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全套四册精装饮食与中国文化典故舌尖上的故事中国美食满汉名菜满汉全席川鲁粤湘徽八大菜系中国散记民俗文化地方菜谱研究书籍
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《中国南海民俗风情文化辨(岭南沿海篇)》由蒋明智著,海洋文化,是指人类从受海洋影响而形成的受制海洋而又利用海洋的观念意识,及其相应的思维方式和行为方式。具体地说,就是沿海的人群由于承受海洋的广阔、宽宏、运动、潮汐、风暴、狂飙、风险、深厚、神秘、丰富、灵变、流通等特性,而衍生的人文特性与精神,以及由此而体现在人的思维活动和在经济、政治、文化、生活等方面而产生的行为准则及方式。由于珠江流域位于南海北岸,海岸线长,江河出海口多,江海一体,所以自古至今都有特深特厚的传统海洋文化。 珠江流域的地理环境和人文环境,造就了珠江人共有的文化特性,即珠江文化特性。但在这水系流域中,各地带的文化特性也是千差万别的,是极其丰富多彩的。但就珠江水系汇集的轴心地带(广东)的文化特性进行分析,其受海
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