正版现货味的世界史(日)宫崎正胜解读从味道里发现大历史聚焦于人类的味觉历史探究人类对于食物味道无止尽
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中国白酒品评宝典 贾智勇 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国白酒品评宝典》从普及性和实操性入手,全面剖析了白酒品评的基本原理和各地白酒品评训练的基本流程,从单体香、典型性、重复性、再现性、质量差、酒度差六个环节,给出了大量训练方案,极具操作性,可以照单训练。
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酱和酱油发展简史 谢韩 编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
介绍酱和酱油生产发展历史的书籍不多,能补上这个空白是调味品行业一件有意义的事。 谢韩先生作为中国调味品协会专家委员会委员, 躬耕调味品行业数十年,对于调味品文化也有独到见解。此书立足于谢韩先生对诸多老酱园的调研,对于我国酱和酱油文化的普及具有积极的意义。此书基本上将我国酱和酱油生产发展的历史整理出一个脉络, 让我们可以看出历代酱和酱油生产的操作要点和传承关系。 该书对酿造行业的技术人员具有的参考价值。
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高等院校木材科学与工程专业规划教材:纤维板制造学 张洋,金春德,张桂兰 编 中国林业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等院校木材科学与工程专业规划教材:纤维板制造学》适合本科生在上“人造板工艺学”专业课程前先期阅读,提前接受专业感性认识,也可用作大学生进行生产实习的专业辅助读物,还可供企业管理人员及操作工人阅读。
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转基因赌局 转基因食品危害人体健康的65个铁证 [美]史密斯 苏艳飞【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
也许很多人都并不知道,每吃一口转基因(GM)食品其实都是一次赌博。这是因为,自转基因技术诞生以来,生物技术产业界——尤其是世界上大的生物技术公司孟山都(Monsanto),一直都片面地声称,转基因食品是绝对安全的。《转基因赌局》作者杰弗里·史密斯于2003年出版了国际书《欺骗的种子 揭露美国政府和转基因工业的谎言》,成为揭露转基因食物风险的全球代言人。在本书中,杰弗里·史密斯总结了近年来转基因工业的新发展对食品安全造成的进一步影响,以普通读者明白易懂的行文风格与说理架构,提供了日常生活中转基因食品对人体具有危害的65个证据。这些证据来自于一个庞大的国际科学家团队,从以下八个方阐明了转基因技术对人类健康和作物本身造成的危害 、在动物和人类方面的证据 转基因食品的健康风险 2、在作物本身的证据 被基因岔入破
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新型肉制品加工技术 许瑞,杜连启 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《新型肉制品加工技术》介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他肉制品的产品配方、工艺流程、操作要点、质量标准。
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馒头生产技术 刘长虹 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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发酵食品学 徐莹 主编 郑州大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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服装剪裁书 易学实用服装裁剪修订版从入门到精通设计实用手册教程书籍 老式服装缝纫制版立体剪裁零基础自学教材服装图纸打版书 正版图书 品质保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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手术并发症学 用文明 等主编 中国中医药出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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看图学服装裁剪与缝制 马丽 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
高清实操图详解操作步骤基础技能操作步骤详细直观服装制作实例流程清晰易懂“小窍门”提升操作技巧另有,《看图学儿童与老年人服装裁剪与缝制》推荐给广大读者,点击进入。
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核桃加工实用技术 李益恩 四川科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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造纸植物资源化学 陈嘉川 ... [等] 编著 科学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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珠宝首饰设计基础 任进【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《珠宝首饰设计基础》结合作者任进近20年的珠宝首饰教学经验,为珠宝设计专业学生入门而编写,全书共分十章,主要内容包括 现代设计概念,现代珠宝首饰设计细则,珠宝首饰设计素材,珠宝首饰绘画基础等。希望初学者可以通过阅读《珠宝首饰设计基础》不断练习,达到一个珠宝设计师的基本要求,为将来成为职业珠宝设计师,乃至设计大师奠定良好的思想和技术基础。
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彼得·科恩木工基础 (美)科恩 著,王来,马菲 译 北京科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《彼得?科恩木工基础》编辑推荐:木工入门书,2003年至今稳居木工书,近10万人验证成功的木工学习之路。 1993年,美国“家具手工艺中心”校长彼得?科恩,亲笔写出这本基础、诚意的木工学习书。 2003年,作者对书中的内容进行了全面修订,专业摄影师吉姆?杜根为新版本提供了大量精彩的照片。 20年来,《彼得?科恩木工基础》一直是美国最的木工书,陪伴着成千上万的爱好者踏上了可靠的学习和实践之路--而木工在美国的流行度也与日俱增。 20年后,经过两名爱好者兼译者的两轮细心翻译,和一名台湾木工--何美莹老师(何老师曾于2000年,在美国从师于作者)的审阅,《彼得?科恩木工基础》终于能与中国读者相见。
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TPO品牌女装设计与制版 刘瑞璞,常卫民著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、《TPO品牌化女装设计与制板 》由服装专家刘瑞璞教授编著,将积淀30多年的女装设计及纸样设计系统知识倾情奉献。 2、《TPO品牌化女装设计与制板 》重点分析女装由标准款式拓展出来的款式系列设计及其一板多款、一款多板、多款多板的纸样系列设计方案,易学实用,是服装从业者的工具书。 3、《TPO品牌化女装设计与制板 》信息量巨大,包含了500多款女装的纸样设计应用。
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染整助剂应用测试 刘国良 编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以染整助剂在印染生产各工序中的应用为主线,介绍了各类染整助剂对印染生产或印染产品所起的作用,该助剂的主要组成(或结构)和应用进展情况,以及助剂应用性能的测试方法。 本书内容丰富、简明实用。可供从事染整助剂生产、产品开发、应用、试化验的各类技术人员阅读参考,亦可作高等及中等院校印染和相关专业师生的参考用书。
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塑料软包装印刷500问 陈黎敏 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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超有机食品拯救人类生命的食品革命 张令玉 著 中国经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烤烟分级国家标准培训教材 中国烟叶生产购销公司 编 中国标准出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国红帮裁缝发展史(上海卷) 陈万丰【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
红帮裁缝也正是在我国推翻封建制度的伟大革命历史阶段,为服装改革所孕育发展的裁缝裙体。本书是是继作者主编的《创业者的足迹》和合编的《宁波服装》、《红帮服装史》之后,又一本更充实更深析的专题性史料力作。本着尊重历史、尊重事实,让事实证明历史,用历史解读红帮的态度,不以推理代替事实,一切结论产生于调研。作者治学严谨,讲究“原汁原味”,富有社会责任感 从“热水里捞针、牛皮上拔针”的解读中,归结了当年上海滩宁波红帮裁缝苦练基本功的艰苦历程和勇于进取的“红帮”精神——速度和力度,事业观和成就观。在创业长河中,罗列了富有代表性的名店名师,图文并茂,也是本史料的特色。
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服装纹样中的等级制度:中国明清补服的形与制 王渊 著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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造纸湿部化学 刘温霞,邱化玉 编著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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甘蔗制糖产业节能减排技术路线图 曾路,于淑娟,张本山,李奇伟 华南理工大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在广东省科技厅的统一部署和支持下,广东省甘蔗制糖产业节能减排技术路线图的制定工作于2008年11月正式启动。这项工作由华南理工大学、广州甘蔗糖业研究所、中国糖业协会共同负责组织实施。在一年时间内,相继在广州和湛江组织召开了市场需求要素分析、产业目标要素分析、技术壁垒要素分析和研发需求要素分析四场大型专题研讨会。直接参与本次路线图绘制工作的与会及通讯专家达到600多人次、对广东省制糖产业现状和未来3-8年的节能减排技术体系,进行了多次的研讨和论证,最终达成共识。并绘制出了综合版、图形版和量化版三个版本的技术路线图,在此基础上,编写了《甘蔗制糖产业节能减排技术路线图——广东省制糖产业科技管理创新实践》一书,希望对广东省及我国制糖产业的发展作出贡献。
¥8.00定价:¥41.37 (1.94折)
新服装工业制版原理与应用 作者:金少军 金少军,刘忠艳 著 湖北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华经典诵读(精华版) 倪进 徐建飞【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书编写组荟萃了沪上多位语文名师,并经专家审定,精选学生爱看、爱读,教师爱教的经典古诗文。小学学段选录诸子、史传经典和唐宋文学作品,并加注了汉语拼音和大意 初、高中学段选录经、史、子、集经典作品,附加了题解、注释、导读和思考题。
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豺狼的微笑 [爱尔兰]爱克斯证【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书告诉读者知道豺狼的微笑,才能知道自己,知道对象、目标,才能知道如何达到目标的方法以及快速地达到目标。如果你能做到这些,你就是豺狼!而这豺狼永远在微笑……是成功、满足地在微笑。
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食品微生物学 贺稚非,李平兰 主编 西南师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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柳残阳武侠比较作品集 铁血侠情传(上下册) 江上鸥证【正版保证】 【全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!】
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碧玉投资与鉴别 董洪全 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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染整试化验 林细姣 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美国经典立体裁剪 基础篇 [美]克劳福德 张玲【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
欧美服装强调适体性,多以立体裁剪为主。本书源自美国纽约时装学院,是该校核心教材之一,权威性不言而喻。书中以、细致的图示,明了、简洁的语言介绍了服装立体裁剪的基本技法,从基础知识入手,讲解立体裁剪原型样板制作、基础款式设计和款式变化设计,循序渐进,可劋作性极强,是广大服装专业师生及行业技术人员的参考书。
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见字如面 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
206年末,《见字如面》悄然诞生。没有绚丽的舞台和华美的灯光,北京红砖美术馆里一人一桌一信是她极简的气质 没有过繁的片花和音效渲染,静谧的灯光下有人安静地读信,读家国情怀,读缱倦情意,读历史选择,读静水流深。张国立、张涵予、林更新、王耀庆、归亚蕾、何冰、蒋勤勤、徐涛八位实力明星参演,从浩瀚的书信海洋中,精选出能代表中国人故事、能抒发中国人情感的76封信件。历史的真相,就在这些私人化描述中,一点点显露出来。这里有亲情 “这场战事不知道还要持续多久,”秦楚大战间隙,一对兄弟黑夫和惊躲在淮阳战壕的一角给大哥写信。借战友的钱都用光了,黑夫求母亲“给我们做好夏天穿的衣服,和钱一起带过来”,惊告诉家人“为我求神祭拜时,如果得到的是下下签,那只是因为我身在叛逆之城的缘故,不要想多了。”这封写在木简
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全球化阴影下的中国之路 房宁 王小东 宋强【正版书籍】 【全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!】
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茶叶加工工程【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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种子的欺骗 (揭露美国政府和转基因工业的谎言) [美]史密斯 高伟、 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《种子的欺骗》是一本在全球泛围内关于转基因食品的最的书籍。“关于你正在食用的转基因食品的安全性”,一直是自转基因食品被“发明”以来争议不休的问题。在欧、美之间,分歧尤大 欧盟不愿意进口美国的转基因食品,因为他们认为转基因食品的安全没有得到认证。那么,转基因食品是否安全?本书作者、长期抵制转基因食品的科学活动家杰弗里?史密斯提出了反对意见,他提供了转基因食品产生意想不到结果的案例,包括最令人意想不到的结果(增加土豆里淀粉的含量),还包括最怪诞的结果(没有生殖器的猪)。在本书中,作者披露了大量围绕支持“转基因食品安全说”所产生的阴谋与谎言。比如,他描述了美国一个利益集团是如何企图收买赞成转基因工程不安全的加拿大政府科学家 一些科学家如何因不赞成转基因食品而受到了威胁 以及“利益冲突、
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转基因赌局 转基因食品危害人体健康的65个铁证 [美]史密斯 苏艳飞【正版】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
也许很多人都并不知道,每吃一口转基因(GM)食品其实都是一次赌博。这是因为,自转基因技术诞生以来,生物技术产业界——尤其是世界上大的生物技术公司孟山都(Monsanto),一直都片面地声称,转基因食品是绝对安全的。《转基因赌局》作者杰弗里·史密斯于2003年出版了国际书《欺骗的种子 揭露美国政府和转基因工业的谎言》,成为揭露转基因食物风险的全球代言人。在本书中,杰弗里·史密斯总结了近年来转基因工业的新发展对食品安全造成的进一步影响,以普通读者明白易懂的行文风格与说理架构,提供了日常生活中转基因食品对人体具有危害的65个证据。这些证据来自于一个庞大的国际科学家团队,从以下八个方阐明了转基因技术对人类健康和作物本身造成的危害 、在动物和人类方面的证据 转基因食品的健康风险 2、在作物本身的证据 被基因岔入破
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斯凯瑞金色童书幸运的蚯蚓爬爬8本合卖 于小冬【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是于小冬老师在天津美术学院油画系多年基础教学实践的成果,他把来自于对西方古典大师作品的深刻领悟溶入中国传统绘画精神中,形成本书的独特风格。速写对线的理解和求证在绘画研究中占有重要地位,对绘画爱好者有较高的指导作用。
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肉制品加工技术 车云波,林春艳 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书主要内容有:肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肠类制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制品加工、肉制品加工厂的卫生管理,并精选10个典型产品进行加工训练。 本书根据高职高专食品专业人才培养目标和基本要求,根据肉制品加工技术的理论体系和实践操作技能的要求来编写,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材编写过程中强调基本原理和基本操作技术,对各种技术的工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。为便于实践教学,本教材以接近于生产实际的实训实例作为学生技能实训的指导,可以根据实际情况选择使用。
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纸张指南 刘仁庆 黄秀珠【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是一本综合介绍用纸生产知识及其实用价值的手册。全书共分9章,分别概述了常见的印刷用纸、文化用纸、生活用纸、包装用纸、生产用纸、技术用纸以及特种纸和手工纸等89种。本书内容简明通俗,文字清新流畅,岔图生动活泼。本书的读者对象是 造纸企业、用纸商贸公司、印刷厂、出版社、文教用品店、包装公司等部门的技术人员及职工。也可供有关院校的师生参考。
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胶印机工作原理与操作技术【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国红木家具消费指南 纪亮、蒋劲东、段芬 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国红木家具消费指南》立足行业,作者专业,从红木家具的文化、历史、材质、造型、技艺、创新、选购、养护、收藏、陈设入手,全面系统的讲述中国红木家具的知识,由浅入深,有点带面,能够为消费者提供实用、真实、专业的红木家具选购指南。
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壳寡糖的功能研究及应用【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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