膳食花色苷与健康（第二版）
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郭红辉，杨燕，王冬亮 /2023-12-01 /科学出版社
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肉制品加工新技术
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孔保华,陈倩,刘骞 /2023-07-01 /科学出版社
人造板制造学（下册）
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唐忠荣 编著 /2015-03-01 /科学出版社
枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用
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刘龙,陈坚 /2023-02-01 /科学出版社
现代食品辐照加工技术
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哈益明 等 /2020-06-01 /科学出版社
施普林格气味手册（上）
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（德）安德莉亚·比特纳主编；王凯等译 /2022-10-01 /科学出版社
糙米酵素的生产与应用
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李志江，王霞 /2019-01-01 /科学出版社
