填补相关知识的。例如,我们所知的西西里及大希腊历史几
¥269.10定价:¥598.00 (4.5折)
日日是好日:茶道带来的十五种幸福【店主推荐】 【店主推荐,正版书放心购买,满额减,可开发票】
¥33.78定价:¥117.56 (2.88折)
日日是好日:茶道带来的十五种幸福【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
◎日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学 ◎分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧:“理由并不重要,重要的是照着做。茶道就是这样。”“马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。” “不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。” ◎在日本流传20多年,公认的“茶道心灵圣经”!李曙韵、祝晓梅、解致璋等茶道名家强烈推荐:“懂茶、惜茶之人不可能错过的好书”! ◎停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!
¥50.00定价:¥88.00 (5.69折)
日日是好日:茶道带来的十五种幸福(日)森下典子文化发展出版社(正版旧书)9787514208641 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
◎日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意 行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学 ◎分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧: 理由并不重要,重要的是照着做。茶道就是这样。 马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。 不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。 ◎在日本流传20多年,公认的 茶道心灵圣经 !李曙韵、祝晓梅、解致璋等茶道名家强烈推荐: 懂茶、惜茶之人不可能错过的好书 ! ◎停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!
¥29.71定价:¥67.42 (4.41折)
日本,一种纸上的风景 周朝晖 文化发展出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥39.60定价:¥59.80 (6.63折)
日日是好日:茶道带来的十五种幸福 (日)森下典子 文化发展出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)
日日是好日茶道带来的十五种幸福【售后无忧】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
¥17.99定价:¥38.00 (4.74折)
日日是好日:茶道带来的十五种幸福【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥30.00定价:¥61.00 (4.92折)
日日是好日:茶道带来的十五种幸福 (日)森下典子 文化发展出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥73.37 (1.91折)
中华优秀传统文化的传承与发展研究 李晓明 文化发展出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥30.90定价:¥72.00 (4.3折)
美国人的性格 费孝通 著 文化发展出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥41.37 (2.66折)
摆渡人 塑造日本文化的24人 文化发展出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
从慷慨赴死的武士道精神到全球流行文化中大行其道的怪谈与动漫;从凯风快晴的富士灵峰到万人空巷的赏樱踏青;从独具特色的饮食风尚到享誉世界文坛的文学作品;……是什么造就了今天日本文化的面貌?
¥21.50定价:¥59.80 (3.6折)
摆渡人 塑造日本文化的24人 周朝晖 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
从慷慨赴死的武士道精神到全球流行文化中大行其道的怪谈与动漫;从凯风快晴的富士灵峰到万人空巷的赏樱踏青;从独具特色的饮食风尚到享誉世界文坛的文学作品;……是什么造就了今天日本文化的面貌?
¥22.10定价:¥59.80 (3.7折)
摆渡人 塑造日本文化的24人 文化发展出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
从慷慨赴死的武士道精神到全球流行文化中大行其道的怪谈与动漫;从凯风快晴的富士灵峰到万人空巷的赏樱踏青;从独具特色的饮食风尚到享誉世界文坛的文学作品;……是什么造就了今天日本文化的面貌?
¥21.20定价:¥59.80 (3.55折)
明星店铺 文轩网旗舰店
文创产品设计及产业发展 任芮瑶著 文化发展出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥33.05定价:¥72.00 (4.6折)
八段锦课程思政理论与实践 黄建团主编 文化发展出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥25.60定价:¥58.00 (4.42折)
日本之味道 (日)北大路鲁山人 文化发展出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
人间艺术大师、让日本料理重回本原的厨神、偏执的天才留下的食物。
¥7.00定价:¥23.37 (3折)
日日是好日:茶道带来的十五种幸福 (日)森下典子 文化发展出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥18.00定价:¥47.00 (3.83折)
美国人的性格 费孝通 著 文化发展出版社【正版书籍】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥16.62定价:¥42.60 (3.91折)
正版书中国自然之声油画艺术研究院天唱地和第三届中国风景油画邀请展 2017,中国自然之声油画艺术研究院,文化发展出版社
¥489.02定价:¥1168 (4.19折)
中华民族婚礼.大陆篇精装 囊括了我国全数民族的婚俗传统专业团队编写图文并茂生动详实 闻度 著 文化发展出版社 正版书籍【 可开发票 如需请联系在线小当当客服
¥177.27定价:¥180.00 (9.85折)
中华民族婚礼.大陆篇精装 囊括了我国全数民族的婚俗传统专业团队编写图文并茂生动详实 闻度 著 文化发展 正版书籍 可开发票,团购联系在线客服有优惠
¥128.00定价:¥180.00 (7.12折)
【文轩】祝酒词 张根柱著 正版书籍小说畅销书 文化发展出版社【苏佰 正版图书】
¥49.30定价:¥58.00 (8.5折)
¥128.12定价:¥198.00 (6.48折)
明星店铺 浙江省新华书店旗舰店
纵览日本史书系 全5册 铸剑幕府+钟鸣奈良+江户花落+军国前史+安土一梦 历史文化书籍 日本小说书籍 历史人物书籍
¥280.00定价:¥280.00
蔡志忠读《茶经》线装珍藏版2册 限量发售 陆羽 蔡志忠 “宋刻百川学海本”茶经 中华传统文化 漫
¥490.00定价:¥980.00 (5折)
¥56.98定价:¥69.00 (8.26折)
中华优秀传统文化传承与现代价值研究 舒坤尧著 文化发展出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥30.90定价:¥72.00 (4.3折)
¥54.78定价:¥58.00 (9.45折)
【正版图书】【文轩】祝酒词 张根柱著 正版书籍小说畅销书 文化发展出版社 正版图书 可开发票
¥48.73定价:¥58.00 (8.41折)
文人偏食记[日]岚山光三郎 著;孙玉珍、林佳蓉 译文化发展出版社9787514223460 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界,再将之形诸文字的能手,舌头与咽喉的构造自然也与常人不同,他们在吃方面的嗜好,和作品的生理有直接关系,每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好,可以看到作品中至今不为人知的另外一面。 从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排,了解文人饮食生活的话,就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事,和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲,将食物在体内中过滤之后,方有作品的诞生。
¥29.60定价:¥122.20 (2.43折)
蔡志忠读《茶经》宋本茶经与漫画本茶经从入门到精通茶书籍茶文化书茶叶百科全书识茶泡茶品茶关于茶叶的书知识大全茶类书籍茶具
¥45.36定价:¥68.00 (6.68折)
【正版】八段锦课程思政理论与实践 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
¥30.62定价:¥58.00 (5.28折)
名家集字春联字帖 柳白 编 中国文化/民俗文学 书店正版图书籍 文化发展
¥54.45定价:¥99.00 (5.5折)
漫步神保町:日本旧书街通史 文化发展出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
我想写写关于神田,尤其是关于神保町的故事。不过,本稿并非散文式的叙事,而是站在社会与历史的角度展开叙述。言下之意,我会将这条全世界少见且独树一帜的“旧书街”重置于经济、教育、饮食、居住等宽泛的人文坐标之中,从社会发展史的高度鸟瞰神保町。我既希望能提炼出神保町的独特性,也期许着通过其自身的独特性映照和反观日本近代本身。? 靠前全面介绍神保町历史的著作? 独立书店、文教社区、文化产业的思考
¥24.50定价:¥76.00 (3.23折)
明星店铺 文轩网旗舰店
漫步神保町:日本旧书街通史 (日)鹿岛茂 著 杜红 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
我想写写关于神田,尤其是关于神保町的故事。不过,本稿并非散文式的叙事,而是站在社会与历史的角度展开叙述。言下之意,我会将这条全世界少见且独树一帜的“旧书街”重置于经济、教育、饮食、居住等宽泛的人文坐标之中,从社会发展史的高度鸟瞰神保町。我既希望能提炼出神保町的独特性,也期许着通过其自身的独特性映照和反观日本近代本身。? 靠前全面介绍神保町历史的著作? 独立书店、文教社区、文化产业的思考
¥27.90定价:¥76.00 (3.68折)
漫步神保町:日本旧书街通史 文化发展出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
我想写写关于神田,尤其是关于神保町的故事。不过,本稿并非散文式的叙事,而是站在社会与历史的角度展开叙述。言下之意,我会将这条全世界少见且独树一帜的“旧书街”重置于经济、教育、饮食、居住等宽泛的人文坐标之中,从社会发展史的高度鸟瞰神保町。我既希望能提炼出神保町的独特性,也期许着通过其自身的独特性映照和反观日本近代本身。? 靠前全面介绍神保町历史的著作? 独立书店、文教社区、文化产业的思考
¥27.30定价:¥76.00 (3.6折)
¥33.80定价:¥76.00 (4.45折)
蔡志忠读茶经 陆羽著蔡志忠宋刻百川学海本茶经中华传统茶文化解读中国现代漫画集茶叶百科全书茶道茶具饮茶基础知识 (唐) 陆 可开发票
¥36.04定价:¥68.00 (5.3折)
正版 蔡志忠读茶经 陆羽著蔡志忠宋刻百川学海本茶经中华传统茶文化解读中国现代漫画集茶叶百科全书茶道茶具饮茶基础知识茶经述
¥40.12定价:¥68.00 (5.9折)
祝酒词9787514245615 张根柱文化发展出版社菜谱美食 书籍【可开发票】
¥30.63定价:¥58.00 (5.29折)
中华传统春联大全 柳白 编 中国文化/民俗文学 籍 文化发展出版社
¥37.95定价:¥69.00 (5.5折)
蔡志忠读《茶经》 陆羽 蔡志忠 “宋刻百川学海本”茶经 中华传统文化 漫画 (唐) 陆羽著 文化发展出版社 978751
¥37.40定价:¥68.00 (5.5折)
中华民族婚礼.大陆篇精装 囊括了我国全数民族的婚俗传统专业团队编写图文并茂生动详实 闻度 著 文化发展出版社 正版书籍
¥176.87定价:¥180.00 (9.83折)
家和万事兴:中华传统春联大全+名家集字春联字粘(套装2册) 01.01 全新正版,可开发票
¥126.00定价:¥126.00
日日是好日:茶道带来的十五种幸福 (日)森下典子 文化发展出版社 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥20.60定价:¥51.76 (3.98折)
味的世界史 [日]宫崎正胜 著 文化发展出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
人类文化的重组以品位与感性为媒介。品位的根基在于感受器所感受到的味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉,即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础,需要把生理感受器转化成文化品位。就此而言,五感可谓是支撑日常生活的基石,也是改变社会的原动力。甜味、咸味、酸味、苦味、鲜味左右着食物的味道。本书聚焦于人类的味觉,探究人类对于食物“味道”无止尽的追求如何推动世界史发展。“味道”中潜藏着奇妙的世界史,就让我们一探究竟吧!
¥42.00定价:¥85.00 (4.95折)
¥29.40定价:¥58.00 (5.07折)