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菌中珍品——杨树菇/21世纪新农民文库·食用菌栽培彩色图解丛书
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曹先维编著的《广东冬种马铃薯优质高产栽培实用技术》系统全面介绍了马铃薯优质高产栽培实用技术知识。本书图文并茂、通俗易懂，具有较强的针对性、实用性和可操作性，希望能对广大马铃薯种植农户和种植企业及基层技术人员起到参考或指导作用。
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小麦育种关乎民生，本书系统总结了作者16年来开展小麦分子遗传图构建、数量性状遗传解析(QTL 分析)和分子标记辅助育种工作的成果，极具实用性。 《小麦主要性状的遗传解析及分子标记辅助育种》具有内容新颖丰富、应用面广、实用性强的突出特点，可供从事作物遗传育种的工作者使用，也可供高校 教师和研究生参考。
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《花生生物活性物质概论》是作者王强在参与有关国家“十五”、“十一五”、“十二五”科技计划项目研究中形成的思路，也是作者及其研究团队多年从事花生加工研究取得的成果。该书立足我国花生加工产业与科技发展存在的主要问题，从花生中功能性蛋白质、活性短肽、脂类、碳水化合物类、酚类等功能成分的组成与分布、结构与性质、功能与活性、检测与制备、开发与应用等方面，系统地介绍了花生生物活性物质基础与开发应用情况。该书内容丰富，资料新颖、翔实，是目前有关花生生物活性物质的一本较为系统、全面的书籍。
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本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。
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甜玉米、糯玉米、爆裂玉米、笋玉米都有各自的起源、遗传基础和品种演替历程，至今都有广泛的应用。从科研角度看，育种理论和手段不断丰富，已培育出大批优良品种；种植制度和栽培技术体系也不断创新。研究成果层出不穷。研究成果用在生产上，从生产和消费方面都创造出了显著的效益。为了较系统地反映鲜食与爆裂玉米科研成果和生产成就，继续为这些特用玉米类型的科研和生产做贡献，撰写并出版《鲜食与爆裂玉米育种和栽培》一书，应该成为同行的共识。
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本书面向广大农村基层农技人员和广大农民，介绍了特色花生的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。相信该书的发行，对全面提升基层农技人员和广大农民科学种植水平，推动高效农业规模化，增加农民收入，将起到积极作用。
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随着我国**农业的快速发展，**谷物种植作为农业产业的重要组成部分，**化种植正日渐增多，但是对于严格的**化种植我国农民的认识是有限的，尤其是**种植的细节及过程。 本书将重点介绍**谷物，全书共十二章，绪论和**章详细介绍**谷物的现状、意义及发展前景等，帮助我们充分认识、了解**谷物。后十一章分别对**大米、**小麦、**玉米等常见的十一种**谷物详细介绍，充分帮助我们认识**谷物的种植技术。全书采用通俗易懂的语言，辅以适量图片，让你一看就懂，一看就会用。本书内容全面，重点突出，为**农业种养殖者提供技术支持与重要参考。
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《云南烤烟生产关键实用技术原理与实践》可供从事烟草科研、生产和管理的工作人员, 以及大专院校农学、烟草等专业的教师和学生参考.
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崔金杰、雒珺瑜、张帅主编的《转基因棉花环境安全评价》以转基因重大专项研发的新基因新性状转基因棉花材料为研究对象，系统研究了转基因棉花的目标性状、对生物多样性的影响、基因漂移、生存竞争能力等环境安全评价技术，组建了转基因抗黄萎病、抗棉蚜、抗棉铃虫、抗旱等棉花的环境安全评价技术体系，为我国转基因棉花的安全管理提供了技术支撑。
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1. 青贮玉米是特用玉米中的重要一类。青贮玉米与普通玉米的主要区别一是植株高大，以生产鲜秸秆为主；二是收获期不同。青贮玉米的**收获期为籽粒的乳熟末期至蜡熟前期，此时产量**，营养价值也**；三是青贮玉米主要用于饲料，是解决饲料问题的重要途径。 种植中要求尽可能高的生物产量，以收获整株为目的。其秸秆经过不同的加工方式，作为饲喂家畜的优质饲料。我国在 20 世纪 50 年代初期即在青贮玉米应用和推广中做了大量工作。至今，已有众多的优良品种。 2. 产量高、天然、绿色 3. 生活品质的提高，传统老品种的再度发掘
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《作物科学方法(精)》(作者樊龙江、曹永生、刘旭)共5章。**章是绪言，论述了作物科学方法的概念和范畴；第二章是作物科学的共性方法，系统总结了生物进化论、遗传学、生态学、土壤学、气候气象学等与作物科学密切相关学科的共性方法；第三章是作物种质资源方法，论述了作物种质资源方法演进与基本规律、现代科学方法创新对作物种质资源方法的影响，剖析了作物种质资源方法典型案例，预测了种质资源保护和利用领域发展趋势及其前沿方法；第四章是作物遗传育种方法，论述了作物遗传育种方法的演进与基本规律、现代科学方法创新对遗传育种方法的影响，剖析了遗传育种方法典型案例，预测了遗传育种领域发展趋势及其前沿方法；第五章是作物栽培耕作方法，论述了作物栽培耕作方法演进与基本规律，剖析了作物栽培耕作方法重大变革案例，预测
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