《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材：中国民俗文化概论》以民俗导游的实际需要为主线，分别介绍了中国各民族在饮食、娱乐、服饰、婚姻、民居、鬼神、礼仪、丧葬、禁忌等方面的习俗；另外，民间文学虽不属于民俗事象，但因其在导游讲解中有着极其重要的作用，我们也作了专门的介绍。 《21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材：中国民俗文化概论》既可作为高职高专院校旅游专业的教学用书，也可作为人文素养培养的文化课教材，还可以作为在职人员的岗前培训教材和自学读者的参考用书。
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中国有五千年延绵不断的文化。在中国文化的传承中，民俗作为非物质文化遗产的重要组成部分，是社会文化与社会观念深层内涵的显性表现。很多民俗至今仍有强大的生命力，持续影响着中国人的生活。比如，中国人过年，元宵观灯，清明祭祖，中秋赏月，都有上千年的历史。通过这些民俗，我们可以深刻理解自己的文化传统。如果不在乎这些民俗，那我们也就等于放弃了自己的文化传统。我国近年来相继将清明节、中秋节、端午节设为法定节日，便是对文化传统的又一次确认，表明我们对传统的珍视。这也是我们在现代化浪潮和西方文化冲击下的一种态度。中国素有“”的称誉。在古代，礼无处不在。本书用了相当篇幅介绍这些古礼。如中国的婚姻之礼。中国传统的婚姻，男女双方在婚前多半是从未谋面的，全凭父母之命，媒妁之言。父母主要考虑的是宗族的
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