食品加工工艺学 王颉,何俊萍 编 中国农业科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是为农业高等院校食品及其相关专业编写的专业课教材,全书共分四部分。篇粮食加工工艺学,主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术;第二篇果蔬加工工艺学,主要讲解果蔬加工保藏原理,果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法;第三篇畜产品加工工艺学,主要讲解肉制品和乳制品的加工方法;第四篇软饮料工艺学,主要讲解饮料加工对原料的要求,碳酸饮料和植物蛋白饮料的加工方法。该书内容丰富,以实际操作内容为主,既可作食品及其相关专业的教材和参考教材,也可供食品加工企业技术人员参考。
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兽医临床诊断学 汪恩强 主编. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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奶与奶制品化学及生物化学 [爱尔兰]FOX,P.F.,UNIACKE-LOWE,T.,MCSWEENEY...,王 中国 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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劳动力转移引导性培训教材 夏更生,侯永健 著 中国农业科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典老药阿司匹林的研究与应用 李剑勇,刘希望,秦哲 著 中国农业科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典老药阿司匹林的研究与应用 李剑勇,刘希望,秦哲 著 中国农业科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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GenStat统计方法与数据分析 [英] 佩恩 著,郑可锋 译. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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经典老药阿司匹林的研究与应用 李剑勇,刘希望,秦哲 著 中国农业科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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普通高等教育农业部 十二五 规划教材:植物学 王建书 编 中国农业科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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电路实验技术 徐红,郑兆兆 编著 中国农业科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《电路实验技术》:21世纪高等教育规划教材
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经典老药阿司匹林的研究与应用 李剑勇,刘希望,秦哲 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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宠物繁殖 梁书文,张卫宪 主编 中国农业科学技术出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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GENSTAT统计软件用户手册 [英] 佩恩 著,郑可锋 译 中国农业科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《GenStat统计软件用户手册》由中国农业科学技术出版社出版。
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乳制品工艺学 任国谱,肖莲荣,彭湘莲 编 中国农业科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《全国农业类高等院校“十二五”规划教材研发工程:乳制品工艺学》力求理论与实践的紧密结合,并依照近期新乳制品的产业政策和乳制品的国家食品安全标准,详细论述了乳制品的加工工艺及其发展前景,可供同行及广大师生参考。内容有乳畜品种及其产乳性能、乳制品生产的通用单元操作、发酵乳制品的加工工艺等。
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猪生产学 董修建,李铁 编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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中国粮食安全国家战略研究 翟虎渠 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分为十章,包括 粮食安全形势与趋势、中国粮食安全状况、中国发展粮食生产的基本经验与问题、中国粮食安全面临的主要挑战、中国粮食供给与需求预测等。
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正版图书 新编动物传染病学 中国农业科学技术出版社 9787511609595 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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《宠物繁殖》是高等院校宠物医学专业的一门必修课。学生通过苯门课程的学习的,可以熟悉犬、猫、鸟、鱼、龟等宠物繁殖的基本理论和基本知识,能够基本掌握这些宠物的繁殖改良技术,为从事宠物养殖业的生产奠定基本的专业知识和专业技能。本教材是在《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》、《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神的指导下,按高教司对职业学院教育特色的要求,坚持落实科学发展观,贯彻高等职业教育以服务为宗旨,以就业为导向的职业教育办学方针,在宠物医学专业教材编写委员会的组织下,由国内多所高等学校的专冢们共同编写而成。本教材是“十一五”全国高等院校规划教材和农业部兽医局推荐精品教材。本教材突破以往本专科教材的传统模式,以
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