福建传统民居类型全集,福建省住房和城乡建设厅编,福建科学技术出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562823 Author 作者 子石 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 市售知名款吐司,在家里也可以做出!充分讲解面包的基础知识、实作常识,带新手成老手!7大技法,42款吐司,约900张步骤图,搭配在线视频演示,期待您进入手作的纯美时光!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533568542 Author 作者 李宜融 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 232页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书按面包技法分6大单元,结合多种老面技法和不同面粉特性,并融合丰富多样的食材,形成配馅或以不同方式融入面团,形成44款吐司配方: 直接法——充分引出面粉原有风味。 中种法——两段发酵风味更加分。 烫面法——糊化后保湿更柔软。 液种法——高水量的活性发酵力量。 法国老面——新旧面团混合的效力。 裹油折叠——层叠交融的温润质地。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533546014 Author 作者 无 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 299页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2014-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 24开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533567965 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书为2021年福建省社会科学普及出版资助项目。高血压是*常见的心血管疾病,是全球范围内的重大公共卫生问题,也是严重影响我国人民健康的常见病和多发病。本书从科学普及的角度阐述了高血压的基本概念和常识、高血压家庭防治通用技术指导(如血压的测量与管理、用药指导、运动指导等)、妊娠高血压家庭防治指导、儿童及青少年高血压家庭防治指南、中年人高血压家庭防治指导、老年人高血压家庭防治指导等。本书适宜于高血压患者及家属参考阅读。
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福建传统民居类型全集 福建省住房和城乡建设厅编 福建科学技术出版社
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533556204 Author 作者 吕升达 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书包含99道完整食谱,分泡芙、派、凤梨酥、蛋黄酥4类。而本书的内容,远不仅仅是由这99道食谱组成,对每一类甜点,会先介绍其各类型外壳以及内馅的做法、要点,此后,才是一道一道的食谱。这种做法,是靠前一些食谱工作室无法做到的,它是作者基于多年的工作和教学经验才能实现的,因此,可以说这本书是的一本甜点书。总体上,本书内容有:4种酥菠萝泡芙皮,12种泡芙馅料,形成15种多层次口感泡芙;3种派皮,3种蛋液,3种烤焙应用,季节食材,形成61种多变咸甜派;4
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台湾设计师不传的私房秘技·门设计500 9787533533243
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533533243 Author 作者 台湾地区麦浩斯《漂亮家具》编辑部 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2009-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 24开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533552190 Author 作者 吴中朝 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 1050页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 我们经常说,内在决定外在,对于身体来说也是如此,内在健康才是真正的健康。这个内在就是我们的脏腑,所以中医无论是治病还是调养身体,都很重视从内调养。
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