普通高等教育十二五规划教材 食品科学与工程专业实验实习指导用书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程专业实验实习指导用书》在从事高等院校食品科学与工程实验实习的教学与科研工作的基础上，经多年探索与实践，逐步形成了本教材的编写体系。本书在详细介绍食品微生物学与食品理化检验方面的基础实验和综合提高型实验的基础上，系统地介绍了食品的贮藏加工工艺与设备方面的实验及实习实训内容，有利于学生熟悉和掌握食品科学与工程相关课程的理论原理与实验方法，并在运用所学知识解决实际问题的过程中，提升实验劋作技能及独立分析问题、解决问题的能力。《普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程专业实验实习指导用书》可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程及其他相关专业本专科学生的实验实习教材，也可供相关专业的研究生及专业技术人员参考。
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食品感官检验技术项目化教程 高等职业教育十二五规划教材 王朝臣 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食品感官检验技术项目化教程/高等职业教育“十二五”规划教材》共分为七个模块，主要内容包括 课程导入准备、食品感官检验方法的选择及应用，选拔与培训感官分析评价员、感官分析评价员的筛选，差别检验基本技能训练、五中取二检验法，排列检验基本技能训练、分类检验法，分级试验基本技能训练等方面。
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功能性食品开发与应用 9787303296897 傅维 主编 北京师范大学出版社 正版书籍 可开发票
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食品感官检验技术项目化教程朝臣北京师范大学出版社9787303228003 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】 功能性食品 本社 北京师范大学出版社 9787303226238
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食品科学与工程专业实验实习指导用书 张爱民,周天华 主编 北京师范大学出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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食品分析技术李巧玲9787303248773 北京师范大学出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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食品化学丽北京师范大学出版社9787303246335 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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