液态金属先进芯片散热技术 邓中山；刘静 上海科学技术出版社 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥91.30定价：¥198.00 (4.62折)
畅销食品设计7步 刘静，邢建华 编著 化学工业出版社 【新华书店全新正版图书】
¥19.60定价：¥48.00 (4.09折)
食品配方设计7步 刘静 化学工业出版社 【新华书店全新正版图书】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
¥14.40定价：¥39.00 (3.7折)
畅销食品设计7步 刘静，邢建华 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥20.40定价：¥48.00 (4.25折)
糖果巧克力：设计、配方与工艺 刘静，邢建华 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥20.40定价：¥48.00 (4.25折)
糖果巧克力：设计、配方与工艺 刘静，邢建华 编著 化学工业出版社 【新华书店全新正版图书】
¥19.60定价：¥48.00 (4.09折)
畅销食品设计7步 刘静,邢建华 编著 化学工业出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
¥19.60定价：¥48.00 (4.09折)
糖果巧克力：设计、配方与工艺 刘静，邢建华 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥19.90定价：¥48.00 (4.15折)
食品配方设计7步 刘静 化学工业出版社 【正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥14.70定价：¥39.00 (3.77折)
食品配方设计7步 刘静 化学工业出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
¥15.10定价：¥39.00 (3.88折)
食品配方设计7步 刘静 化学工业出版社 【新华书店全新正版图书】
¥14.40定价：¥39.00 (3.7折)
畅销食品设计7步 刘静，邢建华 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥19.90定价：¥48.00 (4.15折)
¥29.40定价：¥39.00 (7.54折)
保健糖果：设计、配方与工艺【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《保健糖果：设计、配方与工艺》以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品工艺学的理论和方法，对保健糖果的概念和分类、功效设计进行了解读，系统介绍了具有清咽润喉、美容、减肥、改善记忆、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂、营养补充等功效的十一类保健糖果的市场前景、基本概念、功能原料、设计思路、产品功能评价以及典型产品配方与工艺实例。 《保健糖果：设计、配方与工艺》兼具理论性和实用性，是作者多年从事糖果产品开发和生产经验的总结，可供糖果制品企业的配方师、产品开发人员、生产技术人员、经营管理人员以及食品项目的投资者参考阅读。
¥210.00定价：¥430.00 (4.89折)
食品配方设计7步 刘静,邢建华 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥12.00定价：¥31.00 (3.88折)
食品配方设计7步 刘静 邢建华 化学工业出版社【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥46.07定价：¥102.14 (4.52折)
食品配方设计7步【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥32.00定价：¥242.00 (1.33折)
食品配方设计7步【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
食品配方设计是生产的前提，在食品行业中占有重要的地位。本书以理论加案例的形式，全面讲解了如何进行食品配方设计。在概述了食品配方设计要求和规律的基础上，分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。 本书将带给读者全面的、宏观的食品配方设计与剖析方法，并综合相关研究成果，揭示其规律，提供了常用参数、配合比例等。 本书内容全面、理论系统、实例丰富、信息量大，可供食品行业的技术人员参考，也可作为相关院校食品师生的教学参考用书。
¥20.00定价：¥50.00 (4折)
¥30.00定价：¥140.00 (2.15折)
¥35.80定价：¥72.60 (4.94折)
¥26.70定价：¥39.00 (6.85折)
¥32.88定价：¥48.00 (6.85折)
速发 食品配方设计7步 第二版 防腐保鲜设计 食品添加剂应用 食品调色调香调味 品质改良设计书 食品加工技术 食品配方设
¥44.68定价：¥44.68
糖果巧克力设计配方与工艺糖果巧克力食品原材料配方设计教程书籍 糖果巧克力生产制作加工工艺 夹心威化饼干果酱生产技术书籍
¥48.00定价：¥48.15 (9.97折)
¥35.17定价：¥48.00 (7.33折)
¥35.10定价：¥48.00 (7.32折)
【认准正版 量大优惠】食品配方设计7步 第二版 防腐保鲜设计食品添加剂书籍应用食品调色调香调味品质改良设计书食品加工技术 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
¥33.20定价：¥39.00 (8.52折)
食品配方设计7步刘静、邢建华 著化学工业出版社9787122007285 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
食品配方设计是生产的前提，在食品行业中占有重要的地位。本书以理论加案例的形式，全面讲解了如何进行食品配方设计。在概述了食品配方设计要求和规律的基础上，分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。 本书将带给读者全面的、宏观的食品配方设计与剖析方法，并综合相关研究成果，揭示其规律，提供了常用参数、配合比例等。 本书内容全面、理论系统、实例丰富、信息量大，可供食品行业的技术人员参考，也可作为相关院校食品专业师生的教学参考用书。
¥36.90定价：¥176.20 (2.1折)
糖果巧克力：设计、配方与工艺 刘静；邢建华 9787122309907 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
如何设计产品、多出产品、出好产品，是企业和设计人员所面对的永远的持续的话题。本书从设计的角度出发，以思维导图为工具，整合前沿理念，对糖果、巧克力的基本概念、产品设计进行解读，介绍了硬质糖果、充气糖果、奶糖糖果、焦香糖果、酥质糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果等八大类糖果以及黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、抛光巧克力、代可可脂巧克力、巧克力威化等六大类巧克力共十四类产品的基本概念、设计思路、配方与工艺，并通过实例对设计和生产中的要点和应注意的问题做了详细说明。本书将设计思维、实操方法、经典案例和设计经验融为一炉，兼具理论性和实用性，深入浅出，步骤完整，内容详尽，可供从事糖果巧克力生产、科研、教学及新产品开发的技术人员和管理人员参阅。
¥46.00定价：¥92.00 (5折)
畅销食品设计7步【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥30.24定价：¥65.48 (4.62折)
食品配方设计7步(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥25.20定价：¥39.00 (6.47折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥29.25定价：¥39.00 (7.5折)
¥26.70定价：¥39.00 (6.85折)
¥26.33定价：¥39.00 (6.76折)
食品配方设计7步(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥28.00定价：¥39.00 (7.18折)
食品配方设计7步第二版 正版书籍 品质保障 优质服务 发货及时 售后无忧
¥23.10定价：¥39.00 (5.93折)
¥35.10定价：¥39.00 (9折)
¥26.72定价：¥39.00 (6.86折)
食品生物化学：刘静,杨玉红,张红娟 编 大中专高职科技综合 大中专 中国纺织出版社
¥39.00定价：¥49.80 (7.84折)
食品配方设计7步 刘静,邢建华 编著 化学工业出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥46.07定价：¥102.14 (4.52折)
食品配方设计7步 刘静、邢建华 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
食品配方设计是生产的前提，在食品行业中占有重要的地位。本书以理论加案例的形式，全面讲解了如何进行食品配方设计。在概述了食品配方设计要求和规律的基础上，分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。本书将带给读者全面的、宏观的食品配方设计与剖析方法，并综合相关研究成果，揭示其规律，提供了常用参数、配合比例等。本书内容全面、理论系统、实例丰富、信息量大，可供食品行业的技术人员参考，也可作为相关院校食品专业师生的教学参考用书。
¥31.80定价：¥125.40 (2.54折)
¥26.70定价：¥39.00 (6.85折)
食品配方设计7步【放心购买】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
¥28.99定价：¥60.00 (4.84折)
食品配方设计7步【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
《食品配方设计7步(第2版)》：《食品配方设计7步》 版于2007年8月出版，之后多次重印，成为了食品领域的书。《食品配方设计7步》对食品配方设计进行一次全面解读，探讨食品配方设计的本质和规律，引导读者以全新的视角观察食品配方，加深配方理解、启迪创新思维、优化产品设计。正如本书作者在前言中所写：“它能为读者推开一扇窗，吹来清新的风”。 《食品配方设计7步》第二版延续了 版的理念并加以深化，依据的标准和规范对内容进行了修订，增补了设计实例，使本书的参考价值进一步提高。如果您是食品行业初入门的配方设计人员，本书会让您受益匪浅。
¥34.61定价：¥69.22 (5折)
食品配方设计7步 刘静、邢建华 著 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
食品配方设计是生产的前提，在食品行业中占有重要的地位。本书以理论加案例的形式，全面讲解了如何进行食品配方设计。在概述了食品配方设计要求和规律的基础上，分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。 本书将带给读者全面的、宏观的食品配方设计与剖析方法，并综合相关研究成果，揭示其规律，提供了常用参数、配合比例等。 本书内容全面、理论系统、实例丰富、信息量大，可供食品行业的技术人员参考，也可作为相关院校食品专业师生的教学参考用书。
¥46.07定价：¥180.14 (2.56折)
果蔬贮藏加工技术 李海林,刘静主编 中国质检出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥19.90定价：¥32.00 (6.22折)
【正版】 时装界职业指南 茱莉娅·耶茨, 刘静 东华大学出版社 9787566909381
¥41.18定价：¥58.00 (7.1折)
糖果巧克力：设计、配方与工艺 刘静，邢建华 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥22.40定价：¥48.00 (4.67折)
食品配方设计7步【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
食品配方设计是生产的前提，在食品行业中占有重要的地位。本书以理论加案例的形式，全面讲解了如何进行食品配方设计。在概述了食品配方设计要求和规律的基础上，分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计，其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。本书将带给读者全面的、宏观的食品配方设计与剖析方法，并综合相关研究成果，揭示其规律，提供了常用参数、配合比例等。本书内容全面、理论系统、实例丰富、信息量大，可供食品行业的技术人员参考，也可作为相关院校食品专业师生的教学参考用书。
¥66.00定价：¥212.00 (3.12折)
¥26.72定价：¥39.00 (6.86折)
食品混搭式创新巧克力产品开发 9787122417930 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
本书从产品设计的角度切入，介绍了28种巧克力产品的配方、工艺，具有以下特点： 1.理论与实践结合。书中阐述了混搭食品的设计理念和原理，结合具体产品的设计，给读者以全新的视野。 2.实用性强。侧重配方与工艺的介绍，按食品分类，每一类为一章，详细介绍配方与工艺，内容丰富、新颖。实操内容能够达到80%以上。 3.启发性强。本书不光介绍具体产品，更是通过设计思路的介绍及内容思维导图充分启迪读者的产品设计思维。
¥44.20定价：¥68.00 (6.5折)
本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念，《食品配方设计7步》前后两版了10年，是读者对图书传达的食品配方设计新模式、新视野的认可。如今，刘静老师结合自己近三十年的糖果研发和生产经验，从更宏观的视野和维度，来审视糖果巧克力产品的设计与生产，编著了这部《糖果巧克力：设计、配方与工艺》。书中提出了更多的新理念、新结构、新模式，让读者既见骨骼，又见血肉，有利于把相关的知识串起来，形成一个整体，读过之后会令您耳目一新。 《糖果巧克力：设计、配方与工艺》可以说是糖果巧克力行业从业者的入门书、工具书和案例书，是糖果巧克力设计与生产的实用操作手册，定会成为您事业上的好伙伴。
¥29.28定价：¥48.00 (6.1折)
【认准正版 量大优惠】食品配方设计7步(第2版) 刘静//邢建华 化学工业出版社 9787122119667 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
¥41.00定价：¥41.00
¥42.63定价：¥42.63
糖果巧克力：设计、配方与工艺刘静；邢建华化学工业出版社（正版旧书）9787122309907 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
如何设计产品、多出产品、出好产品，是企业和设计人员所面对的永远的持续的话题。本书从设计的角度出发，以思维导图为工具，整合前沿理念，对糖果、巧克力的基本概念、产品设计进行解读，介绍了硬质糖果、充气糖果、奶糖糖果、焦香糖果、酥质糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果等八大类糖果以及黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、抛光巧克力、代可可脂巧克力、巧克力威化等六大类巧克力共十四类产品的基本概念、设计思路、配方与工艺，并通过实例对设计和生产中的要点和应注意的问题做了详细说明。本书将设计思维、实操方法、经典案例和设计经验融为一炉，兼具理论性和实用性，深入浅出，步骤完整，内容详尽，可供从事糖果巧克力生产、科研、教学及新产品开发的技术人员和管理人员参阅。
¥48.40定价：¥181.60 (2.67折)
【新华书店总店旗舰店】糖果巧克力,化学工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥25.89定价：¥48.00 (5.4折)
果蔬贮藏加工技术 李海林,刘静主编 中国质检出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
¥18.10定价：¥32.00 (5.66折)
¥35.10定价：¥48.00 (7.32折)
¥41.00定价：¥41.33 (9.93折)
正版书籍 食品混搭式创新巧克力产品开发 刘静,邢建华 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥44.20定价：¥68.00 (6.5折)
