中世纪厨房：一部食谱社会史 一部关于中世纪饮食文化的佳作 一场关于中世纪八珍玉食的盛宴
一百多幅出自经典手抄本的彩图；近百份选自著名文本的食谱。 呈现中世纪餐桌的五味俱全；讲述中世纪饮食的方方面面。 全书全彩印刷，精装锁线，可180度平摊，在有限的纸面上给内容以的展示空间。
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