Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562823 Author 作者 子石 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 市售知名款吐司,在家里也可以做出!充分讲解面包的基础知识、实作常识,带新手成老手!7大技法,42款吐司,约900张步骤图,搭配在线视频演示,期待您进入手作的纯美时光!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533552190 Author 作者 吴中朝 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 1050页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 我们经常说,内在决定外在,对于身体来说也是如此,内在健康才是真正的健康。这个内在就是我们的脏腑,所以中医无论是治病还是调养身体,都很重视从内调养。
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台湾设计师不传的私房秘技·门设计500 9787533533243
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533533243 Author 作者 台湾地区麦浩斯《漂亮家具》编辑部 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2009-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 24开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533546014 Author 作者 无 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 299页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2014-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 24开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。本书搜录了500张餐厅与厨房设计图片,并具体介绍每一个设计的手法、素材以及特色等,让设计师能够有效规划出很适合业主的餐厨空间。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533567965 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书为2021年福建省社会科学普及出版资助项目。高血压是*常见的心血管疾病,是全球范围内的重大公共卫生问题,也是严重影响我国人民健康的常见病和多发病。本书从科学普及的角度阐述了高血压的基本概念和常识、高血压家庭防治通用技术指导(如血压的测量与管理、用药指导、运动指导等)、妊娠高血压家庭防治指导、儿童及青少年高血压家庭防治指南、中年人高血压家庭防治指导、老年人高血压家庭防治指导等。本书适宜于高血压患者及家属参考阅读。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533556204 Author 作者 吕升达 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书包含99道完整食谱,分泡芙、派、凤梨酥、蛋黄酥4类。而本书的内容,远不仅仅是由这99道食谱组成,对每一类甜点,会先介绍其各类型外壳以及内馅的做法、要点,此后,才是一道一道的食谱。这种做法,是靠前一些食谱工作室无法做到的,它是作者基于多年的工作和教学经验才能实现的,因此,可以说这本书是的一本甜点书。总体上,本书内容有:4种酥菠萝泡芙皮,12种泡芙馅料,形成15种多层次口感泡芙;3种派皮,3种蛋液,3种烤焙应用,季节食材,形成61种多变咸甜派;4
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新校注陈修园医书医学实在易林朗晖校注福建科学技术出版社1982年 林朗晖校注 福建科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533570422 Author 作者 吴克己 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 台湾桃园市一间看似不起眼的面包店,每天出炉各式面包,有朴实欧风、香软日式,超人气的可颂、吐司……总能销售一空。主厨吴克己在海峡两岸烘焙圈都颇有名气,本书是他首本公开自家店内配方的力作。书中详细记载了店内40款长销品种的做法,分为日式、吐司、可颂、传统法式、欧式、甜点、布雷结,方法有直接法、隔夜冷藏法等,凝结向世界各地学习的结果。图书还记录了这家社区店生活的点滴,呈现和店员、顾客、供应商之间的互动。希望本书能
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533547370 Author 作者 叶斌,叶猛 著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 175页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2015-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《2015室内设计模型集成:简约主义家居》汇集了国广一叶装饰机构2014~2015年制作的简约主义家居设计效果图305个及其对应的3dsmax场景模型文件(含6张3dsmax模型的dvd-rom光盘)。模型按效果图顺序编排,易于查阅并直接调用,也可再做进一步的调整成为自己属意的作品。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533566432 Author 作者 叶斌,叶猛 Format 版本 精装 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它(含多语)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533567415 Author 作者 黄经典,王陈哲 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533554033 Author 作者 杜佳颖,吴克己 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 191页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 台湾地区面包、甜点界达人联手,历经一年搜集热卖团购甜点、名店畅销面包、热门烘焙课程,带来蜂蜜蛋糕、生巧克力塔、法式奶油吐司、明太子玉子烧等诸多人气品种,教您用新藓的柠檬、草莓等,搭配优质奶酪等食材,制作专属的美味。制作过程每步配图解说,还收集过往图书中的读者问题,在杜佳颖、吴克己著的《主厨手感烘焙》一一破解,是新手也好用的烘焙宝典。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533565985 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 136页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 从实用常识开始。 15种水果常用切法详解。 4类型果盘共250例,草花、雕花等细节过程以分步及视频详解。 全书适合夜店(KTV、酒吧)、咖啡厅、宴会、亲子活动等的出品。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533556907 Author 作者 老中医养生堂 Format 版本 精装 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《神农本草经》是中国现存很早的药物学专著,也是早期临床用药的靠前次系统总结,被历代誉为中药学经典著作。本书精选《神农本草经》中300多种药物,参照原书分类方法,将药物分为上、中、下三品。为方便读者更好地掌握和使用,本书又将各品药物依照“植物药”“矿物药”“动物药”分类。书稿除了逐一对照《神农本草经》的原文进行白话解外,还对各药物配上了精美的植物手绘图,介绍各个药物的基本情况(产地分布、形态特征、功效等),以及结合名医、医学名著
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787533562304 Author 作者 张阳灿,林怡呈 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 福建科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 图解烘焙曲线,掌握咖啡豆烘焙风味学。将咖啡豆的烘焙科学化、系统化,外表看起来一样的咖啡豆,采用不同烘焙技法会产生意想不到的风味。详细介绍各式烘豆和咖啡冲煮器具,掌握萃取咖啡的基本原则。赶走空气、吸水饱和、溶出、扩散,冲泡出香气十足的咖啡!图解风味雷达图,寻找适合自己的风味。辨识每款咖啡的风味强度和属性,品尝咖啡的甘、香、酸、醇,学会精准评价一杯咖啡。咖啡师不会教你的咖啡实用知识!你喝到的咖啡源头是哪
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