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洞悉智造产业机遇与挑战 把握现代科技变革与人类文明演进趋势 脑机接口能否让飞行员仅凭大脑操控飞机,为士兵配备力量和速度是人体四肢5~10倍的机械骨骼? 只要携带3D打印机和特殊材料,就能在月球或火星“复制”出适应独特环境的生命支持系统? 以石墨烯作为骨架,添加生物分子,就能形成类器官,甚至催生出赛博世界中的改造人? 智能服装不仅能根据指令控制温度、变换颜色,还能嵌入传感器,随时反馈全身生理诊断信息? 畅想一下在不久的将来,我们生活中的所有物品都将是多功能的,《星际迷航》《银翼杀手》《头号玩家》等科幻电影中的未来世界甚至也会成为现实,而这一切都要归功于性能特殊、可变形、可编程的新型材料——石墨烯。 作为当今科学界和产业界当之无愧的“明星新材料”,石墨烯是一种单片厚度只有一个原子大小的二维
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食品化学 [美]大卫·E.牛顿 著;王中华 译 上海科学技术文献出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
饮料美酒,零食小吃,美食大餐无一不是生活中不可缺少的部分。但是你究竟对它们了解多少,我们每天吃的食品中到底含有哪些成分呢,就让《食品化学》这本书带你走进神奇的食品化学世界。你将会看到世界上第一种甜味剂是在一个多么偶然的机会下发现的,古罗马的面包师傅又是如何用白垩粉和牛饲料给面包掺假的。食盐中为什么要加碘?防腐剂到底是什么东西?什么是绿色食品?可口可乐里面到底含有什么神奇的原料?这些问题就让《食品化学》来一一为你解答。
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元素丛书:氧 (英)布莱恩·奈普 著,王平 译 山东教育出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
你了解化学元素吗?你知道自然界里(包括你自己的身体中)有哪些重要元素吗?如何得到它们?这些元素及其化合物都有哪些独特的性质和用途?……《元素丛书》将为你打开化学世界的大门,带领你在精彩纷呈的化学世界里自由徜徉。 化学是一门以实验为基础的科学,与社会生活有着密切的联系。那些精彩奇妙的化学实验,生活中丰富多彩、奥妙无穷的化学变化足以激发我们探寻化学奥秘的兴趣和热情。《元素丛书》通过洗练的语言和精美的图片,将以化学元素为主线的化学知识及其在日常生活和社会实践中的应用,以及重要的化学实验一一展现在我们面前,化学的魅力一览无余。 值得一提的是,化学是一门基础自然科学,化学科学中的诸多定义、术语和基本科学事实是每一个自然科学学习者和爱好者都必须了解和掌握的。《元素丛书》在你畅游化学世界的同时
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本书以虚构教学场景为依托,以化学元素周期表前36个元素为主线,借书中教师和学生对话,向读者介绍各个元素背后的科学史及相关结构性质。 本书以现实教学场景为背景,翔实生动地为学生展示每个元素背后的故事,用全新的方式为青少年重新解读我们熟悉的化学元素。书中除了介绍故事之外,还力求站在化学的角度为大家解读生活中对元素的误解,强调学以致用、勤学善思。希望本书能够让读者不仅仅停留在学习知识的层面,更要受到启发,掌握学习化学的方法和规律,逐步构建自己的知识框架,也希望本书能成为助力中学生学习化学的推手。 本书适合中学生及学生家长阅读,也适合各个中学学校作为课外阅读书籍向各位中学生推介,以完善学生的化学知识体系,更好地激发学生对化学元素的探究欲。
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