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段钢主编的《酶制剂在大宗生化品生产中的应用》**章先简单介绍工业酶近期的发展情况，特别是市场状况和未来的展望。在第二章中介绍由于分子生物学和生物信息学的快速发展和大通量筛选等工具的进步，使工业酶的发现、发展和生产都有相应很快的发展。第三章介绍了淀粉生产，叙述了如何应用酶制剂来提高提取效率并减少能量的使用和对环境的影响。第四章单独讨论葡萄糖的生产，可为下面各章打下良好的基础。第五章结合我国现状提出改进的机会和具体措施。我国是麦芽糖和低聚糖等功能糖的生产大国，第六章新型酶制剂的出现带来了新的功能糖，或对现有的功能糖生产有所改进。在第七章中，主要介绍生料制糖对特殊糖醇生产过程的影响和麦芽糖醇的生产要点。第八章介绍了一代和二代酒精生产的现状和进步。第九章则介绍新型酶制剂在传统的白酒
¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)
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石墨烯基金属硫化物复合光催化材料 石墨烯/金属硫化物复合光催化剂的合成、制备、性能及应用
本书基于作者多年来的科研成果编著而成，详细介绍了RGO/CdS,RGO/ZnS,ZnxCd1-xS/石墨烯等复合光催化材料的合成、结构、性能及应用。
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本书以张量、矩阵为基本数学工具，以晶体物理和化学为基础理论，以对称性、各向导性和结构与性能的关系为线索，配以丰富的插图和表格，以及大量的实难数据，系统阐述了品体物理和休学的基本原理以及晶体和其他构型材料的热力学、力学、电学、磁学、声学和学光生能特点仔细分析了材料的热电、压电、电磁、热磁、声电、光电等各种物理化学效应，讨论了铁性体、声学、非线性光学等其他同类教材很少涉及的主题，介绍了材料的镜像异构、旋光性和化学各向异性等知识。
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1.系统阐述了光催化原理 2.详细介绍了铋基光催化材料的制备、性能影响因素 3.对于从事光催化材料研究、开发的技术人员有很好的参考价值
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先进化工材料关键技术丛书--高性能气凝胶材料 气凝胶，气凝胶纳米材料
气凝胶曾被《科学》杂志誉为 可以改变世界的神奇材料 ，曾经因性质优异创下15项 吉尼斯世界纪录 。气凝胶有望作为隔热保温材料、阻燃材料、隔音材料、高效吸附材料、催化剂载体材料、光学器件及电极能源材料等得到广泛应用。 《高性能气凝胶材料》是国家出版基金项目 先进化工材料关键技术丛书 的一个分册。由 长江学者、国家 973 计划项目首席科学家、南京工业大学材料科学与工程学院院长沈晓冬教授主编
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过程设备工程设计概论过程装备与控制工程专业毕业设计指南(陈庆)
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《热处理工艺数值模拟技术》基于工程实例介绍热处理过程的计算机数值模拟技术。针对高校的研究人员和企业的工程技术人员对于感应淬火工艺数值模拟技术的需求，以精密滚珠丝杠的感应淬火工艺为例系统地阐述了感应淬火工艺数值模拟的关键技术，并把数值模拟的结果与丝杠生产过程上的结果进行了对比，验证了所提方法的可靠性。 《热处理工艺数值模拟技术》的感应淬火工艺模拟技术的内容受到了国家科技重大专项 高档数控机床 中 关键功能部件的热处理共性技术的研究 项目的资助。
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特种作业安全技术丛书--危险化学品装卸、押运作业安全技术问答
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聚氨酯加工设备手册 聚氨酯设备生产商的研发技术指南，制品加工商的设备采购选型参考，设备贸易人员的信息宝典
《聚氨酯加工设备手册》是国内**部介绍聚氨酯制品生产设备的图书，对国内外各类重要聚氨酯制品***的加工设备的工作原理、设计特点和典型产品作了系统描述，具有很强的实用性。对于聚氨酯行业的设备生产商来说，通过本书可以启发设计思路，指导新产品的研发；对于聚氨酯制品加工商来说，通过本书可以了解设备情况，作为设备采购和选型的参考指南；对于聚氨酯制品生产操作人员来说，通过本书可以进一步熟悉各类设备工作原理，对提高操作技能大有帮助。
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产品与过程设计原理：合成、分析与评估（附CD-ROM光盘一张）
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过程装备与控制工程:第十一届全国高等学校过程装备与控制工程专业教学改革与学科建设成果校际交流会论文集
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本书可供生物质直燃技术应用领域的工程师、管理者、技术研究人员以及对本领域研究感兴趣的相关人员参阅。
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晶体生长是物质在特定的物理和化学条件下由气相、液相或固相形成晶体的过程。近年来人工合成晶体技术迅速发展，成功地合成了大量重要的晶体材料，如激光材料、半导体材料、磁性材料、人造宝石以及其它多种现代科技所要求的具有特种功能的晶体材料。当前人工合成晶体已成为材料科学中一个重要组成部分。《晶体生长》主要从相关专业本科专业课程的要求出发，对现有文献资料进行了体系性的综合总结，侧重了人工晶体生长的工程应用。作者长期从事人工晶体生长的科研和教学，使得《晶体生长》这本书取材合理，详略得当。
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张玉苍主编的《精细化学品分析与应用》将教学和科研相结合，重点介绍了常用的仪器分析方法的基本原理和在精细化学品分析中的应用，基本体现了当今该领域的研究水平，系统性强，具有较强的实用性和参考价值。本书不同于一般的“仪器分析”教科书，不仅介绍了普通的原理，也结合精细化学品分析的实际需要进行了探讨，专业和普及兼顾，理论和实践兼容。
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本书为读者提供了化学反应工程的基础知识和基本训练，配有相应的例题、习题和案例，并给出相关MATLAB程序，以示工以利器为助，起举一反三之效。本书采用双色印刷，图文生动，重点突出。并配有关键知识点视频讲解，可加强读者的学习效果。本书加强了反应动力学表达，反应器物料衡算、热量衡算方程的建立，反应动力学实验测定方法和数据处理，运用计算机工具求解反应器模型，计算温度分布和浓度分布，解决复杂反应体系的设计计算等内容，以培养学生解决复杂工程问题的能力。
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《化工单元操作实验与设计》(作者张建伟)以多年的教学实践经验为基础，并结合近年的教学改革成果，经多时酝酿，反复推敲而成。为了改变以往化工单元操作实验与课程设计两门课程各自单独选教材，相互联系较少的做法，本书将化工单元操作实验与课程设计结合在一起，使这两门继化工原理理论课程学习之后、强调创新精神和动手能力的课程相互交叉、融会贯通，并与各单元操作的理论知识相结合，形成一个**整体。本书深入进行实验和设计共性问题的探讨，力求通过实验和设计的实践环节培养学生综合运用理论知识、解决工程实际问题的能力，努力达到课程教学突出实践性和工程性的目的。因此本教材摒弃了以往实验指导书和课程设计指导书的传统模式，涵盖的内容比较广泛，同时经典的内容又鲜明突出，便于学生掌握并运用。
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《化工工艺制图(第2版)》由周大军、揭嘉、张亚涛主编，本版仍保留了**版的特色，主要还是针对化工工艺类专业本科生编写，同时满足在生产一线的化工工艺类工程技术人员实际应用的需要。这次修订不仅更正了原教材中存在的一些错误，认真修改了原教材中一些表述不太明确的文字，采用了**版的国家标准，增加了大量化工工艺与设备设计常用的参考资料，大大方便了读者，有效提高了本教材的使用价值。
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