霍金新传 史蒂芬威廉霍金，一位伟大的科学家，一位杰出的科普作家，一位与疾病顽强斗争的科学斗士
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霍金新传,李世化,中国商业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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金庸传 武侠小说一代宗师 何南 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《金庸传 武侠小说一代宗师》作者以客观、理性的尺度，依据大量翔实可信的史料，写出了一个真实的人，一个出类拔萃的武侠小说家，一个报业巨子，一个备受争议的社会活动家。《金庸传 武侠小说一代宗师》利用手档案，挖掘出不少鲜为人知的珍贵资料，矫正了有关金庸生平的许多讹误。
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霍金新传 不向命运屈服的科学巨星霍金 又.霍金原版 霍金书籍全套 我的简史 霍金 自传书籍 全新正版
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????马明、钱德胜所著的《人居环境学(杨公地理学应用揭秘)》是以峦头为体，理气、天时为用，其峦头主要是以杨公之《撼龙经》、《疑龙经》为理论依据。以龙身行走、入首龙、水口、向山、砂等先天自然星体来选择阴阳宅之穴场；以城市之道路、河流及周围之建筑物等为先天自然之形为峦头来做阳宅风水立向及布局。以《青襄经》、《青襄奥语》、《天玉经》、《都天宝照经》、《天元五歌》、《天元余义》等为理论依据来指导证穴、立向及改造风水之书。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504498298 Author 作者 白常继 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 294页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《随园食单三字经》是白常继先生2011年出版《白话随园食单》，2016年出版《随园菜》之后的又一新书。将随园食单改以简单易懂的“三字经”文体呈现，文字浅显、条理清晰、亦庄亦谐，《随园食单三字经》的出版，可以说是2017年中国饮食文化界的盛事之一。对于传统文化的传承别有建树；对广大烹饪爱好者来说是个极大的福音。
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霍金新传/名人励志系列 李世化 著 9787520804158 中国商业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《霍金新传/名人励志系列》的前半部分主要介绍了斯蒂芬·威廉·霍金的人生经历，分别从家庭背景、成长历程、求学经历、婚姻生活、科研事业等方面阐述了一代“宇宙之王”的传奇人生。后半部分重点讲述霍金的科研成果和学术著作，将霍金思维中那个璀璨的宇宙之景展示给读者。让大家在品读霍金人生经历的同时，了解到一位科学巨人的丰硕科研果实。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520800174 Author 作者 楚宁,黄小邪 著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 312页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 楚宁、黄小邪著的《楚璧隋珍宁静致远(一位瑜伽行者的心灵自传)(精)》所传达的瑜伽不仅仅是一套时髦流行的健身方式，更是一种楚宁精神。它将集哲学、科学、艺术于其中。现代许多人对瑜伽的认知只是停留在体式、锻炼、改善体质、健康等层面。 本书展现的是一位瑜伽老师的专业、一位修道者的谦卑，也是一个爱家、爱人、爱生命的男人的入世情怀。
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
煤炭产业政策文件汇编（2009-2011）上下册精装本 中国煤炭工业协会编 中国商业出版社 （TT）部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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正版 霍金新传 不向命运屈服的科学霍金 又.霍金原版正版 霍金书籍全套 我的简史 霍金 自传书籍 名人人物传记书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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认准全新水电工从入门到精通 全彩图解新手学装修家装水电室内外管道安装教材大全 电子元器件零基础到实
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依林百夕谈 /姚锦 中国商业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
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依林百夕谈 /姚锦 中国商业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818698 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书由《千金食治》和《食疗方》两部分合订而成。它们是我国古代重要食疗专著。《千金食治》即是《备急千金要方》原书的第26卷，书中论述了日常生活里所食用的果、菜、谷、肉的性、味、药理作用、服食禁忌及治疗效果等。《食疗方》是《饮膳正要》第2卷中“食疗诸病”一节的61个方子，分成植物类食疗方和动物类食疗方二个体系，保存了有益于补养身体，防治疾病，简便易行的食疗方剂。本书对原著重新进行了编译整理，以适合大众读者已经烹饪行业人士的需要。
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孙正义数字化时代的英雄 陈锦川编；洪峰主编 中国商业出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815109 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 352页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 教材依托学校开发的中餐烹饪教学标准、中式烹调师培训内容，突出“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，按照“理实一体”、“做中学、做中教”的职业教育教学理念编写。本书涵盖中国饮食文化的发展，即中式烹调工艺、热菜制作、烹饪原料基础知识、烹饪原料加工技术、冷菜制作工艺、冷菜盘式及装饰工艺、津派面塑制作工艺、礼仪服务及茶文化等基础知识和基本技能。以“实际、实用、实践”为原则，由浅入深，突出对实践技能的培养。通过任务教学法激发学
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仰缶庐谈吃(兰州牛肉面与兰州浆水面) 9787520812528
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520812528 Author 作者 刘一正 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 136页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的新作。该书通过作者的亲身经历或多方考证，图文并茂地知吃谈吃，故事性地告诉读者什么是正宗的“兰州牛肉拉面”、什么又是“兰州浆水面”；北方人为何对它们情有独钟。既有知识性的介绍，又有美食背后的动人故事。书中对于兰州牛肉面的灵魂、你是不是吃兰州牛肉面的行家、谁才是真正会吃牛肉面的西北人等等娓娓道来，以其独到的视角和文字描绘展现给读者，给人以启迪和美的享受。
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520809030 Author 作者 鸿涛 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 225页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2019-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 所谓主食芯片，说的是一种优选的饮食理念，一种关于未来食物的健康模式构想，这些理念与优选的思想，会伴随着时代的进步不断的深入到我们的大脑，*终成为新饮食时代的核心理念。随着人们的需求不断提升，人们对于食物的要求也越来越广泛，人们不仅仅是为了吃饭而吃饭，也不仅仅是为了享受美味的口感而吃饭，相反大家会更注重饮食的效率和目的，也更愿意看到通过吃饭而实现的健康成果。
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全3册 图解plc编程 电工 电子元器件从零基础到实战 电工电路识图 工书籍自学
¥67.00定价：¥67.00
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815567 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是以《筵款丰馐依样调鼎新录》为正本，参校《成都通览·第七册》和《四季菜摘录》编注而成。《筵款丰馐依样调鼎新录》是一个手抄本，篇末署“同治五年丙寅岁季冬有朔五日，程记录”；再抄者署“中华民国四年十一月正明”。书中“依样调鼎”是家常菜，主要“筵款丰馐”是筵席菜谱。参校本书所用《成都通览》是清宣统元年成都《通俗报》社石印本；凡八册，饮食部分在第七册；所收菜点名称虽有千种以上，但有制法的仅一百六十种；字迹颇多漫漶错落。参校本书所用《
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孩子如何科学长高 辉哥谈身高管理 9787520807753
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520807753 Author 作者 赵辉 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2019-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 这是一本科普读物，作者根据自己的研究生毕业论文为基础写作一本图书，作者是英国朴茨茅斯大学的管理学硕士，研究方向是人类的身高管理。作者从学术的角度上，科学分析青少年的人体骨骼，并从人体学和心理学的学术研究角度提出，人类在青少年时代骨骼增长的科学原理。本书在内容上将理论通俗化，将方法详细化，使广大读者对于知识的理解更加方便快捷，即使一时之间难以消化所学内容，也可以通过章末对应的方法实际操作，从而把自己从枯燥乏味的机
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520816403 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《烹饪基本功》一书是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的基础课程，主要是针对初学者的技能和理论知识要求，对具体的基本知识进行讲解，便于系统的学习相关专业知识，也为后面学习烹饪技艺打下良好的基础，它涉及到了烹饪专业教学中的原料学、烹饪技法、成本核算等课程。作为基础课程，在教学方法与教学手段上，坚持以优选的教学理念指导教学方法的改革；灵活运用多种教学方法，调动学生学习积极性，促进学生学习能力发展；坚持协调传统教学手段和现代教育技术相结
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504495884 Author 作者 王忠东 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 337页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2016-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 王忠东主编的《美食美器宜帮菜》以当地的特色食材为元素，利用本地区烹饪技术文化，广泛收集本地的乡土特产、名菜名点以及流落在民间的菜肴、点心、小吃食品，将其收集、整理，运用靠前手资料，然后进行取舍和改良创新。它集宜兴各大酒店名师名厨的拿手菜、特色菜、品牌菜为一体，既有专家学者对宜帮菜的理论阐述，也有靠前很好烹饪大师对宜帮菜的感悟和认知；既有宜帮菜特色原材料的介绍，也有近年来许多烹饪大师参加各类大赛的获奖作品等
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504458490 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2007-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824507 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《居家必用事类全集》为元代无名氏编撰的一部家庭日用大全式的“通书”。全书共十集，以十天干为序第。该书的已集、庚集均为“饮食类”。又分为：诸品茶、诸品汤、渴水、熟水类、浆水类、法制香药、果实类、酒曲类、造诸醋类、诸酱类、诸豉类、酝造腌藏日、蔬食、肉食（其中又细分为：腌藏肉品、腌藏鱼品、造鲜品、烧肉品、煮肉品、肉下酒、肉灌肠红丝品、肉下饭品、肉羹食品几部分）、回回食品、女直食品、湿面食品、干面食品、从食品、素食、煎酥乳酪品、造诸粉品
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《霍金新传》科学家名人励志传奇一生 霍金传记宇宙论黑洞时间简史传记书籍
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依林百夕谈 /姚锦 中国商业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
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正版 霍金新传中国商业出版社9787520804158李世化著风能、风力机械 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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人居环境学马明中国商业出版社（正版旧书）9787504475817 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
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¥28.40定价：¥312.86 (0.91折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813105 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书刊录和翻译了《山家清供》《闲情偶寄（饮馔部）》两本古籍。《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心，包括当时流传的一百零四个食品，夹叙夹议，丰富多采。本书只译注了《闲情偶寄》中的《饮馔部》，此部全面阐述了主食和荤、素菜肴的烹制和食用之道，娓娓动听，毫无饕餮之态。作者提倡崇俭节用，且能在日常精雅的膳中，寻求饮馔方面的生活乐趣。另一粥一饭之微，蔬笋虾鱼之俭，却都有一定的讲究。全书分论各种饮馔、主要精神不外乎：重蔬食、
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818704 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 此书是由《菽园杂记》《升庵外集》的饮食部分合编而成。 《菽园杂记》为明代陆容所撰，共十五卷。这里选的是散见于全书各卷中有关饮食烹饪的部分，其中包括食品名称的考订、食物制备的方法、历史上有关饮食的传说、饮食具的考证、食疗偏方的介绍、各地特有的出产以及当时的饮食风尚等内容，许多都是作者亲身经历和亲眼所见，具有一定的参考价值。这个注本系由《墨海金壶（嘉庆本）》本选出。 《升庵外集》系明代杨慎撰。这里注释的仅是《饮食部》一卷。此卷中收录了
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520800723 Author 作者 胡忠英 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 232页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2017-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《无创不特：我的烹饪生涯五十年》共八个章节，记述了作者胡忠英从业50年的经历和见闻，包括改革开放以来，国民饮食生活的变化、杭州餐饮业的发展、靠前美食文化的交流，以及杭州传统名菜、创新菜、仿古宴的烹饪制作技艺介绍和描述；图文并茂。读者不仅可以从中了解这些名菜名点的制作秘诀，还能从中读出其背后的历史渊源，以及杭帮菜的发展历程。该书的出版对杭帮菜文化研究作出了很好的贡献。
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520809375 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食宪鸿秘》分“饮之属”“饭之属”“粉之属”“煮粥”“饵之属”、“馅料”“酱之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“鱼之属”“蟹”、“禽之属”“卵之属”“肉之属”“香之属”“种植”及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点，内容相当丰富。所收菜肴以浙江风味为主，兼及北京及其他地区。其中，收有“金华火腿”的制法及近十种食法，如“煮火腿”“东坡腿”“熟火腿”、“糟火腿”“辣拌法”等等，是极有参考价值的。其他品种，如浙江的
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正版 霍金新传 不向命运屈服的科学霍金 又.霍金原版正版 霍金书籍全套 我的简史 霍金 自传书籍 名人人物传记书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥30.69定价：¥48.00 (6.4折)
¥499.50定价：¥616.68 (8.1折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822275 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 112页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《本味篇》选自《吕氏春秋》第十四卷，文中记载了伊尹以至味说汤的故事。鲁迅认为这是中国现存*早的一篇小说。不仅如此，本篇还保存了世界上*古老的烹饪理论，提出了一份范围很广的食单，记述了商汤时期的天下之美食。它所提出的烹调理论，所列举的各地名产是有一定依据的，它部分地反映了当时的社会生活，对了解我国烹饪发展的历史有一定帮助。本书由《吕氏春秋（本味篇）》的《译注》和《比义》合编而成。
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
酱香之魂——历久弥香酒更浓 第2部 9787520812627
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520812627 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 珍酒与茅台是一脉相传、同根同源的，彼此密不可分，同时也都是酱香酒的领军品牌、贵州白酒的佼佼者。《酱香之魂——历久弥香酒更浓（第2部）》的*部分，主要收录了与生产茅台酒有关的文献和文章，如《贵州茅台800吨／年工程竣工验收报告》等；*部分，全部都是写珍酒，这当然与作者在珍酒厂关键的复兴时期担任董事长和总工程师有关，因为振兴“异地茅台”——珍酒，既是党和*的夙愿，也是作者这个“茅台元老”义不容辞的责任。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
霍金新传 不向命运屈服的科学霍金 又.霍金霍金书籍全套 我的简史 霍金 自传书籍 名人人物传记书籍
¥24.44定价：¥45.00 (5.44折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520821636 Author 作者 刘一正 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 712页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的又一新作。该书通过作者多年来的亲身经历或多方考证，图文并茂地知吃谈吃。收录在这本书中的大多数文章是在2015年前后完成的，既有知识性的介绍，又有美食背后的动人故事。书中对醋熘木犀，三文鱼等等菜品及其与作者的相关关系用故事娓娓道来，以其独到的视角和文字描绘展现给读者，给人以启迪和美的享受。作者出版过的著作有《刘一正书画作品集》《刘一正书画作品选》《刘一正书画选》《仰缶庐
¥151.00定价：¥302.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824972 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以中国国家图书馆（原北京图书馆）收藏的明刻善本《宋氏养生部》进行注释、译文的。《宋氏养生部》专谈养生食物，计六卷。卷一载茶、酒、酱、醋四制；卷二记载了面食、粉食、萝花、白糖、糖缠、蜜煎、糖剂、汤水八制；卷三、四记载了兽属、禽属、鳞属、虫属四制荤腥食品制法近400种；卷五记载菜果羹裁两制，其中素菜制法有妨450余种；卷六记载杂造、食药、收藏、宜禁四制，包括其他食品的加工贮藏方法160余种。这部书涉及的范围是很广泛的，东、西、南、北、中，五
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【正版】 霍金新传 李世化 中国商业出版社 9787520804158
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520826266 Author 作者 马红丽 Format 版本 精装 Pages Number 页数 184页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 陈进长是河南省省级非物质文化遗产中原烹饪技艺（豫菜）代表性传承人，也是目前河南省内专享获此殊荣的名厨。《一世厨缘——陈进长的厨艺人生》这本图书以全景式扫描的表现形式，记录、还原了陈进长的学厨经历、从艺生涯，以及他“择一事终一生，不为繁华易匠心”的工匠精神。匠心，是这几年的流行语，各行各业都在提倡工匠精神，强调专业和很好的职业态度。2020年，*总书记在全国劳动模范和优选工作者表彰大会上这样概括工匠精神：执着专注、精益求
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520820752 Author 作者 吴雨 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 中华民族在漫长的发展历程中，依靠勤劳的素质和智慧的力量，创造了灿烂的文化，从文学到艺术，从技艺到科学，创造出数不尽的文明成果。中国人民自古就有“客来敬茶”的习惯，从远古时期的神农尝百草到唐朝陆羽撰写的《茶经》，中国古人把这种神奇的树叶的特性，功效，分类，用途，分布等科学的运用到人们的生活之中，对人们身心和健康有积极意义，并赋予其文化内涵，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶
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