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《高职院校转型跨越发展 谋略与路径》以广州铁路职业技术学院为例子从管理角度见证了学院转制后从薄弱学校走向重点学校的过程,同时还对行业高职院校转交地方政府后如何进行有效管理进行理论探讨,为高职院校转型与发展提出谋略与路径。《高职院校转型跨越发展 谋略与路径》具有一定的史料价值和对同类高等职业院校有借鉴意义。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787536170469 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 340页 Publisher 出版社 广东高等教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书旨在深入浅出、通俗易懂地介绍汤对人体的益处,不但从营养学的角度解释食物的营养素和能量,还从中医食疗、药膳的角度认识广东靓汤的汤料选取和搭配;立足实用,详细介绍养生汤的制作方法和流程。作为汤养指导师的培训教材,学习者通过学习本教材,可以具备在餐饮企业、养老机构、月子会所等汤品生产岗位从业的能力,同时能提升家政从业者的专业技能,并为从事乡村旅游的家庭赋值。
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