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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562823 Author 作者 子石 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 市售知名款吐司,在家里也可以做出!充分讲解面包的基础知识、实作常识,带新手成老手!7大技法,42款吐司,约900张步骤图,搭配在线视频演示,期待您进入手作的纯美时光!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533547394 Author 作者 叶斌,叶猛 著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 175页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2015-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《2015室内设计模型集成:简欧风格家居》汇集了国广一叶装饰机构2014~2015年制作的简欧风格家居设计效果图309个及其对应的3dsMax场景模型文件(含6张3dsMax模型的DVD-ROM光盘)。模型按效果图顺序编排,易于查阅并直接调用,也可再做进一步的调整成为自己属意的作品。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533570422 Author 作者 吴克己 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 台湾桃园市一间看似不起眼的面包店,每天出炉各式面包,有朴实欧风、香软日式,超人气的可颂、吐司……总能销售一空。主厨吴克己在海峡两岸烘焙圈都颇有名气,本书是他首本公开自家店内配方的力作。书中详细记载了店内40款长销品种的做法,分为日式、吐司、可颂、传统法式、欧式、甜点、布雷结,方法有直接法、隔夜冷藏法等,凝结向世界各地学习的结果。图书还记录了这家社区店生活的点滴,呈现和店员、顾客、供应商之间的互动。希望本书能
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533547370 Author 作者 叶斌,叶猛 著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 175页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2015-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《2015室内设计模型集成:简约主义家居》汇集了国广一叶装饰机构2014~2015年制作的简约主义家居设计效果图305个及其对应的3dsmax场景模型文件(含6张3dsmax模型的dvd-rom光盘)。模型按效果图顺序编排,易于查阅并直接调用,也可再做进一步的调整成为自己属意的作品。
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