中国茶经-2011年修订版陈宗懋、杨亚军主编上海文化出版社9787807406648
荣获“国家科技进步奖”的茶学百科全书,首版至今,累计印数超过100,000册。 由中国工程院院士陈宗懋,国家农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔集全国数十位茶学专家权威进行全面修订,历史三年,修订篇幅超过40%内容更全面,更丰富,更权威!
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品茶图鉴陈宗懋[等]著译林出版社9787544765954 ; 978-7-5447-6595-4
本书是介绍 品茶 文化的专著,具体包括:饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识,以及叶底原色图片,由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶。
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