¥17.10定价:¥39.80 (4.3折)
马良神笔已成真 3D打印技黄文华广东科技出版社9787535967930 立体印刷印刷术普及读物普通大众蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥14.00定价:¥29.80 (4.7折)
¥44.80定价:¥108.00 (4.15折)
造纸纤维性能衰变抑制原理与技术 万金全, 马邕文, 王艳 9787535958839 广东科技出版社
¥43.56定价:¥118.00 (3.7折)
靠山吃山:大山窖藏的客家味道 饶原生 广东科技出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥20.40定价:¥58.00 (3.52折)
靠山吃山:大山窖藏的客家味道 饶原生 广东科技出版社 【新华书店全新正版图书】
¥19.60定价:¥58.00 (3.38折)
靠山吃山:大山窖藏的客家味道 饶原生 广东科技出版社 【新华书店正版图书书籍】
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靠山吃山:大山窖藏的客家味道 饶原生 广东科技出版社 【新华书店全新正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥20.10定价:¥58.00 (3.47折)
天天快检:食用农产品掺伪鉴别手册翁文川、谢建军广东科技出版社9787535970169
民以食为天,食以安为先。食用农产品是人民群众日常生活必需品,其质量安全事关重大,是关系到国计民生的大问题。我国农产品的生产和供给渠道多、数量大、规模小、分布广,消费人群众多且法律意识较弱,造成的后果就是食品安全问题从生产到消费各个环节频频发生。 本书采用通俗易懂的语言,形象生动的图片,简洁明了的表格,将食品及食用农产品掺伪快速鉴别方法呈现给读者。本书将作为食品药品基层监管人员、质量技术监督局行政执法人员、食品检验专业的学生和广大的普通消费者的培训教材和书籍,利用本书方法快速鉴别食品和食用农产品的真伪、掺假、假冒、劣质,具有很强的实用性和指导性。
¥16.22定价:¥48.00 (3.38折)
造纸纤维性能衰变抑制原理与技术 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
制浆造纸工业是一个与国民经济发展息息相关的重要产业,但作为造纸原料的植物资源日益紧缺。本书率先提出了较为完善的废纸纤维衰变理论,并根据该理论对废纸纤维衰变技术进行了深入的理论分析和说明,对实现废纸纤维的高效循环利用、节约造纸工业原生植物纤维资源、减少化学品消耗量、降低污染物排放量具有重要的意义。废纸回收利用过程中纤维性能衰变问题的产生主要是由于造纸打浆、干燥、脱墨等物理、化学工艺过程使纤维的微观结构和表面化学结构发生了变化。纤维的微观结构和表面化学结构是纤维表观物理性能的决定因素,而纤维微观结构和表面化学结构的变化主要体现在超微尺度的细胞壁孔隙结构的变化、超分子尺度的结晶结构的变化及化学基团的变化。本书通过纤维超微结构和表面化学结构与宏观性能之间影响关系的研究、阐明纤维衰变
¥53.51定价:¥190.53 (2.81折)
现代包装材料与技术应用【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书系统、详尽地介绍现代四大包装材料及其容器和三大包装辅助材料的性能、特点、加工性能、技术要求和检测方法等。全书分为11章及录,内容包括:包装概论、包装材料及容器、塑料包装、金属包装、玻璃包装、包装方法、包装设计、包装卫生、包装实验、包装标准化和包装管理等,重点介绍塑料包装、金属包装及玻璃包装,书末有罐形规格和适装品种、有关塑料及树脂缩写代号、食品包装用塑料卫生标准、包装国家和标准目录等录,以供查阅。 本书辅以大量图表,论述透彻,采用新数据与标准,较全面地反映了包装行业新技术,适合包装行业及相关行业工程技术人员使用,亦可作食品行业及相关的培训、辅导教材。
¥14.92定价:¥39.84 (3.75折)
现代包装材料与技术应用 实用技工技术教材编写级 编 9787535944757 广东科技出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书系统、详尽地介绍现代四大包装材料及其容器和三大包装辅助材料的性能、特点、加工性能、技术要求和检测方法等。全书分为11章及附录,内容包括:包装概论、包装材料及容器、塑料包装、金属包装、玻璃包装、包装方法、包装设计、包装卫生、包装实验、包装标准化和包装管理等,重点介绍塑料包装、金属包装及玻璃包装,书末附有罐形规格和适装品种、有关塑料及树脂缩写代号、食品包装用塑料卫生标准、包装国家和国际标准目录等附录,以供查阅。 本书辅以大量图表,论述透彻,采用最新数据与标准,较全面地反映了包装行业最新技术,适合包装行业及相关行业工程技术人员使用,亦可作食品行业及相关专业的培训、辅导教材。
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软饮料生产工艺与配方3000例【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书共搜集。整理了3000例软饮料实用配方,并对各类饮料的生产工艺流程、工艺要点以及相关的工艺设备均作了简要介绍。全书共九章,分上、下两册。上册包括六章:碳酸饮料、果蔬汁饮料、发酵饮料、蛋白饮料、固体饮料、冷冻饮品等。下册包括三章:保健饮料、茶饮料、家庭自制饮料等。本书提供的配方均适用于饮料生产,具有内容新颖、实用、全面的特点。 本书可供从事饮料生产的技术人员、管理人员和技术工人使用,也可供从事饮料开发的科研人员和大、中专院校中相关师生参考。
¥80.00定价:¥170.00 (4.71折)
全国第五次银杏学术研讨会论文集【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥132.00定价:¥274.00 (4.82折)
绳结编织叶朔苓广东科技出版社9787535920041 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国的绳结艺术由来已久,从古代服装的腰带,扇坠,佩饰上可领略到绳结的风采。今天 ,这一古老的艺术形式装点着多姿多彩的现代生活,一条丝绳,可变幻出一只美丽的花结或一串新潮的项链。
¥13.00定价:¥87.30 (1.49折)
烟草生产实用技术 广东农家书屋系列 陈淑玲,陈俊标,张振 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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现代包装材料与技术应用 实用技工技术教材编写级 编 广东科技出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书系统、详尽地介绍现代四大包装材料及其容器和三大包装辅助材料的性能、特点、加工性能、技术要求和检测方法等。全书分为11章及附录,内容包括:包装概论、包装材料及容器、塑料包装、金属包装、玻璃包装、包装方法、包装设计、包装卫生、包装实验、包装标准化和包装管理等,重点介绍塑料包装、金属包装及玻璃包装,书末附有罐形规格和适装品种、有关塑料及树脂缩写代号、食品包装用塑料卫生标准、包装国家和国际标准目录等附录,以供查阅。 本书辅以大量图表,论述透彻,采用最新数据与标准,较全面地反映了包装行业最新技术,适合包装行业及相关行业工程技术人员使用,亦可作食品行业及相关专业的培训、辅导教材。
¥36.00定价:¥160.00 (2.25折)
¥450.00定价:¥2250 (2折)
现代包装材料与技术应用实用技工技术教材编写级 编广东科技出版社9787535944757 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书系统、详尽地介绍现代四大包装材料及其容器和三大包装辅助材料的性能、特点、加工性能、技术要求和检测方法等。全书分为11章及附录,内容包括:包装概论、包装材料及容器、塑料包装、金属包装、玻璃包装、包装方法、包装设计、包装卫生、包装实验、包装标准化和包装管理等,重点介绍塑料包装、金属包装及玻璃包装,书末附有罐形规格和适装品种、有关塑料及树脂缩写代号、食品包装用塑料卫生标准、包装国家和国际标准目录等附录,以供查阅。 本书辅以大量图表,论述透彻,采用新数据与标准,较全面地反映了包装行业新技术,适合包装行业及相关行业工程技术人员使用,亦可作食品行业及相关专业的培训、辅导教材。
¥18.90定价:¥136.60 (1.39折)
食品添加剂制备工艺 李炎编 广东科技出版社9787535924612 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥55.00定价:¥110.00 (5折)
松树体细胞胚胎发生与超低温冻存技术郭文冰9787535969347 广东科技出版社松属体细胞胚胎发生研究人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥42.16定价:¥68.00 (6.2折)
景观植物大图鉴(3)藤蔓植物、竹类、棕榈类626种 薛聪贤,杨宗愈 广东科技出版社
¥138.00定价:¥198.00 (6.97折)
桉树土壤与营养研究,李淑仪,钟继洪,莫晓勇等著,广东科技出版社
¥197.00定价:¥21600 (0.1折)
软饮料生产工艺与配方3000例 上册李基洪 主编广东科技出版社9787535933447 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共搜集、整理了3000例软饮料实用配方,并对各类饮料的生产工艺流程、工艺要点以及相关的工艺设备均作了简要介绍。全书共九章,分上、下两册。上册包括六章:碳酸饮料、果蔬汁饮料、发酵饮料、蛋白饮料、固体饮料、冷冻饮品等。下册包括三章:保健饮料、茶饮料、家庭自制饮料等。本书提供的配方均适用于饮料生产,具有内容新颖、实用、全面的特点。 本书可供从事饮料生产的技术人员、管理人员和技术工人使用,也可供从事饮料开发的科研人员和大、中专院校中相关专业师生参考。
¥60.00定价:¥203.00 (2.96折)
食品添加剂制备工艺李炎 编广东科技出版社9787535924612 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
当今,食品添加剂在现代食品工业的发展过程中起着越来越重要的作用,它已成为食品工业的重要组成部分之一。对食品添加剂越来越严格的要求,以及添加剂应用技术成果的不断涌现,使众多相关行业的从业者对食品添加剂的制备、生产技术,以及新产品的研究、开发产生了浓厚的兴趣。 本书通过对国内批准使用的近200种主要食品添加剂制备工艺的系统介绍,包括产品特性,原料处理,制备方法、设备、工艺条件,分离、精制技术等的详细介绍,以及对某些常用产品的不同生产工艺的讨论,向广大读者展示了食品添加剂产品制备工艺的特点,努力使读者能较全面地了解和掌握这一新兴产业的技术状况,以推动食品添加剂工业与食品工业同步快速发展。同时,也介绍了发达国家允许使用的某些产品的先进制法,希望能借助国外成功的经验,缩短我国食品添加剂
¥29.40定价:¥132.60 (2.22折)
庞雄飞论文选集 梁广文 广东科技出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥21.40定价:¥120.00 (1.79折)
食品添加剂制备工艺 李炎 广东科技出版社 9787535924612【达额立减】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥66.07定价:¥310.14 (2.14折)
农副产品综合利用与开发粮食作物(有新华书店售书章) 曾宪科编 广东科技出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
¥32.50定价:¥108.00 (3.01折)
¥56.00定价:¥280.00 (2折)
造纸纤维性能衰变抑制原理与技术 万金全, 马邕文, 王艳 广东科技出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥59.00定价:¥136.00 (4.34折)
软饮料生产工艺与配方3000例 上册【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥18.77定价:¥47.64 (3.94折)
正版广东南岭国家级自然保护区生物多样性研究 广东省林业局等编 广东科技出版社
¥97.99定价:¥100.00 (9.8折)
沙发出模与制作入门 张泽宁 著 广东科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书以通俗易懂的文字和大量的插图,简明扼要地介绍了沙发出模与制作的基本知识和实践方法。全书共六章,内容涵盖了沙发的结构、沙发的用料、出模的方法、样品的制作,以及沙发(软体家具)佳品的出模分析,是一本非常实用的沙发出模与制作的入门读物。
¥183.52定价:¥368.04 (4.99折)
¥168.00定价:¥168.00
新编木材材积表(第2版)黄庆维 编广东科技出版社(正版旧书)9787535908254 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
木材材积表是查对木材体积(简称材积)的一种工具,只要知道木材的检尺尺寸,便可从表中查出其相应的材积数据。 因广东科技出版社已出版(进口木材材积表》一书,该书编有原苏联、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新西兰、日本、美国和加拿大等国的原木材积表,以及热带法语国家的热带林原木材积表,为避免重复,故删去美国斯克莱布诺材积表,原苏联原木材积表和南洋材通用原木材积表。 为便于查对材积,除将原木检尺长带0.5m的(如枕资2.5m和7.5m)编在一起和将胶合板、刨花板、硬质纤维板、细木工板等四个材积表综合编成《人造板通用材积表》外,对表的编排形式也作了一些改进,即由原来四个径级编成一个组合,组合与组合之间的径级材积采用黑体字相间,改为径级不分组合,单厘米数径级和双厘米数径级的材积采用不同字体的排列方法,这样
¥85.10定价:¥258.70 (3.29折)
食品添加剂制备工艺【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
当今,食品添加剂在现代食品工业的发展过程中起着越来越重要的作用,它已成为食品工业的重要组成部分之一。对食品添加剂越来越严格的要求,以及添加剂应用技术成果的不断涌现,使众多相关行业的从业者对食品添加剂的制备、生产技术,以及新产品的研究、开发产生了浓厚的兴趣。 本书通过对国内批准使用的近200种主要食品添加剂制备工艺的系统介绍,包括产品特性,原料处理,制备方法、设备、工艺条件,分离、精制技术等的详细介绍,以及对某些常用产品的不同生产工艺的讨论,向广大读者展示了食品添加剂产品制备工艺的特点,努力使读者能较全面地了解和掌握这一新兴产业的技术状况,以推动食品添加剂工业与食品工业同步快速发展。同时,也介绍了发达国家允许使用的某些产品的先进制法,希望能借助国外成功的经验,缩短我国食品添加剂
¥88.00定价:¥186.00 (4.74折)
软饮料生产工艺与配方3000例(下册),李基洪,广东科技出版社
¥76.00定价:¥315.00 (2.42折)
¥117.99定价:¥168.00 (7.03折)
¥117.99定价:¥122.99 (9.6折)
正版湛江海上森林 中英文本 蔡俊欣,林康英主编;雷州半岛红树林综合管理和沿海保护项目实施办公室,湛江红树林国家级自然保护
¥117.99定价:¥122.99 (9.6折)
造纸纤维性能衰变抑制原理与技术【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
¥51.00定价:¥182.00 (2.81折)
正版华南沿海地区深部断裂系统与强震构造 任震寰,叶秀薇等著 广东科技出版社
¥87.99定价:¥118.00 (7.46折)
港港味道邱勇灵广东科技出版社9787535958150蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥31.60定价:¥42.00 (7.53折)
正版书籍 造纸纤维性能衰变抑制原理与技术 广东科技出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥55.46定价:¥326.24 (1.7折)
金融时间序列的分析与挖掘 吴学雁 广东科技出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥20.30定价:¥69.00 (2.95折)
食品添加剂制备工艺 李炎编 广东科技出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
¥50.00定价:¥187.50 (2.67折)
软饮料生产工艺与配方3000例下册 李基洪、胡思玉主编 广东科技出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
¥108.00定价:¥224.40 (4.82折)
广东点心精选 (增订本) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 本书精选出50款广东点心食谱及其制作方法。所介绍的品种大多是目前广东各大宾馆、酒楼、茶楼餐厅盛行的名点,也有些是在传统制作的基础上创新的品种。每款点心均列出原料、制作过程和特点,对制作的关键技术和注意事项也作了说明。书末附录附有面粉取档和点心质量评估的基本知识,并对常用的专业术语作了注释。本书还精选了59幅精美的彩色实例照片,可供读者在制作点心时参考。本书对点心师以及饮食服务业人员和点心制作爱好者均有较大的参考价值。 【媒体评论】
¥17.25定价:¥81.75 (2.12折)
¥138.00定价:¥2400 (0.58折)
¥68.00定价:¥340.00 (2折)
红树林生态系统研究方法,(美)Samuel C.Snedaker,( )Jane G.Snedaker编;郑德璋等译校,
¥66.00定价:¥1960 (0.34折)
南粤兰芳 胡应东 著 广东科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书真实地记录了国兰从山野深谷走向寻常百姓家,从少数人玩赏到大众消费,从庭院种养到产业化的进程,收集和整理了粤产兰花品种200多个,并对其起源、产地和流传的故事等做了和必要的阐述或介绍,还对广东兰花的许多民间通俗称谓和传统栽培技艺做了科学的规范和提炼,丰富了广东兰花文化的内涵。
¥71.91定价:¥144.82 (4.97折)
港港味道邱勇灵9787535958150 广东科技出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥31.60定价:¥42.00 (7.53折)
软饮料生产工艺与配方3000例 上册李基洪 主编广东科技出版社9787535933447 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共搜集、整理了3000例软饮料实用配方,并对各类饮料的生产工艺流程、工艺要点以及相关的工艺设备均作了简要介绍。全书共九章,分上、下两册。上册包括六章:碳酸饮料、果蔬汁饮料、发酵饮料、蛋白饮料、固体饮料、冷冻饮品等。下册包括三章:保健饮料、茶饮料、家庭自制饮料等。本书提供的配方均适用于饮料生产,具有内容新颖、实用、全面的特点。 本书可供从事饮料生产的技术人员、管理人员和技术工人使用,也可供从事饮料开发的科研人员和大、中专院校中相关专业师生参考。
¥60.20定价:¥217.40 (2.77折)
香料生产技术与应用唐松云广东科技出版社9787535922380 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥36.50定价:¥180.30 (2.03折)
¥157.99定价:¥318.00 (4.97折)
食品添加剂制备工艺 李炎 编 广东科技出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当今,食品添加剂在现代食品工业的发展过程中起着越来越重要的作用,它已成为食品工业的重要组成部分之一。对食品添加剂越来越严格的要求,以及添加剂应用技术成果的不断涌现,使众多相关行业的从业者对食品添加剂的制备、生产技术,以及新产品的研究、开发产生了浓厚的兴趣。 本书通过对国内批准使用的近200种主要食品添加剂制备工艺的系统介绍,包括产品特性,原料处理,制备方法、设备、工艺条件,分离、精制技术等的详细介绍,以及对某些常用产品的不同生产工艺的讨论,向广大读者展示了食品添加剂产品制备工艺的特点,努力使读者能较全面地了解和掌握这一新兴产业的技术状况,以推动食品添加剂工业与食品工业同步快速发展。同时,也介绍了发达国家允许使用的某些产品的先进制法,希望能借助国外成功的经验,缩短我国食品添加剂
¥35.71定价:¥159.42 (2.24折)
正版书景观园林植物图谱:1000种华南园林植物识别与应用手册(套装上下册),欧阳底梅,谢佐桂主编,广东科技出版社
¥245.52定价:¥19200 (0.13折)
¥115.00定价:¥10000 (0.12折)
本书列入 十二五 国家重点图书出版规划、广东省优秀科技专著出版基金会资助项目,是国家 863 科技计划项目(2007AA03Z433)、国家自然科学基金项目(31170551、31200458)、*高校博士点基金(20110171)等项目的成果总结,是优秀的工业技术专著,主要读者对象是造纸、环保等专业的大专院校学生、研究人员和工程技术人员,也适合作为馆配图书。
¥50.80定价:¥118.00 (4.31折)