普通高等教育十二五规划教材 果蔬加工工艺学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育“十二五”规划教材 果蔬加工工艺学》共十一章,内容涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习的和掌握各章节的主要内容和重点,在每章前增加了应掌握的教学目标,每章后给出了思考题。《普通高等教育“十二五”规划教材 果蔬加工工艺学》可作为高等院校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业以及园艺专业的本科生教材,也可供科研、生产部门的研究人员和工程技术人员参考。
¥49.23定价:¥177.69 (2.78折)
现代职业生涯规划系列教材 职业咨询心理学 (工作在人们生活中的作用) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本关于生活中的工作角色和职业咨询的书。书中从工作价值观和职业咨询师的任务谈起,系统地介绍了职业心理学中的各种理论及其应用,并对各个职业生涯发展阶段进行了深入探讨。本书不仅是美国高等院校职业教育的研究生通用教材,也是职业生涯咨询师和职业指导从业者的重要参考书。两位作者多年从事职业生涯咨询和职业心理学的学术研究,而且具有丰富的咨询实践经验。在本书中,职业心理学理论研究与实践做到了完美结合,极大程度上满足了国内院校的就业指导人员、企事业单位和社会就业指导机构的职业规划师和人力资源管理师的需要。
¥59.28定价:¥207.84 (2.86折)
食品卫生学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品卫生学是一门研究食品卫生质量、防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学应用分析化学、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害物质及作用机理,为提高食品卫生质量,采取相应的预防措施,以及制定食品卫生质量标准提供依据。食品卫生学是全国高等学校食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的主要课程之一。通过本课程的学习的,可使学生能对食品卫生的基本概念、各类食品的常见卫生问题有所了解,并能够对其各类食品卫生问题进行预防和监测管理。本教材共分九章。章绪论,概括介绍了食品卫生学的概念、食品卫生学研究的内容、方法和任务,使学生对该课程的学习的形成一明确的目标 第二章食品污染及其预防,介绍了食品中可能存在污染物的种类、污染食品的途径及其预防措施 第三章食物中毒
¥18.46定价:¥85.38 (2.17折)
高分子材料成型加工 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
高分子材料成型加是获取高分子材料制品、体现材料特性和开发新材料的重要手段。以的成本、最省的能量消耗、最少产生废料和环境污染,实现高的劳动生产率,获得质量的高分子材料制品,是人们孜孜以求的目标。然而,高分子材料制品的性能受到多方面因素制约。高分子材料制品的使用性能主要是由组成此材料的主要成分——高分子化合物决定的。因此,高分子化合物的化学组成和结构和聚合方式等都将对高分子材料的内在性质产生影响。《高等学校专业教材·上海普通高校“九五”重点教材 高分子材料成型加工(第2版)》编写作了以下考虑 强调了合成与加工对制品性能的重要性,综合性地讨论了原材料地化学因素、物理因素、制备因素地影响,改变了以往单纯介绍高分子化合物品种为主地方法。高分子材料地流变性能对其成型加工影响很大,本书对流变
¥13.97定价:¥71.91 (1.95折)
郝万山说健康 顺应自然和生命规律的养生智慧 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为什么有些人读了那么多健康书却仍然不知如何保养自己的身体?为什么有些人学了那么多治病方法却仍然身体病弱?一个主要原因就是 过度关注具体的方法技巧,而没有悟透生命的真谛及养生的理念,盲目养生,不得要领。中医郝万山教授一反传统健康书常态,针对国人盲目养生、不得要领的实际,结合中医文化与生命科学知识,从健康理念和养生原则层面教给读者如何判断自己是否健康,以及如何有效地养护身体。作者高屋建瓴,娓娓道来,用明白晓畅的语言告诉读者有关健康的根本问题,以及保养健康的关键,让读者明白 真正的医生就是我们体内的自调机能,真正的灵丹妙药就在我们体内!从而有效地激活它,为健康保驾护航。
¥16.39定价:¥79.17 (2.08折)
《给孩子讲中国地理》 (全14册) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本套书既做到与规定的地理课标区域划分保持一致,方便孩子学习的考试 又增加趣味性,提炼每一区域的特点,以讲故事、说趣闻的口吻为各分册设置副标题,并且突出这一副标题,比如“水乡的味道?长江中下游平原”、“奇山异水间?云贵高原”我们就会突出“水乡的味道”“奇山异水间”。同时,我们还以更大的视角,提炼出了4个综合册,涉及中国的山脉、疆域、河湖和气象。4个分册分别如下。?中国的陆和海——介绍中国的疆域?中国的山和峰——介绍中国的山脉?中国的河和湖——介绍中国的水域?中国的云和风——介绍中国的气象?家在山水间?东南丘陵?祖先有故事?华北平原?黑土大粮仓?东北平原?水乡的味道?长江中下游平原?奇山异水间?云贵高原?厚土的传说?黄土高原?骏马追风跑?内蒙古高原?雪域高原情?青藏高原?安逸的天府?四川盆地?文明大通道?丝绸之路除
¥206.82定价:¥650.46 (3.18折)
高等学校专业教材 乳品工艺学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
母乳是人类及其他哺乳动物婴儿期好的食物来源,乳与浮制品也是人类不可或缺的食物之一。学习的《乳品工艺学》这门课程是一件很有意义和有意思的过程。《乳品工艺学》是一门涉及动物科学、生物学、物理学、化学、生物化学、微生物学、营养学、环保科学、现代生物技术及机械科学等学科的综合性科学。《高等学校专业教材 乳品工艺学》全面系统地介绍了乳品工艺学的基本知识,《高等学校专业教材 乳品工艺学》共3章。内容包括乳的组成、结构及成分变化 乳的化学组成及理化特性 乳的微生物学 乳制品生产的单元劋作 液态乳生产 发酵乳 浓缩乳制品 乳粉 干酪 乳制类产品 冰淇淋 乳蛋白质产品 乳品工艺学实验。本教材除适合于本科教材外,它较好的系统性和科学性也使其适合一般专业人员参考书。
¥10.10定价:¥60.30 (1.68折)
神秘的骆驼乳 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
骆驼乳被称作沙漠中的“白金”,其味道比牛乳略咸,奶油味更浓,营养价值远远高于一般的动物乳制品。骆驼乳不仅富含人体必需的多种氨基酸和维生素,而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白和多种生物活性因子,还可杀菌、,调节免疫力,在机体抗病机制方面起着重要作用。
¥17.66定价:¥82.98 (2.13折)
高校实验室安全工作参考手册 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高校实验室安全工作参考手册》已得到实践检验的高校实验室安全检查项目表为基础,将组织0多个高校的专家对2大类59小类358条款指标,进行逐条梳理,根据每一个指标的背景、意义,按照条款内容、条款说明、常见错误、典型案列等进行编写(适当配置图片),从而帮助实验室安全管理工作者及实验室工作的师生做好相关的工作,减少实验室安全隐患,降低事故发生的概率,为教学科研保驾护航,创建平安和谐校园做出积极贡献。
¥15.65定价:¥76.95 (2.04折)
东盟红木鉴赏 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前红木市场可以说是木种名称混乱、价格混乱、相似木种冒充盛行,识别方法要么过于专业,要么靠传说或不可靠的经验,对产地的不了解也使忽悠得逞。《东盟红木鉴赏》主要介绍产自亚洲的2种红木,对每一种或每一类红木从木材名称、产地、专业识别、经验识别、到市场上冒充的木种、通过大量的实物图片加以说明,力求详尽、实用。对于专业人士或者非专业的红木爱好者如能从中受益,那是我们所期盼的。过于专业的著作,红木爱好者和经营者难以看懂,而非专业人士写这方面的书错误太多,红木基本上都是进口木材,单靠专业不容易识别或不实用(如现场监装、到岸验货等),简易的识别经验又没人系统总结。我们针对以上问题编写成国内外本集理论和经验相结合、以大量实物图片加以说明并充分展示红木自然美的鉴赏书,并就市场上大量出现的仿冒木
¥13.03定价:¥69.09 (1.89折)
酒精与蒸馏酒工艺学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒精与蒸馏酒工艺学》是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书。共有酒精生产工艺和蒸馏酒生产工艺两篇,篇分六章,系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的工艺理论、生产技术、有关设备、综合利用、废液处理和国内外新科研成果及动向。第二篇分五章,系统地介绍固态发酵法、半固态发酵法和液态发酵法生产白酒,国际主要蒸馏酒生产及蒸馏酒的风味与化学组成的理论等。《酒精与蒸馏酒工艺学》用作高等院校工业发酵专业教材,也可供从事酒精与蒸馏酒生产、科研和设计院所的技术人员以及有关院校的师生参考。
¥18.78定价:¥86.34 (2.18折)
酒精与蒸馏酒工艺学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒精与蒸馏酒工艺学》是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书。共有酒精生产工艺和蒸馏酒生产工艺两篇,篇分六章,系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的工艺理论、生产技术、有关设备、综合利用、废液处理和国内外新科研成果及动向。第二篇分五章,系统地介绍固态发酵法、半固态发酵法和液态发酵法生产白酒,国际主要蒸馏酒生产及蒸馏酒的风味与化学组成的理论等。《酒精与蒸馏酒工艺学》用作高等院校工业发酵专业教材,也可供从事酒精与蒸馏酒生产、科研和设计院所的技术人员以及有关院校的师生参考。
¥18.65定价:¥85.95 (2.17折)
郝万山说健康 顺应自然和生命规律的养生智慧 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为什么有些人读了那么多健康书却仍然不知如何保养自己的身体?为什么有些人学了那么多治病方法却仍然身体病弱?一个主要原因就是 过度关注具体的方法技巧,而没有悟透生命的真谛及养生的理念,盲目养生,不得要领。中医郝万山教授一反传统健康书常态,针对国人盲目养生、不得要领的实际,结合中医文化与生命科学知识,从健康理念和养生原则层面教给读者如何判断自己是否健康,以及如何有效地养护身体。作者高屋建瓴,娓娓道来,用明白晓畅的语言告诉读者有关健康的根本问题,以及保养健康的关键,让读者明白 真正的医生就是我们体内的自调机能,真正的灵丹妙药就在我们体内!从而有效地激活它,为健康保驾护航。
¥16.52定价:¥79.56 (2.08折)
新编大学生心理健康 (普通高等教育十三五规划教材) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
紧密结合大学生生活实际,对大学生在校期间可能遇到的成长和发展问题,从理论到实践,从体验到训练,为当代大学生提供了学习的和成长的知识和方法。每章内容都包含心理案例、心理课堂、心灵瑜伽、心理测试、活动训练、作业反思六个模块。心理案例导读性强,发人深思 心灵瑜伽愉悦身心,深化了感受,在轻松的阅读中帮助大学生获得启发和感悟 心理课堂淡化理论知识的系统性,注重实用够用 心理测试帮助大学生更好地认识和发现自己,并为成长和发展自己找准方向。
¥8.70定价:¥56.10 (1.56折)
高分子材料成型加工 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
高分子材料成型加是获取高分子材料制品、体现材料特性和开发新材料的重要手段。以的成本、最省的能量消耗、最少产生废料和环境污染,实现高的劳动生产率,获得质量的高分子材料制品,是人们孜孜以求的目标。然而,高分子材料制品的性能受到多方面因素制约。高分子材料制品的使用性能主要是由组成此材料的主要成分——高分子化合物决定的。因此,高分子化合物的化学组成和结构和聚合方式等都将对高分子材料的内在性质产生影响。《高等学校专业教材·上海普通高校“九五”重点教材 高分子材料成型加工(第2版)》编写作了以下考虑 强调了合成与加工对制品性能的重要性,综合性地讨论了原材料地化学因素、物理因素、制备因素地影响,改变了以往单纯介绍高分子化合物品种为主地方法。高分子材料地流变性能对其成型加工影响很大,本书对流变
¥13.44定价:¥70.32 (1.92折)
包装材料学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《包装材料学》是包装工程专业的主干课程,是深入学习的其他专业课程的基础。本教材共分五篇二十三章,前面四篇分别讨论了纸、塑料、玻璃、金属作为包装材料使用时的主要性能及其制品的成型加工技术,以及材料和容器性能的检测方法,第五篇主要介绍了在包装过程中所使用的各种辅助材料。每章后结合知识要点,编有一定量的思考题。全书强调基础理论的系统性、专业知识的实用性和包装材料与技术内容的新颖性,既方便教学又利于学生自学,突出培养学生分析问题和解决问题的能力。
¥15.30定价:¥75.90 (2.02折)
食品科学导论 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
全书共分成四大部分,部分为引言和背景,主要介绍食品科学的概述以及背景知识。第二部分为保藏,系统地介绍了相应食品的保藏方法如加热、冷冻(藏)、干燥、辐照以及电能、发酵、微生物、生物技术、化学物和包装等食品科学的基本要素。第三部分为食物与食品,它分章讨论了乳、肉、禽蛋、鱼、贝类、豆类、油料种子、果蔬等主要食物以及原料、油脂、糖制品、甜食、饮料等食品原料,除了阐述食品中各种成分的性质时,特别强调食品科学的应用知识。第四部分为相关信息,由5个论题组成,内容涵盖环境、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等知识,并指明了食品科学的发展趋势和面临的机遇与挑战。此外,本书还对食品化学的研究方法作了引导性的阐述。
¥9.67定价:¥59.01 (1.64折)
制浆造纸机械与设备 (下) (第3版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
制浆造纸装备的生产量和技术水平对我国造纸业的生产建设规模、技术水平、产品质量档次、企业节能降耗和经济与社会效益起着决定性的作用。近十年来,我国造纸业与造纸装备制造业跟踪研究国际前沿技术,坚持引进技术和自主研发相结合,坚持原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新相结合,发展具有自主知识产权的先进适用技术和装备,使我国造纸业的生产规模及技术装备水平发生了根本的变化,在成为世界造纸大国的同时逐步走向造纸强国。在这种背景下,2003年5月出版的《制浆造纸机械与设备(上、下册)》(第二版)以及与制浆造纸机械与设备相关的其他教材都难以适应我国造纸工业发展的需要。在中国轻工业出版社的支持下,我们在第二版的基础上重新编写了第三版,以作为高等学校轻化工程(造纸)专业教学用书,也供广大造纸科技工作者和
¥31.96定价:¥125.88 (2.54折)
食品标准与法规 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中华人民共和国食品安全法》(简称《食品安全法》)已由第十一届常委会于2009年2月28日通过并公布,自2009年6月日起实行,该法的实施是我国安全立法的一件大事,必将对我国的食品安全工作产生重要的指导和推动作用。我国政府历来很重视食品安全问题,经过几十年的努力,尤其是995年《中华人民共和国食品卫生法》颁布以来,食品卫生状况有了明显改善,但食品安全问题仍屡有发生。特别是近几年先后发生的“苏丹红事件”、阜阳“劣质奶粉事件”、“假酒中毒事件”以及“三鹿奶粉事件”等,严重地影响到政府的公信力、民族品牌的信誉度,更重要的是影响到消费者的生命安全和身体健康。食品安全的问题涉及面很广,如监督、管理、体制、机制、科技、诚信以及法制等许多方面,其中以食品安全立法最为迫切。《食品标准与法规》教材正是在这样的背
¥72.25定价:¥246.75 (2.93折)
高等学校专业教材 食品加工技术装备 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品加工技术装备是直接为食品工业发展提供有力保证的重要手段,食品工业的发展带动了食品加工技术装备的发展,而食品加工技术装备的科技进步与发展又为食品工业创造了更大的发展空间。本书重视理论与实践的结合,从教学、科研和生产实践角度出发,对食品加工过程中常用的技术装备进行了系统地介绍。本书内容取材于国内外专家、学者的有关专著、论文 作者授课讲义、科研成果 大专院校出版教材、研究生论文 国内外知名食品机械制造企业的技术资料和产品样本等。本书版获全国普通高等学校教材二等奖,第二版是“江苏省高等学校重点立项建设精品教材”。本书为第二版。
¥11.21定价:¥63.63 (1.77折)
普通高等教育十二五规划教材 视觉识别系统 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育“十二五”规划教材 视觉识别系统》按照Vl系统的实际设计过程,较为详尽、系统地阐述了什么是Vl系统 Vl系统的基础部分、应用部分以及Vl系统典型案例的应用等。图文与实例相结合,真真切切,深入浅出。《普通高等教育“十二五”规划教材 视觉识别系统》对学习的和研究VI系统设计有~定的参考价值。最终希望读者在理论的指导下,顺利完成实际的设计工作。
¥19.82定价:¥89.46 (2.22折)
食品卫生学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品卫生学是一门研究食品卫生质量、防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学应用分析化学、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害物质及作用机理,为提高食品卫生质量,采取相应的预防措施,以及制定食品卫生质量标准提供依据。食品卫生学是全国高等学校食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的主要课程之一。通过本课程的学习的,可使学生能对食品卫生的基本概念、各类食品的常见卫生问题有所了解,并能够对其各类食品卫生问题进行预防和监测管理。本教材共分九章。章绪论,概括介绍了食品卫生学的概念、食品卫生学研究的内容、方法和任务,使学生对该课程的学习的形成一明确的目标 第二章食品污染及其预防,介绍了食品中可能存在污染物的种类、污染食品的途径及其预防措施 第三章食物中毒
¥19.06定价:¥87.18 (2.19折)
《给孩子讲中国地理》 (全14册) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本套书既做到与规定的地理课标区域划分保持一致,方便孩子学习的考试 又增加趣味性,提炼每一区域的特点,以讲故事、说趣闻的口吻为各分册设置副标题,并且突出这一副标题,比如“水乡的味道?长江中下游平原”、“奇山异水间?云贵高原”我们就会突出“水乡的味道”“奇山异水间”。同时,我们还以更大的视角,提炼出了4个综合册,涉及中国的山脉、疆域、河湖和气象。4个分册分别如下。?中国的陆和海——介绍中国的疆域?中国的山和峰——介绍中国的山脉?中国的河和湖——介绍中国的水域?中国的云和风——介绍中国的气象?家在山水间?东南丘陵?祖先有故事?华北平原?黑土大粮仓?东北平原?水乡的味道?长江中下游平原?奇山异水间?云贵高原?厚土的传说?黄土高原?骏马追风跑?内蒙古高原?雪域高原情?青藏高原?安逸的天府?四川盆地?文明大通道?丝绸之路除
¥207.47定价:¥652.41 (3.19折)
高等学校专业教材 食品加工技术装备 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品加工技术装备是直接为食品工业发展提供有力保证的重要手段,食品工业的发展带动了食品加工技术装备的发展,而食品加工技术装备的科技进步与发展又为食品工业创造了更大的发展空间。本书重视理论与实践的结合,从教学、科研和生产实践角度出发,对食品加工过程中常用的技术装备进行了系统地介绍。本书内容取材于国内外专家、学者的有关专著、论文 作者授课讲义、科研成果 大专院校出版教材、研究生论文 国内外知名食品机械制造企业的技术资料和产品样本等。本书版获全国普通高等学校教材二等奖,第二版是“江苏省高等学校重点立项建设精品教材”。本书为第二版。
¥11.89定价:¥65.67 (1.82折)
《轻手帐 用手帐留住美好生活》 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
相信每一位初次接触手帐的人都会遇到这样的问题 空白的页面该记录些什么?如何规划版面的功能分区?为什么别人的手帐既好用又好看?买了那么多工具和素材应该怎么用?做手帐总是半途而废怎么办……本书作者提供了近千张自己的私房手帐图片,结合框架分解和案例解说,辅以视频演示,将自己与手帐相处多年的切身感受和总结出的手帐记录方法、制作经验,全方位地分享给了大家,以期帮助更多的人来认识手帐、了解手帐、解决手帐排版的难题。这是一本关于手帐感悟分享、干货教程公开和审美能力养成的书,你将通过解构别人的手帐来模仿和创新,最终做出一本属于自己的手帐 你将在一日一页的记录中,体会手帐存在的意义 你更会在日复一日的积累中得到审美能力的提高。希望你在读完这本充满生活温情的手帐书后,能够了解做手帐的初衷与意义,坚
¥23.96定价:¥101.88 (2.36折)
高校实验室安全工作参考手册 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高校实验室安全工作参考手册》已得到实践检验的高校实验室安全检查项目表为基础,将组织0多个高校的专家对2大类59小类358条款指标,进行逐条梳理,根据每一个指标的背景、意义,按照条款内容、条款说明、常见错误、典型案列等进行编写(适当配置图片),从而帮助实验室安全管理工作者及实验室工作的师生做好相关的工作,减少实验室安全隐患,降低事故发生的概率,为教学科研保驾护航,创建平安和谐校园做出积极贡献。
¥15.61定价:¥76.83 (2.04折)
包装材料学 (第二版) (十二五普通高等教育本科国 家级规划教材 ) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
全书共分六篇二十三章,前四篇分别讨论了纸、塑料、玻璃、金属作为主要包装材料使用时的主要性能及其制品的成型加工技术 第五篇主要介绍了一些包装辅助材料 第六篇介绍了复合软包装材料和功能型包装材料。全书既强调基础理论的系统性、专业知识的实用性和包装材料与技术的新颖性,又利于学生自学和教师教学,注重培养学生分析问题和解决问题的能力。
¥32.96定价:¥128.88 (2.56折)
高血压 让血压降下来干货分享 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
对于大多数高血压患者来说,如何让血压降下来是他们很关心的事情。让血压降下来,不仅能够解除高血压患者身体的诸多不适,更能帮助高血压患者远离脑卒中、心肌梗死等严重并发症的发生。本书从饮食、运动、用药以及心理等方面向读者诠释“血压稳定才是硬道理”,帮助高血压患者在日常生活中有效调节并平稳血压。
¥19.61定价:¥88.83 (2.21折)
包装结构设计 (第3版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国是一个包装大国,却不是包装强国,因为在包装材料、机械、结构等方面缺少代表核心竞争力的自主创新技术。本书第三版依然致力于把创新教育的基本思想融入教学内容中,内容的安排、衔接与串联突出创新。对作者原有的管盘式折叠纸盒、非管非盘式折叠纸盒的基本理论予以修正 充实了作业线的概念 按照2007年颁布的第版FEFCO/ESBO国际纸箱标准修订了纸箱设计的内容 在塑料、金属、玻璃等包装容器方面也增加了新结构。本书第三版入选普通高等教育“十一五”教材规划选题。本书第二版自出版以来,得到全国许多包装工程、印刷工程、艺术设计等专业师生的认可,都选作教材或教学参考书,广大包装设计人员也把本书作为设计工具书,因此,销量逐年递增,几乎每年都重印一次。特别足天津科技大学同名课程由授予2005年度国家精品课程荣誉称号以后,网友
¥13.45定价:¥70.35 (1.92折)
民间面花 段改芳、王江 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《民间面花》较为系统地讲解了民间面花艺术的历史渊源、地方特色,以及面花在民俗生活中的应用、制作技艺等,以地区分类并编辑成册,以飨读者,为保护非物质文化遗产的宏伟事业贡献微薄之力。中国民间面花又称花馍,在有些地区称之为面羊、面虎、面人人。它是流行于黄河流域麦产区的一种极具地方特色的民间艺术形式,是老百姓以面团的可塑性为基础,结合传统民间观念创造出来的一种与民俗生活息息相关的造型艺术。它源自最普通的农民之手,质朴大方而没有丝毫矫揉造作。然而,这些来自民间的淳朴的乡土艺术形式却由于人们生活方式的改变及现代社会多元文化的 申击而逐渐萎缩,甚至濒临灭绝,长期以来难以受到重视。,保护非物质文化遗产已成为国际共识,山西面花已被列入国家非物质文化遗产保护名录,故借此东风盘点民间遗存的文化遗产
¥32.65定价:¥127.95 (2.56折)
中国工艺美术史 第2版 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国工艺美术史(第2版)》在、二版的基础上增加彩色图版部分,为此重新选编了53幅彩色图片,同时进一步增选了80幅彩色图片,文字、封面、版式也作了修订和设计,全书的内容质量进一步提高、视觉图像信息也更加丰满。
¥18.57定价:¥85.71 (2.17折)
高等职业教育教材 药品营销原理与实务 章蓉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高等职业教育教材 药品营销原理与实务》立足于充分吸收和借鉴国内外市场营销原理研究及经营应用的基本理论和新成果,博釆众家之长加以发展和创新,对近年来药品营销领域出现的许多新现象、新问题进行了真实反映和探索性的研究,力求反映出药品营销研究领域发展的新水平。在内容编排上,本书以不同类型药品营销人员的岗位职责为导向,注重强调理论与企业营销实践的紧密结合,有针对性地提出了各种切实有效的营销策略与技巧 同时,通过大量鲜活的案例进行深入说明,通过各种实训题进行技能训练。因此,《高等职业教育教材 药品营销原理与实务》对企业开展营销活动有直接的指导意义和实用价值,它不仅可作为高职高专教材,还可供企业营销人员培训和自学使用。
¥8.69定价:¥56.07 (1.55折)
合成香料工艺学 易封萍、毛海舫 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书简单介绍了香料和香料工业的现状、发展概况和合成香料的研究对象 简单叙述了合成香料的分类及其结构和香气的关系以及合成香料的制备方法。重点介绍了各类香料化合物(烃类及含卤化合物、醇类、醚类、酚类、醛类、酮类、缩羰基类、羧酸类、羧酸酯类、内酯类、合成麝香类、含氮类、含硫类、杂环类等)的理化性质、天然存在、制备方法和在香料工业中的主要作用。
¥56.46定价:¥199.38 (2.84折)
食品分析 (第二版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
????《普通高等教育十五规划教材·食品分析(第2版)》重点介绍国家标准分析方法和国外先进分析方法。内容涉及样品采集、物理检验法和食品营养成分、食品风味成分,有害有毒成分、食品病原微生物、辐照食品、转基因食品及新资源食品等的分析与检测,以及实验评价与数据处理等。????《食品分析》第二版教材在保持版特色的基础上,增加了食品病原微生物、辐照食品、转基因食品及新资源食品等食品安全性检测方面的内容,修剪了版教材中较陈旧的检验方法,尽可能引入当前先进的检测方法。由于评价食品风味最有效的方法是感官鉴评,本教材保留了版中感官鉴评的可劋作性内容。
¥18.08定价:¥84.24 (2.15折)
清晨8分钟 瘦臀细腿4周训练秘笈 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者乔治·克鲁伊斯是“全美健身教练大哥大”。迄今,3000000人参加了风行全美的神奇“8分钟减肥法”,并取得了卓越成效——拥有魔鬼身材不再是梦想!本书瘦臀细腿篇,让你摆脱多余脂肪,拥有魔鬼身材,轻松脱胎换骨,实现“细腿”梦想!你是否觉得要减少臀部和大腿上的脂肪、脂肪团很困难呢?如今,无论你是否是“克鲁伊斯体重计划”的成员,都可以在4周之内减少脂肪0厘米!乔治·克鲁伊斯槭肥的秘密就是通过塑造新的肌肉来恢复新陈代谢水平,从而消耗掉脂肪,使臀部与大腿得到收缩。每天只需8分钟,你就可以通过简单的“8分钟减肥法”打造出健美的臀部与大腿 如果你能遵循乔治指定的美食计划(其中蕴含着塑造你全新身体所需要的各种基本材料》——该计划不对热量进行任何计算,也不对食物采取禁食,而是发挥了充分的想像力——助你成功战
¥17.83定价:¥83.49 (2.14折)
高分子材料与工程专业系列教材 高分子材料与加工 率肈 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
温变英主编的《高分子材料与加工》将《高分子材料》、《塑料助剂》、《高分子材料加工原理》等知识进行整合,去其冗长,选取其必要的概念、原理和知识点进行重新编辑,使相关知识条理化、系统化,全面介绍了聚合物树脂从材料到生产的全部过程,力求为教师和学生的使用提供方便。近年来,高分子材料的成型方法不断推陈出新,涌现出了一批新的加工技术,本书也对这些新技术进行了简介。此外,因大量高分子材料应用带来的?境问题已是不争的事实,为了培养学生的环保意识与资源意识,本教材特意增加了高分子材料循环利用的内容。本教材既可作为高分子材料与工程专业的专业课教材,也可作为其他材料专业,如复合材料、材料物理与化学、无机非金属材料、应用化学以及计算机辅助模具设计等专业的选修课教材。
¥17.47定价:¥82.41 (2.12折)
高血压 让血压降下来干货分享 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
对于大多数高血压患者来说,如何让血压降下来是他们很关心的事情。让血压降下来,不仅能够解除高血压患者身体的诸多不适,更能帮助高血压患者远离脑卒中、心肌梗死等严重并发症的发生。本书从饮食、运动、用药以及心理等方面向读者诠释“血压稳定才是硬道理”,帮助高血压患者在日常生活中有效调节并平稳血压。
¥28.78定价:¥146.07 (1.98折)
高等学校专业教材 功能性食品学(第2版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
功能性食品学是食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学,涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。《高等学校专业教材 功能性食品学(第2版)》共4章。第l章探讨新世纪食品工业的发展趋势和开发重点,功能性食品学的内容和任务,功能性食品与功效成分的定义、内容和发展,健康与亚健康的定义和标志,功能性食品在促进人类健康方面的积极作用,功能性食品的管理。第2章论述功能性碳水化合物,氨基酸、肽和蛋白质,功能性脂类,维生素和维生素类似物,矿物元素,植物活性成分,益生菌的化学和营养学。第3章阐述药食两用植物提取物,中国植物提取物,欧美植物提取物和常用动物原料及其生物活性。第4章分别讨论具有祛斑,祛痤疮,抗皱,调节皮肤水油平衡,丰胸等作用的美容功能性食品的开发。第5章分别论
¥13.10定价:¥69.30 (1.9折)
食品营养学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高等学校专业教材 食品营养学(第2版)·食品科学与工程专业主干课程》再版时主要在原书的基础上增删修改,并尽量保持原书的特点。为反映营养学的发展和适用教学的需要,扩充了“水和膳食纤维”“营养与膳食”的内容,增加了“食品的功能性与功能食品”章节的编写。书末附有“中国居民膳食营养素参考摄入量”“我国食品营养强化剂使用卫生标准”和“200种食物一般营养成分”。
¥8.94定价:¥56.82 (1.58折)
生物工程工厂设计概论 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
????《生物工程工厂设计概论》是在《发酵工厂工艺设计概论》(995版)基础上的,根据行业情况的变化,?如工厂生产现状的变化,生产规模(设备)大型化,物耗、能耗降低,自动化程度提高等,?更新相关编写内容。此外,编写内容增加了生物制药部分。主要内容 生物工程类工厂的基本建设程序,厂址选择,工厂总平面设计,工艺流程设计,工艺计算,设备的设计与选型,车间布置设计,管道设计与布置,公用工程,清洁生产与末端治理,设计说明书,技术经济分析与概算等。?适用于发酵专业,生物工程专业,生物制药专业教学,以及发酵生产企业的技术人员参考。
¥9.46定价:¥58.38 (1.63折)
中国工艺美术史 第2版 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国工艺美术史(第2版)》在、二版的基础上增加彩色图版部分,为此重新选编了53幅彩色图片,同时进一步增选了80幅彩色图片,文字、封面、版式也作了修订和设计,全书的内容质量进一步提高、视觉图像信息也更加丰满。
¥10.15定价:¥60.45 (1.68折)
生物工程工厂设计概论 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
????《生物工程工厂设计概论》是在《发酵工厂工艺设计概论》(995版)基础上的,根据行业情况的变化,?如工厂生产现状的变化,生产规模(设备)大型化,物耗、能耗降低,自动化程度提高等,?更新相关编写内容。此外,编写内容增加了生物制药部分。主要内容 生物工程类工厂的基本建设程序,厂址选择,工厂总平面设计,工艺流程设计,工艺计算,设备的设计与选型,车间布置设计,管道设计与布置,公用工程,清洁生产与末端治理,设计说明书,技术经济分析与概算等。?适用于发酵专业,生物工程专业,生物制药专业教学,以及发酵生产企业的技术人员参考。
¥9.18定价:¥57.54 (1.6折)
高等学校专业教材 物流与包装技术 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着我国社会主义市场经济的发展,以及经济的全球化,国内国际贸易不断增加,物流量与贸易是同步增长的。贸易的顺利进行,要求以有效的物流作为支持和保证,从而也对物流业提出了较高的要求。我国已加人世界贸易组织,国际贸易和跨国经营都面临着巨大商机和严峻挑战。我国大型企业要进人世界大企业的竞争行列,必须极大地提高我国国际物流的支持能力。为了使我国在世界贸易格局中占据有利的地位,提高我国跨国公司的竞争能力和成本优势,开展和加强国际物流的研究具有重要意义。而国内物流业的发展是发展国际物流的前提和基础。包装在整个物流活动中具有特殊的地位,包装的材料、形式、方法以及外形设计都对其它物流环节产生重要影响。在社会再生产过程中,包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头,既是生产的终点,又是物流的始点。
¥21.77定价:¥95.31 (2.29折)
《图文处理与印刷设计》全面系统地介绍了书籍和包装纸盒的图文处理和印刷设计等方面的基础知识、基本原理和方法。全书分为上、下两篇。上篇~3章,主要内容包括 图像数字化与彩色桌面出版系统、图像的调节与校正、计算机文字信息处理 下篇4~9章,主要内容包括 印刷设计的基础知识、图形创意设计、面的编排与设计、包装装潢设计、纸包装结构与模切版的设计、平面广告设计。《图文处理与印刷设计》结合了作者多年来的教学实践和设计实践,注重原理与实际应用的结合,叙述问题通俗易懂、深入浅出,可供印刷包装行业的科技人员、技术工人及大专院校设计、印刷、包装专业的相关人员使用。
¥10.23定价:¥60.69 (1.69折)
功能性食品学 [美]郭 于国萍 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《功能性食品学》囊括了作者多年的教学经验和科研成果,此次出版的中文版,在对原版书各章进行编译整理的基础上,增加了部分新内容。《国外食品科学与工程专业教材 功能性食品学》系统全面地介绍了功能食品的定义、历史和发展趋势,阐明了部分功能食品的功效,包括抗氧化剂、膳食纤维、益生菌素与益生菌、功能性脂肪酸以及维生素与矿物质,讨论了大豆及其制品的化学与健康作用,涉及运动饮料的生物化学与配方问题,以及人乳的化学、婴儿配方乳粉的配方工艺和功能性乳制品以及功食品法规等内容。《国外食品科学与工程专业教材 功能性食品学》作者郭明若教授在功能性制品、益生菌和共生乳饮料、酸奶、发酵燕麦食品、婴儿配方食品化学与组分相互作用等研究领域处于地位。《国外食品科学与工程专业教材 功能性食品学》可作为高等学校食品科
¥20.94定价:¥92.82 (2.26折)
高等学校专业教材 功能性食品学 (第2版) 郑建仙 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
功能性食品学是食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学,涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。《高等学校专业教材 功能性食品学(第2版)》共4章。第l章探讨新世纪食品工业的发展趋势和开发重点,功能性食品学的内容和任务,功能性食品与功效成分的定义、内容和发展,健康与亚健康的定义和标志,功能性食品在促进人类健康方面的积极作用,功能性食品的管理。第2章论述功能性碳水化合物,氨基酸、肽和蛋白质,功能性脂类,维生素和维生素类似物,矿物元素,植物活性成分,益生菌的化学和营养学。第3章阐述药食两用植物提取物,中国植物提取物,欧美植物提取物和常用动物原料及其生物活性。第4章分别讨论具有祛斑,祛痤疮,抗皱,调节皮肤水油平衡,丰胸等作用的美容功能性食品的开发。第5章分别论
¥13.62定价:¥70.86 (1.93折)
食品工程原理 冯骉 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品工程包含的单元劋作诸多,不可能也无必要逐一讨论。《食品工程原理》作为一门基础技术课程,与《化工原理》有许多相似之处。然而,作为面向食品工业的课程,它也有自身的特点。近年来国内外此方面的教材和参考书较多,各有其特色,它们的共同点是强调原理部分,除传递是各单元劋作的主线外,对处理工程问题的各种数学方法的介绍和讨论也是重点。本书同样试图以传递的原理来研究食品工业常见的单元劋作,在保持和强调基本原理的同时兼顾食品工业的特点,适当吸收近年来发展迅速的新单元劋作,以体现新世纪食品工程发展的风貌。同时注意介绍处理工程问题的方法,如数学模型法、因次分析法、经验和半经验模型法等。为此,对一些原理上尚不成熟,工业生产中主要以经验做处理的劋作予以简化或舍去,对一些主要为技术性介绍的内容也作了
¥9.29定价:¥57.87 (1.61折)
食品冷藏学 冯志哲 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
新鲜优质的食品与人民健康有着很密切的关系,随着我国副食品生产的不断发展和对外贸易的需要,对保持食品原有的外观和质量的要求也越来越高。而冷冻食品是保持食物新鲜品质和风味的方法,它不仅使食品具有卫生、优质、简便、多样的特点,而且也具有理论上合理、制作上系统化的特点。利用冷冻法来加工食品,以保持其新鲜品质已被世界各国广泛应用,并取得很好效益。近十多年来,我国冷冻食品业发展很快,各种冷冻食品的生产和消费量在迅速增加,冷冻与冷藏技术人员正在迅速增多,迫切需要冷冻食品方面的理论和生产工艺技术知识。但有关这方面的书籍较少,因此我们编写了《食品冷藏学》一书,以适应冷冻食品厂技术人员和大专院校有关食品专业教学和科研人员的实际需要。
¥18.89定价:¥86.67 (2.18折)
麻辣风味食品调味技术与配方 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《麻辣风味食品调味技术与配方》介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。对于当今麻辣食品的现状,麻辣食品的研发困境以及潜在的突破口,作者在总结2年的麻辣食品行业工作经验的基础上发表了自己独到的见解。
¥48.22定价:¥174.66 (2.77折)
食品科学导论 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
全书共分成四大部分,部分为引言和背景,主要介绍食品科学的概述以及背景知识。第二部分为保藏,系统地介绍了相应食品的保藏方法如加热、冷冻(藏)、干燥、辐照以及电能、发酵、微生物、生物技术、化学物和包装等食品科学的基本要素。第三部分为食物与食品,它分章讨论了乳、肉、禽蛋、鱼、贝类、豆类、油料种子、果蔬等主要食物以及原料、油脂、糖制品、甜食、饮料等食品原料,除了阐述食品中各种成分的性质时,特别强调食品科学的应用知识。第四部分为相关信息,由5个论题组成,内容涵盖环境、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等知识,并指明了食品科学的发展趋势和面临的机遇与挑战。此外,本书还对食品化学的研究方法作了引导性的阐述。
¥8.55定价:¥55.65 (1.54折)
普通高等教育十二五规划教材 视觉识别系统 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育“十二五”规划教材 视觉识别系统》按照Vl系统的实际设计过程,较为详尽、系统地阐述了什么是Vl系统 Vl系统的基础部分、应用部分以及Vl系统典型案例的应用等。图文与实例相结合,真真切切,深入浅出。《普通高等教育“十二五”规划教材 视觉识别系统》对学习的和研究VI系统设计有~定的参考价值。最终希望读者在理论的指导下,顺利完成实际的设计工作。
¥19.28定价:¥87.84 (2.2折)
高等职业教育教材 烹饪工艺美术 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
烹饪工艺美术是一门研究烹饪造型的视觉艺术,本书对烹饪造型艺术规律作了理论性探索,对菜点造型的原料配置加工和美学风格作了说明。
¥12.20定价:¥66.60 (1.84折)
《给孩子讲中国地理》 (全14册) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本套书既做到与规定的地理课标区域划分保持一致,方便孩子学习的考试 又增加趣味性,提炼每一区域的特点,以讲故事、说趣闻的口吻为各分册设置副标题,并且突出这一副标题,比如“水乡的味道?长江中下游平原”、“奇山异水间?云贵高原”我们就会突出“水乡的味道”“奇山异水间”。同时,我们还以更大的视角,提炼出了4个综合册,涉及中国的山脉、疆域、河湖和气象。4个分册分别如下。?中国的陆和海——介绍中国的疆域?中国的山和峰——介绍中国的山脉?中国的河和湖——介绍中国的水域?中国的云和风——介绍中国的气象?家在山水间?东南丘陵?祖先有故事?华北平原?黑土大粮仓?东北平原?水乡的味道?长江中下游平原?奇山异水间?云贵高原?厚土的传说?黄土高原?骏马追风跑?内蒙古高原?雪域高原情?青藏高原?安逸的天府?四川盆地?文明大通道?丝绸之路除
¥207.78定价:¥653.34 (3.19折)
酿造酒工艺学 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酿造酒工艺学(第2版)》共三篇,篇为啤酒工艺学,第二篇为葡萄酒工艺学,第三篇为黄酒工艺学。《酿造酒工艺学(第2版)》在原《酿造酒工艺学》的框架下,力求推陈出新,并结合国内生产和科研实际,有不少内容和观点是编著者多年来教育和科研的结晶。《酿造酒工艺学(第2版)》是发酵工程专业或相近专业本科教学用书。
¥13.56定价:¥70.68 (1.92折)
食品加工原理 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育“十一五”规划教材 食品加工原理》以食品加工中应用的单元劋作为基础,介绍了食品原料的一般特性,食品质量变化的因素和措施,着重论述了食品的干燥热处理、低温处理、浓缩、辐照处理、分离、挤压、化学处理、生物处理等方法,侧重介绍原理、方法及加工对食品品质的影响。介绍了如何合理选择食品包装材料和包装技术,以保持食品品质。还介绍了近年来食品工业中不断发展和应用的新方法、新技术,满足了学生可持续发展的需要。
¥73.70定价:¥251.10 (2.94折)
现代职业生涯规划系列教材 结构化面试方法 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《结构化面试方法》为企事业单位人力资源管理人员、高等学校工业组织心理学和人力资源管理专业学生、职业指导人员以及经常从事员工选拔的管理咨询人员而撰写,旨在使专业人员了解并能在企业中具体实施结构化面试,是开展结构化面试的工具书。
¥14.68定价:¥74.04 (1.99折)
包装材料学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《包装材料学》是包装工程专业的主干课程,是深入学习的其他专业课程的基础。本教材共分五篇二十三章,前面四篇分别讨论了纸、塑料、玻璃、金属作为包装材料使用时的主要性能及其制品的成型加工技术,以及材料和容器性能的检测方法,第五篇主要介绍了在包装过程中所使用的各种辅助材料。每章后结合知识要点,编有一定量的思考题。全书强调基础理论的系统性、专业知识的实用性和包装材料与技术内容的新颖性,既方便教学又利于学生自学,突出培养学生分析问题和解决问题的能力。
¥14.25定价:¥72.75 (1.96折)
东盟红木鉴赏 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前红木市场可以说是木种名称混乱、价格混乱、相似木种冒充盛行,识别方法要么过于专业,要么靠传说或不可靠的经验,对产地的不了解也使忽悠得逞。《东盟红木鉴赏》主要介绍产自亚洲的2种红木,对每一种或每一类红木从木材名称、产地、专业识别、经验识别、到市场上冒充的木种、通过大量的实物图片加以说明,力求详尽、实用。对于专业人士或者非专业的红木爱好者如能从中受益,那是我们所期盼的。过于专业的著作,红木爱好者和经营者难以看懂,而非专业人士写这方面的书错误太多,红木基本上都是进口木材,单靠专业不容易识别或不实用(如现场监装、到岸验货等),简易的识别经验又没人系统总结。我们针对以上问题编写成国内外本集理论和经验相结合、以大量实物图片加以说明并充分展示红木自然美的鉴赏书,并就市场上大量出现的仿冒木
¥12.52定价:¥67.56 (1.86折)
食品卫生学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品卫生学是一门研究食品卫生质量、防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学应用分析化学、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害物质及作用机理,为提高食品卫生质量,采取相应的预防措施,以及制定食品卫生质量标准提供依据。食品卫生学是全国高等学校食品科学与工程专业和食品质量与安全专业的主要课程之一。通过本课程的学习的,可使学生能对食品卫生的基本概念、各类食品的常见卫生问题有所了解,并能够对其各类食品卫生问题进行预防和监测管理。本教材共分九章。章绪论,概括介绍了食品卫生学的概念、食品卫生学研究的内容、方法和任务,使学生对该课程的学习的形成一明确的目标 第二章食品污染及其预防,介绍了食品中可能存在污染物的种类、污染食品的途径及其预防措施 第三章食物中毒
¥18.45定价:¥85.35 (2.17折)
社会心理学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《社会心理学》(第5版)(中文第2版)作者是美国杰出的社会心理学家,作者ElliotAronson教授是美国心理学会(APA)成立0多年来好包揽杰出写作奖、教学奖和研究奖这三个主要奖项的心理学家,《社会心理学》(第5版)(中文第2版)凝聚了作者们多年的教学经验和研究成果,内容全面完整、系统连贯,涵盖了社会心理学的基本问题和研究方法,以及个体对社会和自我的认识、个体态度和从众行为、团体过程和人际沟通、亲社会行为和攻击行为等社会心理与行为特征,反映了在健康、环境、法律等领域中社会心理学的应用价值。
¥18.19定价:¥84.57 (2.16折)