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一、为紧跟我国农产品加工业发展的时代步伐和大力宣传主旋律,在各级领导和行业专家的支持与帮助下,我们组织编辑出版的《中国农产品加工业年鉴》(2011)与广大读者见面了,其宗旨是为我国农产品加工业的发展起到桥梁和促进作用。二、《中国农产品加工业年鉴》由科学技术部、农业部、国家发展和改革委员会、国家林业局、国家粮食局、中华全国供销合作总社、中国机械工业联合会、中国轻工业联合会的有关主管部门及农产品加工业
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