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食品添加剂原理与使用李安平9787810999052 国防科技大学出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版城市植物多样性保护规划理论与方法 侯碧清等编著 国防科技大学出版社
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食品添加剂原理与安全使用 李安平、郑仕宏 编 国防科技大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《食品添加剂原理与安全使用》结合我国食品添加剂的使用情况,重点介绍各类食品添加剂的定义、性能、作用原理、毒性、使用标准、使用方法、使用时的注意事项等知识,同时介绍国内外食品添加剂发展的动态和使用情况,以及国内外食品添加剂管理办法。 《食品添加剂原理与安全使用》可供高等院校食品专业师生作教材使用,也可供从事食品行业的科研人员和管理人员阅读、参考。
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林业工程监理,李志辉//何立新//何友军,国防科技大学出版社,9787810994019
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