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眼镜定配工职业资格培训教程(试行版)(高级)劳动和社会保障部职业技能鉴定中心海洋出版社
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匙吻鲟生态健康养殖技术 吉红 海洋出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国海洋水产品现代加工技术与质量安全【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《中国海洋水产品现代加工技术与质量安全》从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质制备技术、海洋水产品多糖加工技术、海洋功能食品研究与制备技术、海洋水产品保活与保藏加工技术、海洋水产品加工副产物综合利用技术、海洋水产品加工机械及海洋水产品质量与安全控制等10个方面,全面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系,并提出了我国海洋水产品加工产业的发展战略。 《中国海洋水产品现代加工技术与质量安全》可作为海洋水产品加工研究与开发的大专院校、科研机构、企业科研和管理人员的参考资料,也可以作为水产品加工与贮藏工程、食品科学与工程的研究生教材。
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鱼粉加工技术与装备 郭建平,林伟初 编著 海洋出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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海藻膳食纤维【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
全书共七章。章简述了膳食纤维的定义与分类、组成结构、理化性质、对人体的生理功能、膳食纤维与其他营养素的相互关系和食用安全性以及膳食纤维的资源与提取方法。第二章简述了红藻资源概况,以江蓠、石花菜、麒麟菜和紫菜为例,系统分析了它们的化学组成,详细论述了红藻膳食纤维的提取工艺方法以及各红藻膳食纤维的品质分析。第三章简述了褐藻资源的概况,以马尾藻、海带、裙带菜和羊栖菜为例,系统分析了它们的化学组成,详细论述了褐藻膳食纤维的提取工艺以及各褐藻膳食纤维的品质评价。第四章分别阐述了红藻和褐藻膳食纤维的功能活化方法。第五章以海带、马尾藻、麒麟菜和江蓠膳食纤维为例,系统地从急性毒性、遗传毒性、短期喂养和致畸毒性进行了海藻膳食纤维的安全毒理学评价。第六章对海藻膳食纤维的功效进行评价,包括海藻膳
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珠宝首饰设计 任进 海洋出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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海藻膳食纤维 李来好 主编 海洋出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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正版中国极地科学考察水文数据图集南极分册(三) 陈红霞,林丽娜,朱建钢,程文芳,李升贵著 海洋出版社
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高精度应变测量技术及其震兆关系研究,王启民等编著,海洋出版社
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海藻膳食纤维 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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实用河口化学手册,(英)海 德(Head,P.C.)编;郝恩良等译,海洋出版社
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《应用渔具设计学》由渔具设计理论概述、渔具设计理论基础和渔具设计理论实况共3篇13章组成,其中以第二篇的理论基础和第三篇的设计实况为重点,将渔具设计的基础理论和生产中需要的设计理论相结合,保证渔具设计的质量。为海洋渔业科学技术专业人员的研究以及从事渔具设计的技术人员和大专院校相关专业的老师作参考用书。
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海洋生态环境监测技术方法培训教材:遥感分册 赵建华,孟庆辉 海洋出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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