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社区支持农业(CommunitySup-portedAgriculture,CSA),在国外已推行二三十年。在美国,有近700个CSA农场。这是一种新型的农业生产和生活方式,其核心在于重新建立人们与土地、与农业生产之间自然和谐的关系。它与工业化的大型农业生产有着本质区别,更多的是一种按需生产方式。在一定地域范围内,农民和消费者如社区成员般紧密地联系在一起,他们往往一起共担生产风险,共同分享收获。通过CSA这种生产经营模式,农民不因气候、市场的变化担心生计,他们会更加细心地种植安全、可口的食品,而消费者可以吃到新鲜、的本地农场生产的食物。《分享收获 社区支持农业指导手册()》是美国CSA发展历程的全面介绍。作者分享了各个农场的运作方式,分析了它们面临的问题,以及解决的办法 也分享了参与到这个活动中的消费者的收获、变化与快乐。书里传达的,
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