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《马铃薯遗传育种技术/马铃薯生产加工丛书》是“马铃薯生产加工丛书”之一，系统地介绍了与马铃薯育种相关的遗传基础知识、马铃薯种质资源、马铃薯育种基本技术和育种方法等，力求反映马铃薯遗传育种的科学性、先进性和实用性，突出“新颖、简明、实用、易操作”的特色。 《马铃薯遗传育种技术/马铃薯生产加工丛书》可作为马铃薯生产加工专业的教学用书，也可作为相关从业人员的专业培训教材及参考用书。
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