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《物理化学》根据全国重点院校工科物理化学教学大纲,并结合教学需要编写而成。主要讲述了作为专业先修课所应掌握的物理化学的基本知识部分,内容包括热力学定律、热力学第二定律、多组分系统热力学基础、相平衡、化学平衡、电化学、化学动力学基础、表面现象及胶体化学等。书中着重阐述基本概念和基本理论公式,各章都安排有针对性较强的例题、思考题和习题,并附有习题答案。《物理化学》可供环境、轻工、建筑、冶金、机械、材料和生物工程等专业使用,也可作为其他相关专业的教材或科研人员的参考书。
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人类的肠道中含有数万亿个微生物,它们可分布于肠道中的各个部位,数量几乎与人体的细数相当,是机体维持健康和多种常见疾病的重要基石。近些年来,肠道微生物的研究一直备受瞩目。虽然肠道中单个细菌看似十分简单,其基因也远不如人类基因组复杂,但肠道中的微生括上千种细菌、真菌或病毒等,基因数却是人类基因的百倍以上,对人体的消化、免疫和营养等诸多生能甚疾病发展均可产生深远的影响。 金属元素是自然界中重要的化学元素,也是构成人类生命体的关键元素。在公共卫生与医学领域中,金属元素通常指环境中过量存在的重金属、类金属,如铅、锰、砷等,这些金属通常经消化道、呼吸道和皮肤等途入人体,能够诱发肠道微生物紊乱,从而导致各类疾病的发生。而在生命科学领域中,金属元素又是构成人体中诸多蛋白和发挥细胞信号转导、
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