江南烟火:有滋有味的百年民间饮食 江南生烟火,烟火忆江南。 翔实而鲜活的近代江南百姓饮食“民族志”
冯骥才 、 王旭烽 、 戴鞍钢 、 沈嘉禄 联袂推荐 ! 从食材出发重温饮食历史 , 突破既有江南饮食史回顾的 菜系、流派 程式。内容覆盖日常生活中多见的肉菜、素菜、水果、河鲜、海鲜、点心、酒饮等食材。并把江南传统农作、节庆习俗、区域联络、城市(镇)生活等相关内容,整合入食物历史建构,用二十四节气串联书写逻辑。 从小处叩问历史,用细节写活历史 ,从故纸堆的 不起眼处 找寻散落的江南民间饮食印记。以之为鲜活素材,浸入先民生活场景,写出 有滋有味 有声有色 的江南民间饮食往事。 大江南 人文概念,在联通交融中重现、思索近代江南民间饮食传统,展示百年前江南区域内不同民间饮食文化分支的致密共融、江南与其他地域民间饮食文化的深度对话,做好民间饮食 长三角一体化 的历史大文章。
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上海里弄房 [爱尔兰]格雷戈里· 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
诞生于9世纪末的上海里弄房,是中国传统庭院住宅和西方排屋的混合体。作为上海独有的房屋类型,里弄房模糊了公共和私人生活空间的界限,创造出一种生机盎然的社区生活。然而,近年来,城市的快速发展给里弄房带来了破坏。里弄房是被老上海人称为“家”的地方。本书试图从老上海人的生活方式去理解里弄房,并探讨里弄房的未来。在本书中,读者能看到里弄房的历史、中国城市的历史、里弄房的不同类型。里弄房给上海还带来一种特殊副产品,这就是对文学和电影的影响。作者用专门的章节对张爱玲、王安忆、张艺谋和石黑一雄作品中描述的里弄房进行了分析。
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鍑中乾坤 青铜鍑与草原文明 郭物 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 各种类型的文化,在这里生成衍变,碰撞融合。彪悍粗犷的游牧文化只是一个侧面。绿洲里的城邦,农耕社会的安定生活,同样产生了灿烂的文明。凭借横贯其间的欧亚“丝绸之路”,东西方之间传递播扬的不仅仅是物质,更有精神。中世纪晚期的大城市撒丶马尔罕、布哈拉、希瓦……成为人类智力探索和艺术创造的杰出中心之一。内陆地域的相对封闭,为各民族创造样式丰富而永不过时的艺术精品,提供了*限度的可能。 【媒体评论】
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【新华书店自营店】民俗学的宏大理论,9787552023985 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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民俗视野中的清代扬州俗文学 柯玲 著 上海社会科学院出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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明清上海市镇文化景观研究 黄江平 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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明清上海市镇文化景观研究 上海社会科学院出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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辽金元社会与民俗文化 上海社会科学院出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全新正版图书 晋中民俗与非物质文化遗产摭论 贾利涛 上海社会科学院出版社有限公司 9787552033915 1风俗习惯 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书稿立足于乡村振兴的国家战略,选取了地方戏曲(晋剧)、地方小戏(晋歌)、民间舞蹈(小花戏、傩舞、钹舞)、民间音乐(太原锣鼓、文水鈲子)、民间社火(架火、抬阁、九曲黄河灯)、民间传说(石勒、牛郎织女、火山王)等为论述案例,既阐释了论述案例的地方性,又立足于地方民俗事象所面临的普遍问题而将理论观点投射于相关民俗与非物质文化遗产的共性问题上。以点带面,以小见大,既有对民俗事项剥茧抽丝的资料考证、田野反馈,又有观照民间传统文化的理论高度,在乡村复兴和非物质文化遗产传承的整体视野下,对由这些具体案例所申发的问行了富有学术性和建设性的讨论。
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全新正版图书 江南烟火——有滋有味的百年民间饮食 上海社会科学院出版社 9787552041286 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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流变的民俗-葭沚民俗考 文海著 上海社会科学院出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
曾被列宁称为辩证法奠基人的古希腊哲学家赫拉克利特有句名言:一切皆流,一切皆变。民俗也一样,在几千年的传承中,从内容到形式,都随着经济基础的变化而发生相应的变化,葭沚的民俗也不例外。由文海编著的《流变的民俗》一书所讲的葭址民俗,时间跨度主要指从解放初至今,大约60多年。既然为“民俗考”,则每篇文章包括三部分内容:一是现有民俗的描述;二是该民俗的源头、变迁、文化内涵;三是变迁的原因。
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城市语境中的民俗保护 蔡丰明 上海社会科学院出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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辽金元社会与民俗文化 徐连达 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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流变的民俗-葭沚民俗考 文海著 上海社会科学院出版社有限公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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全新正版图书 民俗学的宏大理论李·哈林上海社会科学院出版社9787552023985 民俗学研究蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这本论文集的诞生是在 05 年 10 月美国民俗学会的一个论坛上,该论坛提出了这样一个问题:“为什么民俗学没有宏大理论 ? ”在社会学中对这个短语的起行解释的是加里·艾伦·法恩( Gary Alan Fine )的文章。塔尔科特·帕森斯( Talcott Parsons , 1902 — 1979) 提出了“宏大理论”,用他的话说是“将社会现象的分析用*广泛的术语加以”。他知道,并不是所有的社会学家都会接受这些宽泛的术语;一些人仍然坚持经验主义的标准,正如民俗学者们今天仍继续这样做一样 (1937 , viii-ix) 。在美国民俗学会的论坛上,各种各样的答案达成了实质的一致: 美国民俗学家几乎没有提出什么“宏大理论”。一位发言人甚发现了民俗学家在哲学所需要的所有理论。两名女学者( Noyes and Mills )在为理论辩护中提出它是地方的、恰当的、适合观众的和低调的,男学者(
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新华正版传统中国研究集刊 第二十三辑编者:上海社会科学院传统中国研究集刊编辑委员会|责编:章斯睿
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明清上海市镇文化景观研究 黄江平 著 上海社会科学院出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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龙:一种未明的动物【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
暌隔24年,再以新版面世 “世界上真的有龙吗?” 一个千古难解的谜,一本独辟蹊径的书 带上你未曾消失的好奇心,一起去追索中华大地上的真龙
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全新正版图书 明清上海市镇文化景观研究黄上海社会科学院出版社9787552008395 乡镇文化遗产上海明清时代蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
市镇是历史的见证,也是文化的见证。过去有种说法,叫五千年看西安,五看北京,一看上海。这种说法不无道理,但也有偏颇。上海单从1843年开埠以来,已有170多年历史。然而从马家浜文化、崧泽文化、良渚文化、广富林文化一直到马桥文化,上海的海派文化由此一脉相承,也拥有与我国中原文化一样璀璨的历史。这些文明史是在上海周遭的市镇酝酿催发下,孕育而成。这些市镇是上海城市文化的源头,它们与全国林的市镇一起,都是中华文明绵亘今的驿站,也是中华文明发力的引擎。上海市体属于江南市镇的一脉,在神州大地上。吴淞江两岸、黄浦江两岸、环淀山湖以及东南部沿海星罗棋布着一二百个市镇,通过黄浦江、吴淞江、淀山湖、泖湖、枳湖等江河湖泊及支流将它们连成一张巨大的网络,这些市镇是这张网络原生态的细胞和网结。在逐步成形时,官
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